一場場紛飛的素雪，讓歲月卸下風(fēng)塵，還世界一片簡潔清明。未進(jìn)臘月，寂靜的小村莊又開始迎來新一輪的忙碌，殺雞、宰豬，蒸豆包，撒年糕，辭舊迎新，是每戶百姓人家最莊嚴(yán)的儀式，也是最為重大的節(jié)日，從白雪蒼茫，冰凍三尺開始，每一個(gè)莊戶人家就懷著虔誠的心進(jìn)行著。周五還沒下班就接到母親的電話，“明天家里殺豬，你們早點(diǎn)回來。”，“好的，知道了。”一邊整理著手頭的資料，一邊忙不迭的答應(yīng)著。自從我和哥哥出門求學(xué)，家里很少殺過年豬了，那僅有的兩頭被母親辛苦喂養(yǎng)的豬，被商販抓走，為數(shù)不多的薄薄的鈔票，被母親數(shù)了又?jǐn)?shù)，都成了我和哥哥用來讀書的書費(fèi)。

　　記憶里殺豬的場面是非常熱鬧的，絲毫不亞于接親迎娶。逢年過節(jié)，殺豬的日子便早早地訂了下來，并通知村里的父老鄉(xiāng)親，那一天，家里人早早地起了床，為殺豬做著充分的準(zhǔn)備，母親往鍋里添滿水，再往灶膛里填滿木頭，引著火，任由火苗歡快的舔著灶膛。等父親找來幫忙殺豬的鄉(xiāng)親，水已經(jīng)快活的冒著泡泡，咕嘟咕嘟的唱起了歌。

　　長方形的飯桌被搬到了院子里，用來屠宰豬的刀子被磨得锃亮，鄉(xiāng)親們也陸續(xù)到齊了，四五個(gè)叔叔伯伯走進(jìn)豬圈里，與豬展開一場力量與智慧的搏斗，那種場景我沒有親眼看過，只覺得一定是慘烈異常的，因?yàn)檫h(yuǎn)遠(yuǎn)的捂住耳朵，仍然可以聽到豬撕心裂肺的叫聲凄慘而悲涼。當(dāng)豬被五花大綁抬出來，意味著它的一生也走到了終結(jié)。

　　放血，刮毛，開膛破肚，再按照頭、前肘，后肘，蹄子等部位依次分割，接下來的程序是孩子們最為喜歡的環(huán)節(jié)——等待香噴噴的豬肉上桌。

　　等待的過程是焦急而漫長的，雖然與伙伴們玩著，心里卻像是長了草一樣，癢癢的，一會(huì)兒跑回屋里看一看豬肉好了沒有，在那些缺吃少穿的年月里，能敞開肚皮吃一次肉，對孩子們來說是多大的誘惑啊！