大海中有一種丁香魚，它是一種小雜魚，身長只有3厘米。那年，浙江瑞安的陳善平通過做水產生意，在掘得第一桶金后，知道只要能跨過丁香魚這3厘米的距離，那給人帶來的將是滾滾財富。可他就是不知道從何處入手。

　　機會終于來臨。一天，一個日本商人問陳善平：有丁香魚賣嗎？他說，1斤人民幣3。5元要嗎？他是要“獅子大開口”，將對方嚇退。可沒料到的是，日本商人反而好像撿了一個大便宜似的，連聲說：要，要！要是質量符合要求，每斤還可再加1元。

　　從小就在大海里與風浪搏擊的陳善平對丁香魚是頗為了解的，丁香魚好吃，可它卻有一個名字叫“出水爛”，捕撈后不到1個小時就會死掉，然后變得像稀粥似的。它的保鮮一直是人們視為難以跨越的一個坎。

　　陳善平在得知日本人擅長加工丁香魚后，連忙去了日本，這一去竟然讓它嚇了一跳：近些年來，日本人將丁香魚當作最好的補鈣食品，每年都得從國外進口十幾萬噸。經調查摸底，中國加工出來的丁香魚不足400噸，由于加工質量屢有問題，這個數量還在減少。

　　陳善平知道其中蘊藏著巨大商機——只要跨過這3厘米。距離其實就是時間，或者說是時間的換算。那時，剛好日本有一家丁香魚加工廠要改行，陳善平只花了270萬元人民幣就買下了對方的全套設備——這是他“跨過3厘米”的第一步，短時間就弄到了堪稱先進的成套設備。

　　第二步，就是“向大海靠近”，縮短空間距離，以空間距離換時間。陳善平將設備搬到了溫州海域的一個小島上，盡管當時這個小島很荒涼，沒有電，也沒有水，可只因它四周是海，海里有著豐富的丁香魚資源。陳善平給這個丁香魚加工廠取名為“華盛水產”。