同樣是養豬，怎么養豬，養什么品種的豬，那豬價格可是一個天上，一個地下。常規喂養的普通豬，毛豬出欄價可能每斤只有上十元，零售價也就10多元。而湖北黃石漢子張嗣快喂養的豬，豬肉賣到68元一斤，筒子骨78元一斤，還供不應求。啥豬這么貴？藏香豬，一種來自西藏高原的黑色精靈！

　　怎么養藏香豬？散放在山上原生態慢養，一年半才出欄，比一般養豬場整整多出13到14個月！

　　10日，我們慕名來到湖北黃石市西塞山河口鎮下段村，找到張嗣快的養豬場。

　　46歲的張嗣快，早年當過建筑包工頭、礦老板。2003年，買下了下段村柳灣水庫旁的千畝荒山植樹。后來，一次事故讓他的公司無奈關閉，在下段村不經意間置下的這處產業，卻成為他人生轉折的支點。

　　2013年，張嗣快到西藏林芝地區散心，發現了藏香豬。這種完全自由放養出的豬肉，讓他至今難忘，當時就萌生了養豬的念頭?？墒?，當他費盡千辛萬苦，將買回的數十頭藏香豬運回黃石，沒幾天竟全死光了。

　　好好的豬怎么就都死了呢？請教內行才知，原來高原豬猛然下到低海拔平原，產生醉氧致死。第二次，他將藏香豬先運到四川，適應性寄養月余，再運回黃石，終于成功。去年飼養達到3000頭，在全省規模最大。今年他計劃擴大到5000頭。

　　沿著柳灣水庫旁的水泥路漫步，一道防護電線吸引目光。這是張嗣快安裝的電子圍欄，防止藏香豬越界。張嗣快介紹，也有漏網的，去年就有10來頭藏香豬從3個方向突圍，啃了附近村民莊稼，賠償損失2萬多元。

　　說話間，就看到公路邊、樹林里出現很多覓食的藏香豬，黑毛，精小，不怕人。張嗣快從荷包里掏出一把玉米，“啰啰”叫喚幾聲，一頭頭黑豬應聲而來，歡快搶食。

　　張嗣快介紹，藏香豬平時就散放在山上覓食，野草、樹葉什么都吃，晚上一聲叫喚就都回欄了，再少量補飼一些玉米和玉米稈、花生葉、紅薯藤加工飼料，不添加任何助長劑。藏香豬生長極為緩慢，但體內芳香物質累積充分。正因如此，他的藏香豬豬肉獲得無公害產品認證。

　　曾經，有朋友見他養的豬長得特別慢，建議喂養市面上流行的催肥飼料，被他堅決拒絕?！拔覉D的就是純天然，讓消費者吃到真正的香豬，要圖長得快，我就不會花這大勁養了！”

　　如今，張嗣快的名聲越來越大，與他聯營的合作社、個體養殖戶，遍及恩施、咸寧、黃石等地。一些投資者也上門要求合營，他都沒有同意。今年春節前后，前來訂購豬肉的人絡繹不絕，“銷了200萬元的豬肉，100萬元的仔豬和種豬，平均每頭商品豬值3000元。”

　　張嗣快告訴我們，現在講究生活品質的人越來越多，真正原生態養出來的東西有人要，有位公司老總一次就從他這買了4萬元的豬肉。藏香豬生長慢，養一年半也只能長到一百多斤，看似劃不來，但它售價高，算總賬比養普通豬還是強多了。

　　他透露，前期投資的500多萬元，今年就可以全部回收，目前正計劃擴大與農戶的合作規模，新建兩個養殖基地?！翱杀ＷC農戶每頭藏香豬的純收入700至1000元?！?/p>