中生在寫日記的時(shí)候，注意日記的幾大要素，最重要的就是將自己的所感所想融入日記中，不要讓日記成為單純的日記，下面小編整理的有關(guān)寒假日記初中，歡迎來(lái)參考！
初中寒假日記（一）：
一大早，奶奶就去菜場(chǎng)買來(lái)了包餛飩用的皮子、肉和一些作料準(zhǔn)備包餛飩吃。
九點(diǎn)多一點(diǎn)，奶奶開(kāi)始動(dòng)手了。她先把肉洗凈，然后放在菜板上，把肉切成條，然后，切成粒，最后剁細(xì)。她又從菜藍(lán)里拿出香菇、榨菜、蔥等作料，同樣切細(xì)，和肉一齊放在一只大盆子里。然后，放一些鹽、味精、菜油等調(diào)料，拌勻。之后，奶奶拿了一只碗放了一些水放在桌子上。一切準(zhǔn)備就緒，奶奶就開(kāi)始包餛鈍了，我看了一會(huì)兒覺(jué)得好玩，就對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，你教我包餛飩好嗎？”奶奶爽快地答應(yīng)了，同時(shí)對(duì)我說(shuō)：“小燕，你得先把手洗干凈！”我立刻去洗手，然后，我坐在凳子上等奶奶教我包餛飩。
奶奶一邊說(shuō)一邊示范，先把餛飩皮平放在手掌上，然后用筷子夾一點(diǎn)肉，之后把肉卷進(jìn)皮子里裹住，再用手把皮子的兩端反卷到中間用一點(diǎn)水把它們粘住。這樣，一只餛飩就包好了。我照著奶奶的樣貌包餛飩了。我也把餛飩皮放在手掌上，拿著筷子夾了一小團(tuán)肉放到皮子上，然后，慢慢地用皮子把肉裹起來(lái)，留下一點(diǎn)皮子不卷。之后，我用兩只手拿住皮子的兩端往下一弄。“唉呀！”我叫了起來(lái)。原先就是皮子破了。奶奶見(jiàn)了說(shuō)：“必須就是你放的肉太多了。”我剝開(kāi)皮子取出肉，把肉放到碗里，換一張皮子再做。這一次，我更加留意了。我?jiàn)A了一點(diǎn)點(diǎn)肉，放在皮子上像剛才那樣繼續(xù)做。不一會(huì)兒，一只餛飩好了。我舉起餛飩對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我也做好了一只餛飩。你看，好不好！”我心里在說(shuō)必須會(huì)受到表?yè)P(yáng)！不料，奶奶說(shuō)：“肉放得太少，樣貌不好看！”“好，第二只我必須包得更好看！”說(shuō)著，我又拿起第二張皮子包了起來(lái)。這回放肉前我特地看了奶奶放的肉，照樣放，所以這次做出來(lái)的要好看多了。奶奶還夸獎(jiǎng)了我。就這樣，我越包越快，越包越好看。
包好餛飩，奶奶特地從我包的餛飩中拿了二十只放到鍋中煮。過(guò)了一會(huì)兒，就煮好了，奶奶盛出來(lái)給我吃。我吃著自己做的餛飩十分高興：因?yàn)槿庀闼囊纾兜栗r美。我越吃越愛(ài)吃，竟然吃了三碗，不就是奶奶限止不讓我吃，我還要吃三碗呢！
