10月30日晚 星期五晴今天，老師讓我們大家觀察綠豆的生長變化。我發(fā)現(xiàn)沒有浸水水的綠豆樣子小小的，顏色綠綠的，在綠豆的另外一面有一個白色點(diǎn)，綠豆摸上去滑溜溜的，硬硬的。我找來一個稍大的碗把綠豆放入碗中加上水，心中想著它浸水后會是什么樣子的呢？什么時候會發(fā)芽呢？真期待啊！

　　10月31日星期六晴 早上我將碗里的水倒掉后發(fā)現(xiàn)，喝飽水以后的綠豆就飽脹了，變得軟軟的，顏色變淺了，皮開裂了，個子變大了。然后我在綠豆上面蓋上濕的布，放在暖和的地方。

　　晚上，我去給快干了的布加濕的時候發(fā)現(xiàn)，碗中的綠豆就像“綠豆士兵”它們的鎧甲炸開了，露出了雪白的肚皮，從肚皮裂口處出現(xiàn)一個小尾巴，一毫米左右長。

　　11月1日 星期日晴 今天，綠豆一個個脫下了小外套，露出了嫩芽來。有的長有的短，我也不停地給快干的布加濕，把它放在暖和的位置，綠豆也長得快。

　　媽媽說：“綠豆又名植豆”是我國人民的傳統(tǒng)豆類食物，綠豆含蛋白質(zhì)高。綠豆經(jīng)過水泡，合理的溫度，到慢慢的發(fā)芽，到越長越長，最后就是我們經(jīng)常吃的豆芽了。