導語：每一個生命的孕育都是神奇而美麗的，需要我們用心觀察和呵護。如下是小編整理的蒜苗種植觀察日記大全，歡迎閱讀與分享。

　　篇一：蒜苗種植觀察日記大全

　　20xx年1月16日 星期一 小雨

　　寒假在不知不覺中來到了，王老師讓我們種蒜苗，并觀察它每天的生長變化。我想，動物進入了冬眠，花草樹木也都凋謝了，而我種蒜苗能長出來嗎？放假那天，我挑了兩頭又白又胖的大蒜，找出兩個深盤，加滿了水，就這樣把大蒜安家落戶了。

　　我外出了兩天，一回到家，我就迫不及待地跑到大蒜跟前，左看右看、上看下看，發現蒜的底部已經長出了白花花的根須，就像老爺爺的胡須一樣。蒜的“頭部”也冒出了嫩黃色的蒜芽，調皮地探出了腦袋，蒜芽已經長到兩厘米左右，這使我欣喜若狂。最讓我驚奇的是：我用手輕輕地觸摸著那已經探出頭的嫩芽，如同堅硬的筆尖在刺著我的手心，使我感受到了一股生命的力量在涌動。難怪他們能輕而易舉地破“皮”而出，而又長出根須的。真是士別三日當刮目相看呀！

　　但是，還有一些蒜瓣沒有探出頭，真是期待著他們快點見到光明呀！

20xx年1月19日 星期四 陰

　　“啊！蒜又往外抽了一層芽！”媽媽的喊聲使我快馬加鞭一溜煙地趕到了客廳，我仔細一看，果真從最初的淡黃色蒜芽里面又抽出了一根翠綠色的蒜芽。他們的“身軀”那么挺拔，如同站崗的哨兵，他們的“個頭”高低不同，最高的大約有10.5厘米，最低的大約是2.5厘米。我不解地問媽媽：“同一天種上的一頭蒜，才短短幾天，為什么外層的蒜苗長得卻比中間的高很多呢？”媽媽笑著回答我：“因為外層的蒜得到的陽光、氧氣較多，發生的光合作用也多，所以生長的快。”通過看書，我了解到：光合作用是綠色植物利用其葉片里特有的葉綠素吸收太陽能，將二氧化碳和水轉化為富含能量的有機物，并釋放氧氣的過程，能夠促進植物的生長。

　　它的根須猶如珊瑚一般，潔白如玉，白胖胖的又像小綠豆芽，我不禁掐掉一根根須，一股濃濃的蒜香味撲鼻而來。

　　我把它們轉移到陽臺上，因為這里既溫暖又陽關充足，真是希望蒜苗能快快長高啊！

20xx年1月21日 星期六 晴

　　“浩浩，別忘了給蒜苗換水。”媽媽說完這句話就上班去了。媽媽說常換水能便于蒜苗吸收營養，這不禁使我陷入了思考。

　　我很驚奇大自然的神奇，一顆小小的蒜瓣僅僅依靠充足的水分或泥土就能生長成挺拔的蒜苗、長出蒜薹、直至再長出一頭大蒜來。是啊！世界萬物皆是如此，比如：糧食、樹木、花草，它們都憑著自己的勤奮和努力，極力吸取大自然的營養使自己茁壯成長，為人類奉獻出自己的價值。

　　當我在給它們澆水時，一片片嫩綠的蒜苗似乎在舒展筋骨，它們仿佛在沖著我微笑，與我交換著眼神，也仿佛在向我打招呼：“小朋友，快和我一起比賽成長吧！”

　　是啊，我應該從小打好文化基礎知識，一步一個腳印地扎實學習，使自己茁壯成長、全面發展，將來更好地報效祖國。

20xx年1月23日 星期一 晴

　　今天是正月初一，過新年、貼春聯、掛燈籠、放鞭炮、穿新衣，而我的蒜苗也不甘寂寞，又竄出了一層新葉，有三片葉子啦，比前幾天顯得更加飽滿。

　　我細細觀察，發現它很像水仙花，淡綠色的根莖上面頂著深綠色的葉子，一簇簇的，很是惹人喜愛。再看它還像韭菜、像麥苗，哈！總之，它給家里增添了一道亮麗的風景線，也增添了一絲春天的氣息。

　　姑姑來我家串門時，還夸贊道蒜苗的美麗，我內心也感到很自豪呢。

　　我的小蒜苗，你也過新年嘍！新年快樂！

20xx年1月30日 星期一 晴

　　前幾天，我和爸媽去北京游玩，離開家時，我給蒜苗加了足夠的水。今天一看，嗬！蒜苗竟長得這么高了，大約有25厘米高了，根須也有6、7厘米長了。

　　今天媽媽建議用蒜苗炒盤菜，說真的，我有點舍不得，經過商議，留下兩盆開學時帶到班級，剩下的我們就做成美味佳肴了。

　　不過，媽媽要求我親自做這道菜——蒜苗炒雞蛋。我先把蒜苗一顆顆摘好洗干凈、切成段，然后在碗里打了兩個雞蛋、攪勻。準備工作做好后，開始烹炒了。我往鍋里放了一勺油，先把打好的雞蛋倒入鍋內，翻炒幾下雞蛋就熟了，把雞蛋倒出后，又往鍋里放了一勺油，再把蒜苗放鍋里翻炒幾下，最后把炒好的雞蛋倒鍋里，放些鹽翻炒兩下，這盤純綠色無公害的菜肴就OK了。

