冰雪漁趣散文

我總認為記憶是憂傷的，因為它代表著失去，代表著永不再來，即使當時是令人愉悅的事情，但若干年后重新想起，也難免會令人生出些許的惆悵。事過境遷，物是人非，往事從來不會被復制，走了的人也不會再回來，所以我總是固執地喜歡用憂傷這個詞匯來形容那些已經逝去的美好時光，譬如童年。
　　——題記
　　東北的冬天總是那么漫長，幸好可以跟著三叔去西河套釧冰窟窿撈魚，所以雖然不能去麥地里抓蟈蟈，也不能爬榆樹掏鳥窩，卻也是值得期待的。
　　收完了苞米，三叔就在廈屋里翻出了冰釧，用手摸摸刃口，搖搖頭。刃口已經有些禿了，刃尖也圓了，這樣的冰釧很不好用。三叔扛著冰釧去找鐵匠，將冰釧重新煅燒淬火。冰釧煥然一新，通體黑亮，陽光一晃，閃著紫色的光。
　　冰釧是東北用來鑿冰的一種傳統工具，由兩部分組成，上半部是一根半米長、碗口粗的原木，原木兩端各有一根鐵箍箍著，近上端一拃處有一根約半米長，搟面杖粗細的木棍橫穿過原木，是冰釧的把手。下半部是一根四棱的鐵桿，上粗下細，有著鋒利的刃尖。鑿冰時，人兩手分握上端把手，冰釧垂直于冰面，兩臂用力，用刃尖猛擊冰面，堅冰隨之碎裂。
　　北方的冬天暴躁、蠻橫，秋天誕著臉皮，還未及完全撤出，枝頭還有幾枚樹葉在堅守，溝沿的三棱草還保留著一份殘綠，它就突兀地來了，橫掃千軍如卷席，只一夜間，氣溫驟降、漫天飛雪、河水結冰。但這時還不能去釧冰窟窿，我還要耐著性子，必須等到水泡里的冰能禁住人才行。
　　冬天是寂寞的，寂寞的天地，寂寞的人，仿佛一切都在夢中，只有輕微的鼾聲，連一句模糊的夢囈都無法聽見。我三番五次地去找三叔，詢問釧冰捕魚的日期。他只顧喝酒，紅頭脹臉地笑我心急，問急了就說，等我撒尿要用棍敲的時候才能去。我天天起早貪黑地去房山頭對著墻根的積雪撒尿，淡黃的尿液在銀白的雪地上澆出奇形怪狀的花紋。天越來越冷，終于有一天，三叔說可以去釧冰窟窿了，為了他的這句話我等了很久，心里似乎長滿了野草，荒蕪、紛雜，沒有一點縫隙。
　　三叔將青馬套在爬犁上，又裝上冰釧、掃帚、鐵鍬、攪籮子、四五條麻袋，其中有一條麻袋是鼓的，里面塞滿了神秘的東西。三叔穿著一件翻毛羊皮大襖，又在腰間系了條巴掌寬的牛皮板帶，頭上是一頂紅毛狐貍皮帽子，護耳翻卷朝上，狐貍毛長而柔軟，在風里呼呼地舞著，仿佛在他頭上燃起了一大團歡快的火苗。那時三叔已經有了中意的姑娘，他每天不喝酒都會醉，胡子也刮得格外干凈，對我也更加親切，總是摸我的腦袋，抽冷彈我一個“腦瓜崩”，不輕不重，他笑，我也笑。
　　入冬后青馬第一次出門，這之前它也是寂寞的，只無聲地吃草，偶爾一只鳥雀的鳴叫，也會讓它停止咀嚼，揚起漂亮的頭顱，側耳細聽。今天，青馬離開馬棚，回到了久違的`廣闊天地，它的血又沸騰起來，蘊藏在每一條肌肉里的力量都被重新喚醒，匯在一起，蓄勢待發。天地一片銀白，沒有一絲雜色。青馬撒開四蹄，健步如飛，籠頭和鞍側的銅鈴，隨著青馬的腳步叮當亂響，聲音清脆，劈開寂靜寒冷的空氣。青馬一路撒歡，不時打一聲響鼻，頸上的鬃毛在風里不知疲倦地跳著歡快的舞蹈。爬犁如箭，耳邊是呼呼的風聲，三叔手持一桿長約三米的長鞭，在空中劃著圈，鞭上系著兩條紅綢，像一大一小兩只火鳥，圍著馬爬犁轉圈追逐。三叔時而一抖手，鞭梢“啪”地一聲在空氣中炸響，聲音在原野中回蕩，驚起雪地中覓食的幾只野雞，撲棱著花翅膀竄向遠處。
