導語：觀察是學生作文前的重要準備，也是學生從生活中獲取素材的重要途徑。學生不去觀察，得不到材料，作文當然也就寫不好。寫作就是寫生活，要想寫好文章，觀察是第一課，一定要學會觀察。下面由小編為您整理出的豆子發芽觀察日記，一起來看看吧。

　　【篇一】

　　我像盼星星盼月亮一樣，盼著我的豆子發芽。

　　今天在學校我一直都惦記著我的豆子，猜想著它們會給我帶來什么樣的驚喜。一放學，我便沖出校門飛奔回家。回到家我連忙捧起我的小花瓶，仔細觀察起來，眼前的一切讓我欣喜若狂。我驚喜地發現，綠豆發芽了!發了芽的綠豆猶如一個個小逗號，又像一個個豆子姑娘，那小芽就是它們的羊角辮，真可愛啊!它們大口大口地吮吸著水，如同一個個貪吃的胖娃娃。昨天的衣服顯然已經不合身了，瞧!豆子的皮都沒有了，渾身光溜溜的，就像剛出生的嬰兒一樣，調皮地裸露出它們白嫩的小肚皮呢!可愛極了。水面上漂浮著它們脫下來的綠衣裳，像一只只完成任務的小竹排，安靜的呆在一旁休息。

　　真是工夫不負有心人啊，終于看到芽了，我高興的手舞足蹈。可是水的顏色變成了淡綠色，湊近一聞還有一股豆香味，我想是該給豆子換水了。我把花瓶里的水小心翼翼地倒到水池里，再盛了一杯清水倒入杯子里，只見豆子歡蹦亂跳，快樂的不得了，一定是因為又可以喝新鮮的水了。

　　明天，綠豆們又會給我什么驚喜呢?

　　【篇二】

　　今天，種子終于發出新芽了，像個頑皮的孩子，掙脫了綠色的外袍，長出了白嫩嫩的小芽。事不宜遲，我馬上把盆底有洞的花盆裝滿泥土，然后放綠豆在上面，再在綠豆的上面撒了點泥土。最后用花灑澆了水。看著它，盼它天天長大。

　　我那五歲的表弟就要來了，我害怕表弟會把我的綠豆折斷，正準備把綠豆芽放到床底下，媽媽笑著對我說：傻孩子，植物生長是不可以離開陽光、空氣、水分和養料的，要不你把它放在表弟拿不到的地方。嗯!說做就做，我把綠豆芽放在陽臺上。我仔細觀察，發現小芽的兩片豆瓣上長出了兩片嫩綠的葉子，莖的頭部從淡紅色變成淡綠色，從淡綠色變成了深綠色。我還看到了一顆綠豆懶洋洋地躺在土壤里，好像還不愿意脫掉舊衣裳。這時，我的心非常著急。