喝茶隨想優(yōu)美散文
說起喝茶，有個很雅的名字，叫品茗。龍井、碧螺春、君山銀針、鐵觀音……一、二、三、四，可排出一長串名茶名單。至于“品”者，那就更可以弄出一大堆名堂來，水質(zhì)啦、容器啦、環(huán)境啦、心情啦……而且有些奧妙，只可意會，不能言傳。
茶分紅茶綠茶，我喜歡后者。綠茶中，我尤愛那些來自山高樹密，云遮霧漫的邊地茶。這些地方，年年飄落的樹葉，層層疊疊，腐爛發(fā)酵，將茶樹滋潤得枝強葉壯，茶葉自然也特別耐泡有味。
“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，茶是生活的必需品，有藥用、食用、飲用諸多功能?？蛠頃r，敬杯茶，能增進情誼；口干時，飲杯茶，能潤喉生津；疲勞時，吃杯茶，能舒筋解乏；空暇時，品杯茶，能口鼻生香；心煩時，喝杯茶，能潔心清神；滯食時，來杯茶，能消食去膩。茶已融入了生活的方方面面，越來越得到大眾的喜愛。
我國地域廣大，喝茶的習性、口味也有所不同。不過，我愛長江流域、江南一帶的喝茶方式。南方的茶總嫌鬧，粵式茶樓多是與酒樓合二為一的'，迷漫著市井氣的喧囂。茶樓里永遠人頭濟濟，笑語盈盈，碗碟叮當，桌上擺滿了各種點心，茶是這座茶樓酒肆里的小配角。北方的茶味道嫌雜，總是茉莉花的香氣喧賓奪主，茶成了“香氣”的陪襯。而長江流域，江南一帶的茶，則是以茶葉為主，簡潔的杯里青綠的茶葉慢慢被水舒展開，一縷縷熱氣冉冉上升，喝一口，苦中帶澀，澀中有甘，生津、通氣、解乏、舒心。
平時，人們喜歡用清香來形容茶，其實，“香”是一個濃艷的詞語，和茶樸實無華、溫柔清秀的本性有些不配，即使摻上一個“清”字，還是削弱了茶的內(nèi)涵和味道。茶的味道，就是葉和莖的味道，是春天拂面嫩柳的味道，是夏天修剪草坪的味道，是秋天風干稻垛的味道，是冬天炊火草點燃的味道……茶的味道從自然中來，于自然中行走，再從自然中消失，沁人心脾，真真切切。
因為時常喝茶，看著沉沉浮浮的茶葉，慢慢地對茶有了許多感悟，我感到人生如茶，在滄海人世中，無論你是名人還是平常人，都要溶入這個紛繁的社會，都要在歲月的風風雨雨之中沉沉浮浮，才能實現(xiàn)生命的價值。一片茶葉，看起來是那樣細小、纖弱，那樣無足輕重，但卻又是那樣的微妙。當它放進杯中，一旦與水融合，便釋放出自己的一切，毫無保留地貢獻出自己的全部精華，完成了自己的全部價值。雖說沒有茶葉便不會有可口的茶，但此時此刻，人們所欣賞、關注品味的已經(jīng)不再是那一片片茶葉，而是杯中之水了。人作為這個社會的一分子，不被關注純屬正常，只要我們像茶葉一樣獻出自己的內(nèi)含和所有，也就實現(xiàn)了自己的人生價值，不虛度年華了。
人生若茶，社會就是茶杯，而生活就是那一沏再沏的開水。茶葉因為開水的多次沖沏才釋放出生命的內(nèi)涵，生命，也只有在一次次的磨難和坎坷后，才能得到錘煉，到達成功的彼岸。
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