服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐日記

　　雖然服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐工作不那么滿意，但是積累了好多工作和人際的經(jīng)驗(yàn)，做人要不怕累不怕苦，只有拼才能贏，還有對(duì)待客人要做到真心，關(guān)心，貼心。以下是小編整理的服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐日記，歡迎閱讀。

　　服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐日記1

　　今天是我上班的第一天，初來(lái)乍的我顯得有點(diǎn)緊張不安，沒(méi)有相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，也沒(méi)有深入了解這個(gè)餐廳的工作制度。但是經(jīng)過(guò)一天的學(xué)習(xí)我終于擺脫了緊張的情緒。主管把我交給一位在餐廳有一年工作經(jīng)驗(yàn)的師傅。他是首先給我介紹了店內(nèi)各種器材的使用方法，然后親自帶著我熟悉餐廳的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，最后給我介紹了餐廳的工作制度和我們 服務(wù)員的工作內(nèi)容與工作要求。

　　工作進(jìn)行中我可以說(shuō)是錯(cuò)漏百出，在與顧客交流的時(shí)候經(jīng)常因?yàn)闆](méi)有記清楚餐廳的活動(dòng)內(nèi)容而誤導(dǎo)顧客，在點(diǎn)單之時(shí)會(huì)漏點(diǎn)或者是錯(cuò)點(diǎn)菜品，最最讓我無(wú)地自容的是我點(diǎn)單的速度，看著師傅在電腦面前胸有成竹的點(diǎn)單而我只能一個(gè)字一個(gè)字慢慢地敲打。心里暗暗的下決心一定要在短時(shí)間里牢記菜單，并且提高自己的打字速度。一天在與顧客的交流和重復(fù)的點(diǎn)單上菜中度過(guò)。

　　晚上下班回到宿舍，飄來(lái)一陣飯菜的香味，主管與同事熱情的招呼我加入他們的聚餐。這樣和諧的宿舍，這樣熱心的同事。讓我體會(huì)到集體的溫暖，讓我擁有繼續(xù)努力工作的動(dòng)力。

　　服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐日記2

　　第二天上班就出了一個(gè)小插曲，宿舍與工作的地方有一定的距離，我本來(lái)應(yīng)該跟著師傅一起上班的，但是我自信滿滿的跟師傅說(shuō)我記得路要自己去上班，但是在半路我迷路了。還得師傅回來(lái)接我。這樣一來(lái)，我和師傅都遲到了。師傅無(wú)奈的看著我。開(kāi)始給我布置任務(wù)，在顧客光臨之前我們的準(zhǔn)備工作是要十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，這樣才能保證顧客

　　有一個(gè)完整美好的就餐體驗(yàn)。準(zhǔn)備工作在師傅的監(jiān)督之下順利的完成了。之后的任務(wù)是宣傳工作，一部分的工作交由有經(jīng)驗(yàn)的同事完成，而簡(jiǎn)單的部分由師傅帶領(lǐng)我完成，我在師傅的帶領(lǐng)下拿上宣傳單到指定的位置。師傅給我示范了一遍，什么樣的人群是我們的潛在顧客，用什么樣的語(yǔ)調(diào)什么樣的音量都是有技巧的，我們需要做到的是展示我們的敬業(yè)，吸引顧客進(jìn)店消費(fèi)。

　　這一天，我開(kāi)始熟悉菜單的內(nèi)容，，也開(kāi)始慢慢適應(yīng)餐廳的工作節(jié)奏，學(xué)會(huì)了靈活運(yùn)用宣傳方法。充滿激情的一天要過(guò)去了，明天要再接再厲。

　　服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐日記3

　　工作第三天，今天是餐廳的活動(dòng)日，所以必然是忙碌的一天而且會(huì)比較容易出錯(cuò)，需要大家嚴(yán)陣以待。今天還有一個(gè)艱巨的任務(wù)，需要宣傳餐廳的公眾號(hào)，并且讓顧客成為餐廳的會(huì)員，師傅耐心的教導(dǎo)我推銷會(huì)員的技巧，他讓我正式接手餐廳第一個(gè)區(qū)域，這之前我都是跟在師傅身后學(xué)習(xí)技能的，今天要讓我獨(dú)單一面，即興奮又擔(dān)心，興奮地是我得到師傅的肯定，快要出師了，擔(dān)心的是今天顧客眾多，我不僅僅會(huì)應(yīng)付不了還有出錯(cuò)的可能性。 今天的生意比預(yù)想的還要火爆，這期間我真的是錯(cuò)漏百出，第一次我下錯(cuò)了單子，第二次到顧客催菜的時(shí)候我才意識(shí)到我在忙亂中忘記了那桌客人的單子，一天中出現(xiàn)了好多的失誤，但是通過(guò)我的努力與汗水還有同事的鼎力相助，我成功的推廣了公眾號(hào)，拿下了幾個(gè)會(huì)員。今天十分的忙碌，而且我還有很多失誤造成大家的工作量加大，但是同事都熱心的幫助我。回到宿舍雙腿酸痛，但是同事們都有說(shuō)有笑，臉上洋溢著笑容，心中收獲了喜悅。

