吃了五谷，哪有不病的道理，世間的藥名目繁多，哪一味能包醫(yī)百病？每次到醫(yī)院里，又是打針又是買藥，病痊愈了，醫(yī)生還是那句老話，身體是自己的，飲食上要注意點(diǎn)，是啊，不是有病從口入的說法嗎？只是當(dāng)病好了之后，又都是大魚大一肉吃起來。后來隨著年齡的增大，到醫(yī)院的次數(shù)逐年增加，這才下定決心，講究飲食。飲即喝的東西，食即為填充胃腸的食物，飲在前，說明飲之首位，于是一改喝的全是酒精產(chǎn)品的壞習(xí)慣，把平時(shí)很不看重的茶擺到了案頭。 “神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。”一個(gè)人生活在工業(yè)時(shí)代的物質(zhì)社會，吃著農(nóng)殘，喝到污染不就是毒一素嗎？，因此『神農(nóng)嘗百草』的記載， 可見茶對人一體健康有一定的好處。

　　在超市華麗的柜臺前，讓我大開眼界的是茶的品種，鐵觀音、烏龍茶、龍井、碧螺春、大紅袍是外省殺入本地市場的高檔茶，本地的茶葉也不甘示弱，紛紛在精美包裝的簇?fù)硐拢苍诔械桥_。添置茶具，購買本地滇紅茶，當(dāng)晚就在老婆的陪伴下開湯，當(dāng)一杯玫瑰色的滇紅茶倒映出我有些疲憊的臉色，我才知道我每日匆匆忙忙地生活，是該停下來向一杯茶學(xué)習(xí)，從清淡中尋找生活的滋味，在尋常的杯盞中斟上生活的激一情。

　　朋友見我很少進(jìn)溫酒館了，便都逗樂著說是不是老婆不給酒錢，當(dāng)他們知道我改喝茶后每月都有進(jìn)帳時(shí)都不肯相信，我對他們說，如果喝酒，每喝必醉，每醉必到醫(yī)院里，三兩瓶點(diǎn)滴下去，就是一個(gè)月的生活費(fèi)，他們才明白，對于我這個(gè)有著二十多年酒齡的人來說，不喝酒就是進(jìn)帳了。隨著時(shí)間的流逝，茶滋潤了我的生活，上班，給老科長泡一杯自己家中珍藏的普洱，把老科長口味都改了，隔三差五往我家跑，說是商談工作，其實(shí)也都是在一杯普洱里探討人生。下班后先燒開水，擺地?cái)偟睦掀呕氐郊抑校槐廊莸募t茶已經(jīng)泡得清香四溢。晚上時(shí)間夠用，就相約朋友泡制工序繁雜的“百抖茶”，邊泡邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，一罐“百抖茶”開湯，一屋的鮮香竟吸引了尋常不多來家里的朋友。

　　愛茶，除了泡制鮮香的茶湯，我還喜歡寫茶的知識小文章，不想竟連連在『中國茶葉科學(xué)』、『茶周刊』等刊物發(fā)表茶文章一百多篇，有兩篇寫茶的文章還得了獎。老婆知道我每件好茶的花銷都是寫稿得來，把她在農(nóng)村那些年記得的茶歌唱給我聽，我記錄后稍加整理，一篇「在云南聽茶歌」的文章便在『中國民族報(bào)』發(fā)表。

　　有人說，茶的香和色是一個(gè)謎，而這個(gè)謎正是茶的迷人之處。喝茶要觀其色、聞其香、品其味，選茶要注意清、純、正、氣的四大要訣，正像做人。茶是有生命力的，需要細(xì)斟慢酌的耐心。或許人們是應(yīng)該暫時(shí)拋下永遠(yuǎn)也沒有終止的工作，靜下心來細(xì)細(xì)品嘗茶的味道了。