母親的菜地-經(jīng)典美文

　　小時候，家里日子拮據(jù)，母親帶著我們在學(xué)校西邊的垃圾堆邊，開了塊菜地。

　　菜地開得很辛苦，母親先將散亂在坡地上的垃圾，擁在大堆上，再壘起一道石坎，將垃圾攔住，然后再將高坡上的土挖下來，墊到低洼處。我后來下鄉(xiāng)了，發(fā)現(xiàn)梯田就是這樣修的。當(dāng)時我們姐弟年歲尚小，當(dāng)教師的父親幾次要來幫忙，都被母親攔回去了：“改你的作業(yè)去吧，這不是你干的活！”父親心疼地看著母親，歉意地搓著手，改作業(yè)去了。

　　就這樣，母親帶著我們姐弟扒扯了一個冬天，終于平整出了一塊五六十平方米的菜地，我至今都想象不出，母親瘦弱的身體里蘊(yùn)藏著怎樣的力量：白天為一家七口漿洗勞作，晚上我們都睡下了，她便就著父親改作業(yè)的油燈，縫補(bǔ)衣裳，當(dāng)年我們兄弟三人爬高上低，鞋子穿得很費(fèi)，每天晚上我都是聽著吱啦吱啦聲入睡，那是母親納鞋底的聲音。天亮了，一睜眼，便能看見母親灶前忙著做早飯，母親啥時睡覺，啥時起床，我從不知道，母親辛苦，卻從沒聽她抱怨過一句。

　　到了清明前后，母親便帶著我們姐弟，用鐵锨將整塊地齊齊地翻一遍，用鐵扒子把地里的石塊清出來。把土塊攏到一起，砌成田埂。每次干活時，母親都笑瞇瞇，夸我們活干得好。地分成了壟，母親又用鐵絲編的小扒子，將地細(xì)細(xì)地梳扒一遍，把扒出來的小土塊都打碎，整個地塊就像綢緞般平整，漂亮極了。我不解地問母親：“別人家種菜咋沒有這樣細(xì)呀？”母親一邊干活，一邊擦著汗說：“孩子，人哄地一時，地哄人一年，待地如人啊，你待它多好，它對你就有多好！”我當(dāng)時只是看著母親，茫然地點點頭。

　　結(jié)婚成家后，無論住在哪里，只要有可能，我都會在房前屋后，開一點荒地，種點青菜。到了西安，實在沒地方種菜了，我便在杜陵租了一塊菜地，星期天有空便去種種菜，我用母親當(dāng)年種菜的`方法，精耕細(xì)作，菜長得特別的好，每當(dāng)我蹲在菜地邊上，吸上一支煙，看著一畦畦綠茵茵的青菜，就像看到了滿面流著汗水，笑瞇瞇的母親，我也理解母親曾經(jīng)說過的那句話：待地如人。

　　母親在地里種了好多的菜，菜長得快，荒草也長得瘋快，那段時間里，每隔幾天，中午吃完飯，母親就拿著鋤頭，頂著大太陽，到地里鋤草。太陽曬得人滿頭大汗，我問母親：“為什么要中午鋤草？”母親說：“凡是雜草命都旺，只有中午鋤下的草，大太陽一曬，才能死掉。所以古人說，鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。”

　　一天。鋤草時，我發(fā)現(xiàn)菜地里有幾顆蒲公英，正開著一朵一朵黃燦燦的小花，我一陣驚喜，對母親說：“這幾顆蒲公英留下吧！你看它們多好看，多可愛呀！”母親爽快地說：“好啊！不過孩子你要想清楚了，一塊地里，你要想長好菜，就不能留其他的花草，你自己定吧！”

　　長大了我終于明白了，人生有一種選擇叫舍得，舍去的未必是不好的，舍也未必有得，但只要想得就必須有舍。只得不舍的好事哪里有啊。

　　種菜的日子里，最高興是每年十月的收獲，由于母親的精心和勤勞，我們家地里的菜總是比別人家地里的菜長得好，尺長的蘿卜上青下白，實心的白菜宛如石枕。我們?nèi)胰思缈甘直В钜惶觳虐巡巳渴栈貋恚芏寻雮€廚房，總有好幾百斤吧。這時母親就會把我們姐弟叫過來，從菜堆挑出最好最大的蘿卜白菜。讓我們姐弟挨家挨戶給鄰居們送去兩顆白菜和兩個蘿卜。送菜之前，母親都會把蘿卜上的泥洗干凈，把白菜上的老葉子剝掉。鄰居們收了菜，都來謝母親，母親這時卻反倒不好意思了：“自己地里長的，不值啥，都嘗嘗。”

　　鄰居們走后，母親便帶著我們把大一點好一點的蘿卜、白菜挑出來。蘿卜在院子里挖個坑，埋起來冬天吃，白菜就擺放在廚房的案板下邊。其余的母親就都腌制了蘿卜干和酸白菜。這是我們?nèi)胰硕斓牟耸吡恕Ｄ耆前撞孙溩樱鲁跻皇翘}卜燴菜。尤其是喝玉米糊糊時，母親切一盤蘿卜干，拌點辣面，滴幾滴香油，呵呵，那真是又筋，又香，又有味。也許人生最珍美的，恰恰就是苦難的歲月里，那些最簡樸的東西吧，就像母親菜地里的那些蘿卜白菜。

　　今年春節(jié)，我用母親生前的做法，清炒了一盤蘿卜絲，醋熘了一個酸白菜，姐弟們一吃頓感味真情切，吃著吃著，大家突然就靜了下來，我們都想起了母親，想起了母親的菜地。小弟默默地添了雙筷子……

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