2020端午學習包粽子日記

2020端午學習包粽子日記1

　　眼看端午節(jié)到了，媽媽讓我自己包粽子。如果喜歡吃豆沙，就多準備豆沙，但我喜歡吃原味，所以這次端午節(jié)包的都是原味的粽子。

　　包粽子的步驟有很多，我給大家說一下。

　　首先把蘆葦葉洗干凈，把糯米放在清水中浸泡10分鐘。把洗好的蘆葦葉放進一個干凈的盤子里，再把蘆葦葉鋪開，然后把兩片蘆葦葉錯開對折，卷成一個圓錐形，然后把糯米倒進對折的蘆葦葉中，把兩邊的葉子壓進中間的糯米上，用線把粽子捆起來，再打一個死結，放水中浸泡，粽子就包好了。

　　接下來是煮粽子，從水中拿出粽子，打開火，把粽子放入鍋中煮，等待10—30分鐘，揭開鍋蓋，戴上手套從鍋中拿起粽子，準備一把剪刀把粽子的線剪開，撕開蘆葦葉，這時，就能聞到香噴噴的粽子味了，吃上一口，又黏又香，這就是端午節(jié)的味道了！

2020端午學習包粽子日記2

　　看，已經(jīng)開始了。媽媽先倒好江米，用水泡上，又把粽葉和花生也泡上了。大約過了半小時，我們就開始包粽子了。

　　只見媽媽先把一個粽葉卷成圓錐形，一會放江米，一會放蜜棗和花生，有的還放香腸呢，（想想都好吃*^__^*嘻嘻……）最后再把剩下的葉子翻過來，蓋在上面，然后用繩子一捆，一個漂亮的粽子就做好了。

　　我看得眼花繚亂了，只好憑著印象學著媽媽的樣子做了。當我卷好粽葉放江米時，江米卻“跑”了。我一看，原來粽葉底下沒封好口，結果成了漏斗，江米就順著口漏了。請教媽媽后，我又重新卷，這次讓粽葉重疊著，你看，江米就老老實實地待在粽子里了。

　　可是沒過多久，新問題就又出來了：我的粽葉怎么也蓋不住了，成不了型。這時媽媽似乎看透了我的心思，說：“你放米太多了，少一點就蓋住了。”我聽了之后，半信半疑，但還是剝走了一些米，果然一下子就蓋上了。（我高興啊~）趕緊著，用繩子系牢，一個粽子就在我的手中誕生了。

　　等媽媽和我全部做好后，就放到鍋里煮，那個時間長啊，饞得我口水都流出來……

　　終于出鍋了，聞著粽葉散發(fā)出的清香，品嘗著自己親手做的粽子，我的心中香甜無比！

2020端午學習包粽子日記3

　　往年的粽子總是媽媽在市場或超市買現(xiàn)成的'。今年，我纏著媽媽，硬是要學包粽子。媽媽拗不過我，只好答應了。

　　初四下午，我就跟媽媽學包粽子。媽媽拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著媽媽的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個直筒。媽媽見了，就在旁邊指點：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些。”在媽媽的指點下，我卷好了粽葉。

　　接著，媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地搖動筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米。可搖動筷子時，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。媽媽說：“搖動筷子時要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說邊示范，我邊聽邊學。哈哈！我包的粽子像點樣子了。

　　然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之，第二個，第三個，第四個……我一連包了好幾個。

　　最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1厘米左右，點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置，再以慢火煮上1小時即可。

　　香噴噴的粽子煮好了，我迫不及待地品嘗了自己的勞動成果。啊！真好吃。

　　通過這次包粽子，既吃到了美味的粽子，又懂得了一個道理：要學好一種本領，就必須誠心，細心，還要有恒心，這樣才能把本領學好。

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