蘭州,第一個黃河穿城而過的城市,很多人對蘭州的第一印象便是遍布祖國大街小巷的“蘭州拉面”,的確蘭州并不是有名的旅游城市,所謂的“金張掖、銀武威、玉酒泉、金銀不換是天水”,是對甘肅省旅游資源的精確概括,獨獨缺少了省會蘭州這一席位。大部分驢友和旅游愛好者僅僅是把蘭州作為前往甘南、張掖、敦煌、武威等地的中轉站。而我寧愿停留在這河西走廊的重要關隘,感受厚重歷史下成為中國旅游標志的“銅奔馬”,郭沫若形象地稱之為“馬踏飛燕”。好吧,為了看這尊“馬踏飛燕”,我也該停留兩日。

從西寧到蘭州,坐火車三小時就到了,一下火車,在火車站的廣場便見到了那尊威武輕盈的銅奔馬,不過這只不過是仿制品,要想目睹這尊偉大藝術品的真容,要么回到三千年前的雷臺漢墓,要么屈尊到甘肅省博物館。因為到達蘭州的時候已是下午了,又逢著十一長假,估計省博的票差不多發完了,就想著先隨便在蘭州逛逛。在青旅安頓好了不久,大學同學李さん?來了短信,問我到了蘭州沒有。我又不好推脫,便越好了下午兩點鐘到張掖街附近見面。于是慣例性地打開百度地圖,導航到那里的公交車,說來也巧,卻是一路車,蘭州城雖不大,但是城市沿著黃河狹窄布局,四周又是群山,所以一路由西往東,也走了不短的路程。?
見到李さん的時候,依舊是很漂亮。不過因為過來找我去找停車位的時候,車子不小心被別人蹭了,到覺著不好意思了。她先帶我去了一家名小吃——馬三洋芋片,她說這家店她們從小吃到大,剛開始這一家店是在小學周邊擺攤,后來越做越有名氣,就在巷子里開了這家小店。店里面裝潢風格很是一般,不過已經有一大幫的人排起了隊伍,各個年齡層次的人都有,價目單也十分簡陋,只有五種產品:洋芋片、年糕、豆皮、燒烤和胡蘿卜素。味道絕對是一絕,我覺得這樣的小店才有韻味,專攻自己的特色不刻意強調店鋪的規模和高大上,又能能夠最大深度地體驗當地人的生活。來這家店的大多數是蘭州當地人,喝喝胡蘿卜素、吃吃洋芋片,一下午也就這么慢悠悠地過去了。李さん點了洋芋片、年糕、豆皮還有胡蘿卜素,洋芋片就是土豆,用油炸一會,佐以這家店獨特的秘方,味道真心很贊,對于美食的贊美,因為不是美食家,除了好吃不知道該怎么形容了。這家店的胡蘿卜素我很喜歡喝,成為了我去西部旅游覺得最好喝的“三大當地飲料”之一。我們吃吃喝喝談天說地,有時候覺得在異地他鄉能遇到自己認識的,該是怎樣一種奢侈啊,能在一起說說笑笑,又是多么令人值得回憶的談資啊。?
從馬三洋芋店出來之后,我們來到了中山橋,中山橋是蘭州歷史最悠久的古橋,也是黃河第一座真正意義上的橋梁。這座橋于1907年由德國人修建,橋梁所需的所有建材均從德國運送而來。這座橋全部由鋼材架構而成,整個橋的形狀呈一個梯形,對面是蘭州著名的白塔寺公園,現在的中山橋已經不允許機動車經過了,所以安心的在這座橋上俯瞰眾生百態吧。站在橋上,望著橋面下濤濤奔騰的黃河,忽然想起李白那首氣勢磅礴的《將進酒》,“君不見黃河之水天上來,奔流到海不復回”。時不時混濁的黃河水面上,蕩漾起幾個羊皮筏子,這讓我想起了蘇教版小學課文袁鷹的《黃河的主人》,就是講述蘭州黃河段用羊皮筏子運送貨物的場景,雖然現在羊皮筏子運送貨物的功能已經大大削弱,但是在那個年代,羊皮筏子上的艄公們,僅僅用一根不粗不細的竹篙,憑著自己的勇敢和智慧,鎮靜和機敏,戰勝了驚濤駭浪,在滾滾的黃河上如履平地,怎能不讓人心生敬畏之心呢?