　　西河套到了。冬天的西河套別有一番風韻，遠看似乎有一層薄霧縈繞其上，朦朧縹緲，如入仙境，罩住了冰封的河面，也罩住雪掩的葦草。河套外圍的柳條通，純白一片，樹掛晶瑩剔透，粉雕玉琢，猶如玉樹瓊枝，枝條上掛滿了毛毛茸茸的霜花，像一片梨樹在春天里盡情開放。爬犁駛過，幾只花喜鵲從枝杈間飛起，震落一團團霜雪，簌簌飄落，葦花一般。
　　夏天，三叔常來西河套撈魚，知道哪個泡子魚多，而且知道哪種魚多。水淺的泡子不能去，已經凍實了底，貼泥的地方只能有一群群呆頭呆腦的山胖頭。山胖頭就是老頭魚，十分抗凍，即使被凍在了冰里，第二年開化的時候也還會活過來。但山胖頭畢竟是小魚，我們不會為了它去費勁地釧冰窟窿，我們要撈就撈大魚。
　　三叔選了一個大泡子，停下爬犁，解下青馬，讓它自己去草甸子里找草吃。青馬尥了兩個蹶子，又在雪地上打了一個滾，而后就興奮地跑開了。卸完爬犁上的工具，三叔選了幾處冰面，用腳趟著雪，畫出一個個大圓圈。我依照吩咐，用鐵鍬鏟去圓圈內的積雪，三叔又用掃帚把殘留的雪沫掃凈。冰是透明的，接近淡藍，顏色像玻璃的截面，貓腰細看，可見冰下顫動的水紋，并不時地有鯽魚黑色的脊背閃過。
　　開始釧冰了，三叔操起冰釧，扎下馬步，一下一下地鑿向冰面，平滑如鏡的冰面一聲聲脆響，一塊塊大小不一的碎冰四濺開來，在陽光下閃著刺目的光芒，又落在附近的雪地里。按著事先畫出的圓圈，冰面漸漸地被釧出了一個直徑一米多，半米深的圓坑。每釧一會，三叔就會沖我要來鐵鍬，清凈坑里的冰渣。坑底的冰越來越薄，三叔站在里面，冰顫顫巍巍的，似乎有隨時掉下去的危險。我忍不住提醒三叔，讓他趕緊上來，他卻一本正經地告訴我，冬天的冰和開春的冰不一樣，冬天的冰都是橫茬凍上的，能承受很大的壓力，不像開春的冰，都是豎茬，即使有半米厚，也難禁住人。
　　最后，坑底的冰也許只有二指厚的時候，三叔才滿意地爬了上來。他早已脫下了羊皮襖，也摘下了狐貍皮帽子，頭上騰騰地冒著熱氣，貼近腦門的頭發上也掛了一層潔白的霜。他似乎累了，想喘口氣，就一屁股坐在雪地上，掏出旱煙口袋，慢慢地卷了一支旱煙。我討好地從他手中要過火柴，抖著手小心地給他點著。他深吸一口，對著我噴出一口嗆人的煙霧，我“吭吭”地咳嗽起來，他則瞇著眼睛不懷好意地沖我笑。吸完一支煙，他竟然仰在了雪地上，臉向著高遠白亮的天空，眼角彎著，嘴角翹著，不知道在對什么微笑。靜默地笑了一會，他忽然轉頭對我，問那天他領回家的那個女人好不好看，我知道那是他相中的姑娘，就說好看，像畫上畫的一樣，為了討他高興，我又說長大后我也要找那么好看的姑娘做媳婦。他笑出了聲，先伸出手捏我的鼻子，然后就翻身而起，說，準備好了，要出魚了。
