廣東湛江吳川市7月15日電（通訊員 王若晴）因為后勤組的隊員第一次煲糖水對綠豆的量把握不清楚，所以剩下很多已經泡水的綠豆。眼看綠豆已經快發芽了，扔掉又很浪費，后勤組的潘港元隊員急中生智，決定在樓梯下利用這些綠豆種豆芽。剛開始，隊員們都不相信他能成功，因為這兩天的天氣都不是很好，總是下雨。而天氣是豆芽成長的最大影響因素。

　　潘港元認為就算失敗也要嘗試一下，于是他先從外面鏟了一桶沙子回來，仔細地鋪在地上，然后把綠豆均勻地插在沙里。他按時澆水，小學校長也給了他一些種植方面的建議。過了兩天，竟然長出了小小一段的豆芽，慢慢地鋪滿一地。看著自己種出來的豆芽，潘港元同學表示很滿足。

　　接下來 ，后勤組的其他隊員就負責把長的豆芽拔出來，洗干凈，加點油和調味料，翻炒，一盤色香味俱全的炒豆芽就上桌了。全體隊員都對這道新菜贊不絕口，因為這是自己同學種出來的美味，覺得特別的。可是可能因為這是從土里種出來而不是不是在水里種出來的，所以有一點苦味。忽略掉這個小細節，這些種出來的豆芽是完美的。

　　日出日落，支教生活已經進行過半，美好的回憶很多。而今天吃的自產的豆芽也為這些美好的回憶添上一濃墨重彩的一筆。飯后，隊員們表示以后回家也會嘗試一下自己種豆芽，以此來回憶一下自己的三下鄉生活。