初中寒假日記（二）：
上周五，我和爸爸來(lái)了一盤象棋大戰(zhàn)。
開(kāi)始，我當(dāng)頭炮，爸爸把馬跳，我也跳馬，爸爸出車，我挺兵……開(kāi)始不到兩分鐘，我就和爸爸進(jìn)入到了“僵局狀態(tài)”。
突然，冷不防爸爸一個(gè)偷襲，損失了我一個(gè)炮，還將了我的軍，然而我不禁手忙腳亂起來(lái)，慌忙讓車來(lái)防御，不料大將車接到命令，去增援別的城池時(shí)，自己的城池卻被敵人攻破了，導(dǎo)致一兵一炮死亡，車急忙回城防守，卻導(dǎo)致自己也犧牲，爸爸幸災(zāi)樂(lè)禍的說(shuō)：“快投降吧！”“我不甘示弱，沉著地把埋伏已久的炮調(diào)出來(lái)將軍。爸爸不慌不忙地把將往上一推，我又將車一放，哈哈！老爸頓時(shí)臉色大變，幾次想落棋都落不下來(lái)，我正在洋洋得意時(shí)，忽然，爸爸來(lái)了個(gè)移花接木，以炮在前，車在后，左右雙馬的形勢(shì)，打得我措手不及，元?dú)獯髠?/p>
爸爸的兵馬來(lái)勢(shì)兇猛，勢(shì)如破竹，我的根本就不堪一擊，碰上炮的，被炸得“粉身碎骨”，碰上車的，被壓得“尸骨無(wú)存”。
我的幾次抵擋，卻損失慘重，我心里一橫：拼了！死的時(shí)候也得拉個(gè)陪葬的！正好敵人的兵盯上了我的馬，我把馬一轉(zhuǎn)，吃了一個(gè)炮，卻被車吃了……
最后我還就是輸了，透過(guò)這次象棋大戰(zhàn)使我明白了個(gè)道理，無(wú)論做任何事都要講技巧和策略，遇事要冷靜、沉著，要多動(dòng)腦筋，不能急躁蠻干。
初中寒假日記（三）：
一個(gè)月的寒假生活行將結(jié)束。回想這一個(gè)月以來(lái)感覺(jué)自己的收成還就是挺多的。
在寒假期間，我利用好每一天的時(shí)間來(lái)空虛自己，透過(guò)看書(shū)，看雜志，上網(wǎng)等多種道路來(lái)度過(guò)自己的寒假生活。當(dāng)然最有意思的'事情還就是去懂得中國(guó)的年禮貌。我們中國(guó)事一個(gè)禮貌之國(guó)，歷史長(zhǎng)久，以前過(guò)年從沒(méi)想過(guò)要去深刻的了解它。在我們那邊以往只就是在走親訪友中度過(guò)了，但就是今年的情勢(shì)卻有了很大的轉(zhuǎn)變，人們不僅僅就是呆在家里，而就是邀上多少個(gè)摯友外出游玩。說(shuō)起這個(gè)來(lái)我印象個(gè)性深，因?yàn)榻衲晡乙埠蛶讉€(gè)好友人一齊出去游玩了一番，那感覺(jué)真的就是很舒暢，比起以前一過(guò)年就走親訪友的好多了，而且這樣也很簡(jiǎn)略，便利。
寒假生活的停止，自己也務(wù)必盡快調(diào)整善意態(tài)去籌備自己來(lái)年的工作。
嘻嘻!盼望對(duì)樓主有用!要給分哦!我很辛勞的呀!嘻嘻!