　　三叔重新把冰釧拿到手里，翻轉過來，高高舉起，用原木的頂端用力地砸了下去?！昂袈　币宦暰揄?，坑底的薄冰一下子被砸透，現出了一個大冰窟窿。一股和冰窟窿一樣粗的水柱，在四面冰層的巨大壓力下猛烈地噴了上來，竟有半米多高，腳下的冰層“嘎嘣嘣”的響著，同時有無數條冰紋以冰窟窿為圓心，曲曲折折地向四周迅速地蔓延開來。隨著水柱，無數的鯽瓜子、鯉拐子，鯰魚、泥鰍和冬眠的青蛙源源不斷地涌出，有的直接蹦到冰面，上下跳躍拍打著身子。三叔趕緊拿起攪籮子，伸進水里向上撈魚，每撈一網，都有一二十斤。撈出一網，三叔就反手將攪籮子扣在身后的冰面上，各種魚脫網而出，翻滾著，跳躍著，直至身上的水凍成了冰，跌落在雪地里，卻仍然大張著嘴，鰓蓋努力地張合著。
　　冰窟窿里的水不住地翻滾著，像沸騰的火鍋。三叔一網一網地撈了好半天，水花才越來越小，魚也越來越少。最后冰窟窿里的水慢慢地落到了冰層之下，三叔才收住手，轉身一望，身后的魚已被凍得梆硬，一個摞著一個，堆成了小山。整個上午，三叔釧了四個冰窟窿，光撈上來的魚就有二百多斤，裝了整整三麻袋，其中有一條肥胖的大草根，有二尺來長，將近十斤重。
　　那時屯里人去西河套捕魚，無論冬夏，都會在中午的時候就地取材，生火烤魚或燉魚，痛快地喝酒，來頓野餐。農民常年辛苦，缺少娛樂，都不約而同地格外珍惜這次機會，權當清苦生活中的一次愉快的休閑。
　　中午了，我不住地抬頭看日頭，一個勁兒吵吵著餓，三叔于是停了下來，從爬犁上搬下那個鼓鼓的麻袋，解去袋口的麻繩，一樣樣地向外掏著各種東西。一口小鋁鍋，一個扁扁的鐵壺，我知道那里滿滿地裝著燒酒，還有一個小塑料袋，里面是咸鹽、紅辣椒、兩個凍饅頭，甚至還有兩雙竹筷子。去柳條通里撿來碎草和干樹枝，我們把篝火燒了起來。三叔又去冰窟窿里舀出了半鋁鍋河水，撿了兩條肥魚，也不開膛刮鱗，直接放在冰面上用鐵鍬一斬兩段，投入鍋里，放入一把咸鹽和幾只紅辣椒。我不住地向火堆里添著樹枝，火苗舔著鍋底，魚湯底下“咕嘟嘟”地冒著雞蛋大的氣泡，升到湯頂，“啪”地裂開，放出一股滿含香味的熱氣。魚已燉熟，魚油被熬化，融進湯里，湯慢慢地變白，像牛乳一樣。我將兩個饅頭，用樹枝串上，放在火旁烤至金黃，直到冒出焦糊的香味。
　　開飯了，魚肉細嫩鮮香，夾起一塊魚肉，在湯里涮一下送進嘴里，汁水四溢，香味撲鼻，就著燒好的饅頭一吃，滋味不同凡響。三叔在紅火炭上把酒溫熱，先吞下一口魚肉，然后仰脖向嘴里倒入一大口燒酒，閉上嘴，酒在他的口腔里停留兩秒，才閉目咽下，又張嘴哈出一口熱氣，露出愜意的微笑。
　　那天酒足飯飽后，我和三叔又釧了兩個冰窟窿，撈了幾十斤魚，直到日頭發紅，才收拾工具，用口哨喚回青馬，滿載而歸。
　　這已經是二十多年前的事了，那時西河套廣袤無邊，是我們的樂園；那時三叔風華正茂，對新生活充滿了渴望和信心?？墒侨缃?，再回故鄉時，西河套早已消失了蹤跡，三叔也于幾年前因肝硬化不幸早逝。一切美好的事物都那么脆弱，禁不住歲月的磨礪，今夜，我只能用笨拙的筆去懷念那段美好的時光，和那時光里默默遠去的親人。
　　

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