粵東有一小島，島上有一小廟，廟里有一老僧。此僧在島上一直找不到食物。

　　如此濤聲依舊，送不走一島之饑腸轆轆。而兩堂功課循例做完，努力加餐也是難，難，難。

　　有一天，老僧在岸邊逮了一些蠔。煮來吃時，剛好被一位信眾看到。此僧笑笑：“蠔是素的，可以吃。況我島上也沒產別的什么食物。”

　　于是三頓飯，兩堂功課，一顆平常心，竟成了佛的標準。漢傳佛教曾允吃“三凈肉”。不見殺生，不聞殺生，不殺生，即為三凈。只是梁武帝時，食物豐富，才提倡僧人吃全素。難怪此僧敢說蠔是素的。

　　還有一個吃蠔的版本，仿佛更靠譜。

　　傳說中，南海觀音每逢大海露出潔白的牙齒，便悠悠入定。大海那潔白的牙齒，自動為海上莊嚴國土祈福。而南海觀音趁自己入定，更順道從水路回家。

　　有一次入定。時間很長很長，仿佛海上絲路也沒有那么長。蠔爬到南海觀音的鼻頭，詩意地棲息。當南海觀音出定時，頓感腹內空空，隨手把鼻頭的蠔放到嘴里充齋。因緣際會，此蠔便被視為“佛鼻”。

　　吃與不吃，佛鼻依然是佛鼻。只要持以平常心，佛法也宜應機。六祖當初逃到山中與獵人為伍時，也曾吃過“肉邊菜”。成佛的路徑，卻由此而開啟。