初中寒假日記（四）：
一年結(jié)束了，在除夕夜就是團(tuán)圓夜，家家戶戶都張燈結(jié)彩的，慶祝一年平安結(jié)束，新的一年好的開(kāi)始。
在除夕這天，家家都忙著貼春聯(lián)，我們家也不例外，而且每年家里的對(duì)聯(lián)還就是由我來(lái)貼的。其實(shí)這貼對(duì)聯(lián)的學(xué)問(wèn)也蠻大的，你去年時(shí)只要一看這對(duì)聯(lián)你就會(huì)明白這一家人在新的一年里的期望和打算，也會(huì)明白在過(guò)去一年里這家人家里發(fā)生了什么喜事，你看這對(duì)聯(lián)神不神呀。
在這一天最高興的還就是小朋友們，他們?cè)缭绲鼐徒兄尨笕私幽炅耍驗(yàn)榻油昴曛缶湍軌蚍艧熁恕７艧熁〞r(shí)，幾個(gè)小孩子在旁邊叫著，跳著，那高興勁就甭提了，就連大人也都被他們感染了跟著叫起來(lái)。放完煙花一家人圍在桌前吃團(tuán)圓飯，最搞笑的就就是吃餃子了，而且這吃餃子還能吃到錢，誰(shuí)吃到錢了那誰(shuí)在新的一年里的運(yùn)氣將就是最好的，所以大家都爭(zhēng)著吃，看誰(shuí)也搶到那個(gè)有錢的餃子，但就是不管吃到的也好，沒(méi)吃到的也好，這種搶著吃餃子的氣氛就是最難忘的……
除夕夜就是最難忘的一夜！
初中寒假日記（五）：
都說(shuō)聽(tīng)音樂(lè)能放松人的神經(jīng)，陶冶人的性情，但就是如果就是聽(tīng)一些流行歌曲的話，然而情緒可能由不安變?yōu)楦硬话擦耍晕矣X(jué)得聽(tīng)一些柔和優(yōu)美的曲子，比如說(shuō)世界名曲、鋼琴曲等，只要就是能消減疲勞的，我認(rèn)為都能夠算得上就是好音樂(lè)！
這天晚上，我做了一會(huì)兒作業(yè)以后，覺(jué)得有點(diǎn)兒累了，但就是時(shí)間還早，我就打算聽(tīng)一聽(tīng)音樂(lè)，放松一下神經(jīng)，然后繼續(xù)“奮戰(zhàn)”。我按下了復(fù)讀機(jī)的播放鍵，優(yōu)美的音樂(lè)從喇叭里飄出來(lái)，我閉上眼睛細(xì)細(xì)品味，腦海中有了一副美麗的圖畫(huà)，眼前就是一片大海，波瀾壯闊的大海，海水有規(guī)律的一齊沖上沙灘，然后再退回去，浪潮拍打在巖石上，發(fā)出“嘩嘩”的響聲。幾只白色的灰色的海歐偶爾會(huì)出此刻大海上方的藍(lán)天中，為這副美麗的畫(huà)添上了一份光彩。
忽然，海面上刮起了龍卷風(fēng)，海風(fēng)呼嘯，海浪“瘋狂”的拍打著巖石，這聲音，像“狼嚎”一般可怕。讓我有一點(diǎn)心驚膽戰(zhàn)，過(guò)了一會(huì)兒，大海又恢復(fù)了平靜，浪潮，還就是那樣有規(guī)律的一齊一伏，一漲一退。
音樂(lè)聽(tīng)完了，我的情緒的確放松了不少，精神也好多了，我關(guān)了音樂(lè)，然而繼續(xù)做作業(yè)，但心還停在剛才的畫(huà)面上，久久不能平靜。
初中寒假日記（六）：
“一年之際在于春”“好的開(kāi)始就是成功的一半”，立春了，意味著春天來(lái)了。
春天來(lái)了，萬(wàn)物復(fù)蘇，百花齊放，百鳥(niǎo)爭(zhēng)鳴。
春天來(lái)了，春雨淅淅瀝瀝的下個(gè)不停，這時(shí)的它們也來(lái)感受春天的氣息，湊熱鬧來(lái)了。它們給地里的小麥，蔬菜補(bǔ)足水份，讓它們快快成長(zhǎng)。俗語(yǔ)說(shuō)“春雨貴如油”說(shuō)得正就是這些。你仔細(xì)看，地里的小麥，蔬菜長(zhǎng)得多好呀，春風(fēng)吹過(guò)，翻起了綠色的波浪。
春天來(lái)了，你再看河堤上的柳條也吐出了新芽，這時(shí)就是春姑娘用她的巧手給大地?fù)Q上了新裝，給人煥然一新的感覺(jué)。
