小孩小孩你別饞，
過了臘八就是年！
今天臘八！
按照傳統習俗，
家家戶戶都要做臘八粥喝。
兒時那碗暖身又暖心的粥，
今天你喝了嗎？
早晨起來，把昨晚就泡上的臘八米，放入鍋里開始熬臘八粥。臘八米是幾天前跟妻一起去商場買的，各個檔次的、調配好的臘八米琳瑯滿目，但仔細看無非就是那些各種米加上各種豆類，再加上點什么枸杞、桂圓、蓮子、銀耳等物品。看看差不多隨便買了一份，就準備過臘八節吃臘八粥用，也是為了紀念傳統節日。
臘八粥熬好了，看看粥的顏色，聞聞味道，嗯，確實不錯，粘稠度也剛好。其實，我跟妻這些年來一直有早晨吃粥的習慣，我們自己熬的粥也是幾種米摻在一起，也放些小豆、綠豆、枸杞什么的，雖然趕不上臘八粥的材料多，但也不錯。
盛上一碗臘八粥，喝一口仔細品味一下粥的味道，除了比往日的粥甜了一些，似乎也沒有什么特殊的地方，甜是因為臘八米里有冰糖。心里想一想今天是臘八節，喝臘八粥是紀念這個節日，心里似乎溫馨了一些。但總感覺這粥里缺少點什么，確切一點說，是缺少一點記憶中的那種臘八粥的香味兒，那是童年的時候，媽媽熬的那種臘八粥的香味。
我童年的時代，是物資極度貧乏的年代，那時的生活談不上溫飽，連最起碼的油、鹽、糖、火柴等，一些最基本的生活用品，都憑票供應，更別提那些稍微一點的“奢侈”品了。根本就沒有，別說沒錢，有錢也買不到，一天能有口稀飯、咸菜之類的充饑就不錯了。那時我們還小，對生活沒有什么感悟，整天就知道嬉鬧玩耍。就知道盼一個又一個節日的到來，因為每到一個節日，媽媽就會想方設法給我們做點好吃的，雖然難為了媽媽，但是看到我們這些兒女開心過節的樣子，媽媽總是默默地微笑。難為媽媽那一番苦心了，讓我們從小就感受到生活的快樂，感受到節日的溫馨，感受到家庭的溫暖、媽媽的好和偉大。要說盼節日，最盼的就是過年，特別是一進寒冬，我們就掰著手指頭計算著時間。那時，媽媽就告訴我們：“別著急，等過了臘八，年就快到了”。媽媽還笑著常對我們說：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年！”因此，我們就盼著過臘八節。
到了臘八節的頭幾天，媽媽就開始動腦筋湊齊自己調配的臘八米的材料，其實也很簡單，都是媽媽在日常生活中一點點積攢下來的大米、小米，還有幾種晾干的豆角扒下來的豆粒。頭一天晚上，媽媽就把這些材料泡上，臘八這天，媽媽早早就起來開始熬臘八粥。等我們起來了，媽媽早已經把粥熬好了，等我們收拾完自己，媽媽便把一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，端到了我們的面前。我們聞著這一年中難得見到的美食，那種香氣和熱氣早已驅散了心中的'寒氣，驅散了外面凜冽的寒風。媽媽不會講什么大道理，可能也不知道臘八節的來歷和什么傳說，因為從來沒聽媽媽講過這些，只知道媽媽對我們的關愛是那樣的細微。所以看我們看著臘八粥那種饞樣兒，媽媽嘴里便說：“吃吧，吃吧，吃完了臘八粥心里暖和，就不會凍掉下巴了！”在民間始終流傳著“臘七臘八凍掉下巴”的傳說，沒看到誰的下巴凍掉，其實就是形容這個季節天氣特別寒冷罷了。
我們吃著媽媽熬的臘八粥，對于那時一年難得見到油星兒的我們來說，臘八粥就是我們的美食了。粥香，粥里的豆粒又面有好吃，我們舍不得一下把這碗粥都吃掉，就把粥里的豆兒偷偷地漱出來，放到衣兜里，作為這一天的零食，慢慢地、細細地品味，心里那種美啊！那種開心的勁兒，足夠我們快活幾天的，時光也就在我們這樣的快樂中慢慢度過。
現在生活條件好了，有眼光的商家們，超市里早就備好備全做臘八粥的食材了，買回家放進鍋里煮好就行，雖然省心省力，卻像現在的速成食品，吃起來總感覺味道寡淡了些，沒有自己親手一點一星準備，吃起來醇香，綿長。
臘八節，還是讓我們拾回那些香甜的記憶吧，“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”！年快到了，但是我們是否能尋回過去的年味兒呢？
【關于臘八節的散文：臘八節吃臘八粥】相關文章：
本文來源：http://www.nvnqwx.com/meiwen/sanwen/2280542.htm