大概在我七歲那年，父母因為工作的緣故，將我托付給祖母，我因此成了她名副其實的跟屁蟲。由于條件限制，我沒能上幼兒園，我拽著祖母的衣角號啕大哭。祖母看我哭得稀里嘩啦，心疼極了，便下廚做了一桌的美味。貪吃的我，立刻將幾個肉菜掃個一精一光，還神氣地把那碟最一愛一的炒蛋端到嘲笑我的伙伴跟前，在眾人的眼紅之下一掃而光。

　　記憶里，屬祖母做的炒蛋最香，不但一派勾人垂涎的色相，細嚼起來嫩且松一軟，還常常夾帶著一絲舌一尖的清甜。祖母最一愛一看我將她做的菜大快朵頤，坐在一旁的她幾乎極少動筷子，除了笑而不語地注視著我扒了一口又一口的飯，就是總不忘輕輕替一我擦一拭臟了的嘴角。

　　祖母幾十年積累下來的廚藝，絕對稱得上是上佳美味，但年少無知的我卻未曾知曉她的辛勞，味蕾挑剔的我仍不滿足，總是黏在她身旁，吵著鬧著要吃味道更好、更新鮮的炒蛋。一心將我“含在嘴里，捧在手心”的她哪里經得起我的軟磨硬泡，便動身下菜園，看看當季都有哪些好的時令菜，然后琢磨著怎么在油鹽翻炒中烹飪出更誘人的舌一尖之香。

　　我于是抓到了極好的機會到她的菜園里去一探究竟。春天的時候，下過一毛一毛一雨后，菜地里一片綠油油的喜人氣象，趁祖母正忙著施肥澆灌而無暇顧及之時，我呼朋引伴，與幾個調皮搗蛋的角兒一起挖蚯蚓。有時候，蚯蚓沒挖到，反倒因為太入迷和努力而不經意濺了自己一身泥，還險些從墻角一路挖到祖母的菜畦邊，將剛剛竄出頭的小苗連根拔起。祖母見狀，雖然有些生氣，卻從不輕易責備面露愧色的我們，而是幫我們一個個清洗干凈，還用切碎后的小白菜和韭菜給我們做蛋炒飯，讓我們飽嘗了一頓挾有春天氣息的美食。