白塔寺公園坐落在中山橋黃河北岸,與中山橋不過數步之遙,我和李さん拼出了渾身解數,登頂了這個相對高度只有200米不到的白塔山,站在山頂,整個蘭州的美景映入眼簾。黃河濤濤穿城而過,登高而小天下,山底下的人變得像螞蟻一樣渺小,黃河水奔騰著流向遠方,消失在視野里面。李さん說這么多年了,只有小學春游上來過,之后便再也沒有登上來好好看過蘭州。說罷,就拍了個蘭州的全景圖,我忽然發現,其實有些時候美景就在我們的心中。夕陽西下,山上逐漸有些寒意,下山的路似乎更容易了一些,只不過感覺在逐漸走向黃河,要投入這混濁的黃河水一般。
來了蘭州,不去正寧路的夜市就是白來了蘭州一趟,正寧路夜市離中山橋不遠,夜市里面人擠人,到處是賣考羊肉串的。這里的一個甜品叫作“牛奶雞蛋醪糟”,顧名思義就是用牛奶、雞蛋、醪糟一起煮制而成。據說這里最有名的就是老馬家牛奶雞蛋醪糟,可是在《舌尖上的中國》出鏡過的。不過正寧路夜市里面有好幾個老馬家,李さん就說外地人到這里要想分清楚,就看排隊的長度了,哪個隊伍最長那個就是最正宗的了。不過有個當地的向導在,就用不著擔心吃不到正宗的醪糟了。到了最正宗的老馬家牛奶雞蛋醪糟的攤位,這排隊的長度明顯出乎我的意料,再加上只有兩個做甜品的鍋,這速度不是一般的慢。不過來都來了,排隊也排了,可不能功虧一簣啊。看著回族師傅,在杯子里面倒入牛奶,放在火上燒,再把醪糟倒進去一起燒開,接著打入蛋花,撒上葡萄干、枸杞、芝麻、花生屑,再燒一會兒就差不多完成了。成品黃白相間,可以聞到濃厚的奶香味道。味道還是不錯的,甜中帶酸。不過在正寧路,僅僅醪糟怎么能滿足味蕾的需求呢,烤串是必不可少的,各種大排檔應有盡有,大家都在豪放地吃著串兒,就算胃不好也得嘗試一下這種回族人的餐飲生活吧。?酒足飯飽了一番,李さん便開著車沿著黃河轉了幾圈,入夜的黃河顯得異常得安靜,黃河沿岸有一些特色的雕像。例如唐僧師徒四人,以及黃河母親雕像。黃河母親雕像由一個慈愛的母親和一個男嬰組成,象征著黃河母親和華夏子孫。黃河哺育了三千多年的華夏族黃河文明,是中國的母親河。對于黃河,蘭州人有著特殊的感情,奔騰的黃河水,哺育了蘭州,哺育了黃土高原,哺育了整個華夏族的文明!
和李さん以及阿姨告別之后,坐著公車,靠著窗口,向這座黃河之上的城市說晚安,一切都顯得那么安詳和寧靜。第二天一大早就起床了,奔向蘭州很有名的馬子祿牛肉面館。出了蘭州,哪怕掛著“正?宗”的招牌,哪怕同樣是回民經營的,也怕吃不到在蘭州的味道。最正宗的牛肉面一定要在蘭州吃,哪怕是路邊攤子上的一個小館子,也絕對會讓你回味無窮的。馬子祿的牛肉面十分勁道,配有白蘿卜
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