春天來(lái)了，其實(shí)最高興的還就是辛勤的人們，他們又要開(kāi)始忙碌了，然而經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的休整，他們一個(gè)個(gè)干勁十足。遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧去，只見(jiàn)田間三五一群的人們?cè)诟呗暤恼勑χ?/p>
春天來(lái)了真好！
初中寒假日記（七）：
盼啊！盼啊，眼看春節(jié)就快到了，想到這，我然而不由得笑了起來(lái)，然而在春節(jié)前，人們個(gè)個(gè)喜氣洋洋，個(gè)個(gè)精神飽滿。逛街的人絡(luò)繹不絕，有的在買年畫(huà)，有的在買年貨，有的坐著火箱圍著火爐看電視，還有的人在打麻將打撲克，等等不一而足。春節(jié)真的讓人開(kāi)心哦。
反正街上五彩繽紛，各種各樣的人都有，各種各樣的貨物都齊全，琳瑯滿目，人們恐怕想買什么都難選取！
春節(jié)前，家家戶戶都燈火通明，家家都把房子打扮得別具一格，各有各的個(gè)性。他們把買來(lái)的年貨放得滿地都地。買來(lái)的年畫(huà)怎樣貼法，那就各有自己的風(fēng)格和喜好了。有的正著貼，有的倒著貼，還有的歪著貼，各有千秋。人們把買來(lái)的菜全部都弄好了，只等春節(jié)一到，就可一飽口福了。家家備有鞭炮，人們穿上新衣服，準(zhǔn)備迎新年，在春節(jié)前，人們一出門，如果遇上了好朋友，總就是口中不忘說(shuō)一句：“上街啊！”
人們殺豬宰羊，忙碌地準(zhǔn)備著春節(jié)大吃大喝一番。
春節(jié)到了，小朋友們便早早起床，來(lái)到爸爸媽媽的房間，開(kāi)始了傳統(tǒng)的拜年儀式了。小朋友們對(duì)父母說(shuō)著一些吉祥話兒，爸媽就拿出壓歲錢，讓小孩子們高高興興。大家都期望今年能夠吉祥如意，招財(cái)進(jìn)寶。
一些親朋好友歡聚一堂，品嘗著美酒佳肴，談著一些開(kāi)心的話兒。而最高興的則就是我們，能夠大把大把地?cái)€取壓歲錢，然后就歡天喜地跑到街上去買很多好玩的東西，如小汽車、四驅(qū)車、玩具槍、足球等，而我們只要嘴巴甜一點(diǎn)，然而多說(shuō)些祝福的話兒，那可就大賺一筆了！
人們一向玩到深夜，嘴里啃著美味水果，手里燃放鞭炮煙花……大人小孩們載歌載舞，忘情地玩?zhèn)€痛快！
初中寒假日記（八）：
春節(jié)的時(shí)候包餃子那才叫熱鬧呢！一家人聚在一齊，男人和小孩在客廳里玩耍、拉呱；女人們則在一旁拉著家常。一向玩到傍晚，才開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子的餡料和面團(tuán)。包餃子正式開(kāi)始時(shí)，已就是華燈初上的時(shí)候了。女兒們和兒媳們個(gè)個(gè)心靈手巧，一邊閑扯家常，一邊手上不停。手指翻飛間，一個(gè)個(gè)餃子初具雛形，密密麻麻地排列著。
該就是下餃子的時(shí)候了，然而摒棄了平常用的煤氣，而就是啟用了逐漸淘汰的灶臺(tái)。大鍋里倒上滿滿的一鍋水，灶臺(tái)下柴火燒得正旺，風(fēng)箱被拉得呼呼作響，餃子被一個(gè)個(gè)地趕下了鍋。這時(shí)，小孩子按捺不住好奇心，也要跑來(lái)幫忙拉風(fēng)箱、添柴火。然而餃子煮好了，孩子們的手和臉也變黑了。
餃子真正上桌的時(shí)候，已就是晚上八點(diǎn)多鐘了，這時(shí)春晚也開(kāi)始了。男人們?cè)诖髲d里劃拳喝酒，看著春晚，一片熱鬧；女人們則在廚房另拼一桌，輕聲細(xì)語(yǔ)地扯著家常，一片溫馨。農(nóng)村有個(gè)習(xí)俗：女人就是不能上正桌吃飯的。
即使過(guò)了那么多次春節(jié)，也仍然忘不了那裊裊蒸氣后那些朦朧的臉龐，然而忘不了餃子入口時(shí)那一刻的溫馨，忘不了春節(jié)那和睦的氣氛。
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