導語：對于任何工作來說觀察都是必要的，科學研究、生產勞動、藝術創作、教育實踐等都離不開觀察。下面由小編為您整理出的泡豆子觀察日記5則，一起來看看吧。

　　20xx年9月18日 星期五 晴

　　今天老師讓我們泡一些豆子，然后寫觀察日記。

　　我在網上查了一下，泡豆子的水不能太冷也不能太熱，必須讓你的手感覺很舒服;而且水不能放多，得正好淹過豆子一點兒。于是我便在幾個一次性杯里放了一些綠豆和黃豆，又加了點水。我用手一摸，水溫正好，我又把多余的水倒掉，便大功告成了。這樣就完成了泡豆子的第一步。

　　多么希望我的豆子快點長大，等發芽的時候，我既可以寫完觀察日記，也可以吃它了。啊，你就快快長大吧!

　　20xx年9月19日 星期六 晴

　　今天早上我一睜眼就趕緊跑到客廳去看我的豆子。哇，幾乎所有的豆子都膨脹了兩倍。它昨天的“衣服”，今天已經穿不下了，大部分的豆子脫掉了一半的“衣服”，有幾個已經完全脫掉了······

　　但是一件壞事發生了。我泡豆子的水已經變得非常臭了，有點像香瓜里面變壞了的味道，很難聞，讓我感覺無法忍受，根本不是人能聞的味道。

　　一夜之間水就變得那么臭，而且網上說三四天后才能發芽，那么我應該換多少次水呀!真辛苦。

　　20xx年9月20日 星期日 晴

　　今天我去看豆子時，發現我的豆子幾乎都長出來了一點兒芽，最長的有5、6毫米長。我用余光看了一下媽媽泡的豆子，最長的已經接近一厘米了。天哪，這也太長了吧!

　　難道媽媽是養殖專家嗎?為什么她的豆子就比我的長得長呢?帶著重重的疑問，我仔細地找我和媽媽泡的豆子的不同，原來媽媽的水放得比我少，也許我的豆子會被太多的水淹死吧!

　　豆子的生命力真弱。

　　20xx年9月21日 星期一 晴

　　今天晚上我去“欣賞”豆子時，發現我的豆子似乎在一個晚上就有了脫胎換骨的變化，我的那些綠豆個個都長出了一個三四厘米長的小芽子，包著小芽子的那兩片豆瓣都變得非常豐滿，很像一個孕婦的肚子——鼓得滿滿的。

　　雖然我的小綠豆都很爭氣，但是那些剛開始時的大塊頭黃豆現在卻像石塊一樣，紋絲不動。

　　綠豆長出來的豆芽是什么樣的，黃豆長出來的豆芽又是怎樣的呢?

　　20xx年9月22日 星期二 晴

　　今天晚上做完作業后，我又來“觀察”豆子了。

　　我的豆子的那些飽滿的肚皮現在已經快要撐破了，那些芽兒現在已經有5厘米長了，豆瓣的頂部甚至長出來了一片片葉子呢!

　　昨天晚上那些芽兒只有三四厘米長，一夜之間，居然長了一厘米，還長出了一小片嫩綠的葉子!

　　哇!豆子的生長速度可真快，才一天一夜，它們就有了這么多變化，可以算是“變形金鋼”吧，哈哈!