　　這盤菜黃綠搭配，營養兼備，真是既好看又好吃。哈！主要是自己的勞動果實，當然吃了心里美滋滋了！

　　通過這次種蒜苗，使我明白了植物生長的過程、所需的養分以及植物的生長周期。也使我明白了任何成長的東西都有它的`早期（萌芽期）、中期（成長期）、后期（長得茂盛）、末期（衰竭期）。

　　篇二：蒜苗種植觀察日記大全

　　10月26日 星期三

　　今天，是我泡下蒜苗的第一天。它還沒有發芽，一個挨著一個擠在水中，靜靜的吸收著清澈的水。我聽媽媽說，它還要過大約一個星期才會發芽呢。不過，等待它發芽可不是一下子的事哦，需要每天給它換水，它才會長得好。我特意種了兩碗蒜苗，一碗的蒜大一些，一碗的蒜小一些。我覺得它們肯定發芽的時間不同，長出來的蒜苗高低也不同的吧！

10月30日 星期天

　　今天早上，我發現這些蒜變了，它們頭頂上尖尖的那一塊不再是白色，變成了黃色。這是蒜即將發芽的一個征兆。不過那一碗小一些的蒜只有一兩個頭頂上變了顏色。努力照顧了它們幾天，總算看到它們準備發芽了。我想：小蒜呀小蒜，你快點長大吧，我還要等著吃用你做的蒜苗炒肉絲呢！

11月2日 星期三

　　早上，我又驚奇的看到，這些蒜的身體長大了，比原來要胖了一圈。而且，在頭頂泛黃的地方周圍，又多了一圈紫色，不是很明顯，淡淡的。那一碗比較小的蒜，現在頭上才開始顯出黃色。這是為什么呢？我仔細觀察它們，終于找到了原因：大些的一碗蒜，因為本來它自身就有足夠的營養，所以長得快；而那一碗小些的蒜，個個瘦瘦的，自然發芽就沒有那么快。明白了這個道理，我對那碗小蒜更加關心了。

11月3日 星期四

　　“哇！發芽了！”我興奮地喊道。只見那個黃色的頭上，有伸長了一點，中間探出來一個小小的、綠綠的芽來。比較大些的那一碗全部都發芽了，小的那一碗也有一半發芽了。最小的那個蒜為了不讓我歧視它，還沒等身體長大，就憋出了一個綠油油的芽。為了早點出芽連臉都憋成青色的了。之后，它的臉一直都是青色的了。好可憐噢！

11月4日 星期五

　　只過了一個晚上的時間，這些蒜苗就長高了，從不足兩厘米到變成了四五厘米高，它長的可真快呀！那碗小蒜也不甘示弱，噌噌地往上竄，跟那碗大蒜長得沒兩樣高。“你真行！你肯定能長到十幾厘米的！”我望著這些生機勃勃的蒜苗，朝它們豎起了大拇指。

11月7日 星期一

　　大概是我前些天的鼓勵成了蒜苗們長高的動力，這幾天來它們又長高了，比昨天又高了三四厘米。我又有一個發現：同樣是昨天才換的水，為什么裝著小蒜的那一碗的水就變成了渾濁的，而另一碗里的水卻干凈如新。這又是怎么一回事呢？我有點想不明白。

11月9日 星期三

　　蒜苗們每天都在不斷長高，今天早晨我特意給它們量了一下“身高”，發現最高的有12厘米，最矮的也有7厘米。看，長得快不快呀？再過兩天，我就打算把它們的蒜苗剪下來，做蒜苗炒肉絲吃，那那味道肯定很香！

11月13日 星期天

　　今天，我像往常一樣去看那些蒜，它們又高了，最高的長到了23厘米呢。我拿起剪刀，在靠近出芽的地方1厘米左右處，“咔嚓”一聲，剪下了那棵蒜苗。其他的蒜苗都被我用這種方法剪了下來。我讓媽媽用這些蒜苗給我炒肉絲吃，嗯，真是好吃，我吃的有滋有味。你想來嘗一下嗎？

11月14日 星期一

　　早上，我又看見它長高了。雖然我昨天才把它剪掉了，但是它又長高了，從最外面一層起，一層一層的伸出來，挺有趣的。更加讓人驚奇的是，短短的三天時間，它竟然長到了一根筷子那么高呢！長得可真快呀！我覺得泡蒜苗真好玩，你也可以按照我的方法，自己泡出好吃的蒜苗苗哦！