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中班食物的保存社會教案

教案 時間:2021-08-31 手機版

  一、活動目標

  1.初步知道食物變質的原因,了解一些食物保存的方法及食物保存的發展過程。

  2.豐富幼兒想像,鍛煉其批判性思維能力。

  二、活動準備

  1.經驗準備

  (1)在班上用塑料袋裝上面包、蔬菜、肉,過幾天后觀察其變化,了解食物變質的原因。

  (2)了解家中的食物是如何保存的。

  (3)觀察小區居民是如何曬菜干、做臘肉的。

  (4)請家長帶幼兒到超市購一種食品。

  2.物質準備

  (1)幼兒自帶一種食品。

  (2)情景:自選商店。

  (3)標志圖。

  (4)食物保存發展圖片。

  三、活動過程

  1.請幼兒向同伴介紹自己帶來的食品。

  2.如果食物保存不好會有什么結果?(變質)分析食物變質的原因。

  3.讓幼兒看一看、摸一摸、嘗一嘗、聞一聞,學習正確購買食物的方法。

  4.向同伴說說自己買的食物是用什么辦法進行保存的。

  5.創設自選商店的情景,請幼兒根據標志,將食品按各種保存方法(低溫、高溫殺菌,抽真空,脫水等)進行分類。

  6.鼓勵幼兒大膽想像,發明更好的方法保存食物。

  7.向幼兒介紹食物保存的發展過程:熏烤一腌制一低溫保存、高溫保存一脫水一抽真空。

  四、各領域滲透

  健康:變質的食物能吃嗎?

  五、生活中滲透

  初步了解食物保存的方法,食物變質的原因,以及如何購買食物。

  六、環境中滲透

  讓幼兒注意觀察不同方法保存的各種食物。

  七、家庭中滲透

  1.家中的食物是如何保存的。

  2.帶幼兒購物,教幼兒如何購物。

  八、活動評價。


本文來源http://www.nvnqwx.com/jiaoan/794685.htm
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