　　服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐日記4

　　第四天的工作越來(lái)越順手了，昨天已經(jīng)離開(kāi)了師傅的保護(hù)自立根生 了，回想起來(lái)還是十分振奮人心，今天也是滿滿的活力，要在自己的努力下多多推廣公眾號(hào)，多多吸收會(huì)員。今天還要小心謹(jǐn)慎避免出錯(cuò)。師傅又仔細(xì)都跟我說(shuō)了工作中的注意試想，之后他就離開(kāi)了我進(jìn)入自己的工作區(qū)域，認(rèn)真細(xì)心地做好準(zhǔn)備工作后，我暗暗給自己打氣，今天必須在不出錯(cuò)的情況下增加顧客辦理會(huì)員的數(shù)量。

　　一早上的工作過(guò)去了，雖然沒(méi)有出錯(cuò)但是我還沒(méi)有辦理一個(gè)會(huì)員，我開(kāi)始反思我是不是太急切的想要推銷會(huì)員反而適得其反，我的語(yǔ)言表述是不是不能引起顧客的消費(fèi)欲望。

　　今天時(shí)間在我這里變得漫長(zhǎng)，辦理會(huì)員的失利戳傷我的信心，不愉快的體驗(yàn)涌上心頭。這讓我明白在以后的生活中這樣的挫折與失敗是在所難免的，我們要面對(duì)它還要戰(zhàn)勝它。

　　服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐日記5

　　第五天的工作在清晨清新的空氣中展開(kāi)，隨著時(shí)間的推移，我開(kāi)始深入的了解餐廳里的工作內(nèi)容，在一些地方我發(fā)現(xiàn)了需要改進(jìn)的地方，比如菜單的設(shè)立就有一些不合理，現(xiàn)在是冬季但是還有一些菜品是夏季的特色菜。有很大一部分的顧客是?？?，在沒(méi)有我們推薦的情況下 他們會(huì)根據(jù)之前的經(jīng)驗(yàn)選擇夏季的菜品，但是菜單上精美的佳肴已經(jīng)被取消了，聽(tīng)到我們說(shuō)菜品已經(jīng)取消時(shí)我們餐廳的名譽(yù)已經(jīng)在他們的心里打了折扣。我還會(huì)在顧客就餐之后記錄下他們對(duì)菜品的意見(jiàn)，他們的口味，他們對(duì)菜品的要求都可以記錄下來(lái)，這就像市場(chǎng)調(diào)查啊一樣，要用到我專業(yè)的知識(shí)改進(jìn)菜品。希望我的反饋可以對(duì)餐廳的發(fā)展有幫助。

　　服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐日記6

　　今天我開(kāi)始進(jìn)入了一個(gè)新的領(lǐng)域，我已經(jīng)能熟練的為顧客解疑答難，為他們介紹菜品，及時(shí)的給他們下單所以開(kāi)始對(duì)飲料店制作產(chǎn)生了興趣，便開(kāi)始纏著師傅希望師傅能教我制作飲料，師傅看著我這么熱情也不好拒絕我，就勉強(qiáng)答應(yīng)我。他帶我來(lái)到制作果汁的水吧，開(kāi)始耐性的教導(dǎo)我，什么樣的比例果汁會(huì)有更好的口感，什么樣的果汁要裝在什么樣的容器里，出來(lái)的膽子要看清楚數(shù)量，大小，容器。是要幾杯果汁，要大份的，還是小份的，是瓶裝的，杯裝的，還是一壺，一扎。還有水果要怎樣處理才會(huì)更加香甜可口。我在打印機(jī)上撕下一張紙，匆忙的記錄下重點(diǎn)。原來(lái)一杯簡(jiǎn)單的果汁制作起來(lái)有這么多的要求，我不經(jīng)贊嘆師傅的術(shù)業(yè)有專攻。我一定要好好學(xué)習(xí)這之中的技巧。