《細(xì)菌和真菌的分布》教案

　　作為一名辛苦耕耘的教育工作者，通常需要用到教案來輔助教學(xué)，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。來參考自己需要的教案吧！下面是小編為大家整理的《細(xì)菌和真菌的分布》教案，希望對大家有所幫助。

　　《細(xì)菌和真菌的分布》教案1

　　一、教學(xué)目標(biāo)

　　1、說出細(xì)菌和真菌的分布特點。

　　2、嘗試采用細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細(xì)菌和真菌的分布。

　　3、小組成員間相互交流、合作，共同完成探究活動，學(xué)會與人的合作與交流。

　　4、知道細(xì)菌和真菌生活所需要的一般條件和不同細(xì)菌生活所需要的特殊條件。

　　5、認(rèn)同嚴(yán)謹(jǐn)求實、持之以恒的科學(xué)態(tài)度。

二、教材分析

　　1、教材內(nèi)容分析

　　本節(jié)教材內(nèi)容從宏觀上介紹細(xì)菌和真菌的知識，讓學(xué)生知道如何在培養(yǎng)基上區(qū)分細(xì)菌和真菌的菌落，認(rèn)同細(xì)菌和真菌分布廣，讓學(xué)生在探究實驗過程中學(xué)習(xí)接種和對培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的操作，體驗與人的合作與交流，為學(xué)生學(xué)習(xí)生物技術(shù)打下了基礎(chǔ)。教育學(xué)生關(guān)注自己的生活環(huán)境，了解身邊的生活環(huán)境，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　2、教學(xué)重點

　　細(xì)菌和真菌的分布特點；探究活動“檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”。

　　3、教學(xué)難點

　　探究活動中各小組成員要做好分工，在規(guī)定的時間做好觀察記錄。

　　4、課時安排：一課時

三、教學(xué)準(zhǔn)備

　　變質(zhì)的牛奶、米飯、長“毛”的饅頭、長有木耳的樹樁、蘑菇、足癬和背癬的圖片、培養(yǎng)菌落實物、實物投影儀、瓊脂、培養(yǎng)皿、燒杯、牛肉膏、蛋白胨、酒精燈、吸管、三腳架、無菌棉棒、鑷子、放大鏡。

四、教學(xué)策略

　　1、教學(xué)策略和方法的建議

　　可以用以下方式導(dǎo)入新課：

　　①教師提問：“細(xì)菌和真菌是什么樣的？它們生活在哪里？”“我是怎樣知道細(xì)菌和真菌的存在的？”了解學(xué)生日常生活中積累的有關(guān)細(xì)菌和真菌方面知識的情況，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

　　②聯(lián)系食物變質(zhì)、物品發(fā)霉等生活經(jīng)驗，創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣，提出問題，導(dǎo)入新課。

　　③教師開門見山提問：同學(xué)們，你們想了解有關(guān)細(xì)菌和真菌的知識嗎？由學(xué)生提出問題，從而進(jìn)入新課。

　　④可以從生物的分類引出細(xì)菌和真菌。

　　學(xué)習(xí)菌落時，教師可以引導(dǎo)學(xué)生觀察教材中的插圖，并閱讀相關(guān)內(nèi)容，也可以展示不同形態(tài)菌落圖片或課前培養(yǎng)好的菌落。

　　關(guān)于培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法，可以讓學(xué)生在課前預(yù)習(xí)、自學(xué)，也可以先行對各小組組長進(jìn)行課前培訓(xùn)，讓它們在課堂上演示講解。

　　在研究細(xì)菌和真菌在自然界中的分布時，教師可以利用課文創(chuàng)設(shè)的問題情景引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究，也可以引導(dǎo)學(xué)生圍繞自己經(jīng)常活動的環(huán)境或接觸的物體設(shè)計探究方案。在課堂上教師要提供充足的時間讓學(xué)生設(shè)計方案，鼓勵學(xué)生提出多種不同的方案，同時要建議全班各組選擇的環(huán)境盡可能不同，以保證探究實驗的結(jié)論更近事實。在實驗結(jié)束后，要利用課上時間，讓各小組交流對細(xì)菌和真菌分布特點的研究成果，使學(xué)生通過探究活動認(rèn)識細(xì)菌和真菌分布的特點；綜合課后練習(xí)，讓學(xué)生認(rèn)同細(xì)菌和真菌的生活同其他生物一樣也要一定的條件。

　　本節(jié)教學(xué)建議以觀察、自學(xué)討論法為主，輔以講授、演示、閱讀等法。教師要重視培養(yǎng)學(xué)生與人合作與交流的能力，培養(yǎng)學(xué)生的嚴(yán)謹(jǐn)求實、持之以恒的科學(xué)態(tài)度。

　　2、案例設(shè)計思路

　　從生活經(jīng)驗中提出質(zhì)疑，引入新課

　　教師展示一些常見的真菌，學(xué)生從實物中獲得有關(guān)真菌的感性認(rèn)識，同時也產(chǎn)生認(rèn)知矛盾：怎樣才能看見細(xì)菌？激發(fā)興趣，自然引出“細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法”。教師鼓勵學(xué)生多提出問題，因為提出一個值得思考的問題比解答一個問題更有意義。

　　通過觀察，使學(xué)生主動地獲取有關(guān)細(xì)菌和真菌菌落分布特點的知識，使學(xué)生對細(xì)菌和真菌由感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識。

　　實物、圖片的展示，引導(dǎo)學(xué)生說出細(xì)菌和真菌的分布范圍，有利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察、表達(dá)能力。

　　“檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”，教師通過質(zhì)疑，鼓勵學(xué)生圍繞自己身邊的生活環(huán)境進(jìn)行探究，充分利用教材中的提示幫助本組設(shè)計完善的方案，最后組織各小組匯報交流方案。

五、案例

　　教師通過展示變質(zhì)的米飯、牛奶、長“毛”的饅頭，提出“為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象？”的問題，從而導(dǎo)入新課。

　　教師詢問：對于細(xì)菌和真菌，你們想了解哪些方面的知識？教師鼓勵學(xué)生積極提出問題，并進(jìn)行歸類，選擇幾個比較典型的問題作為本節(jié)課的學(xué)習(xí)重點內(nèi)容。

　　教師展示木耳、蘑菇、長“毛”的饅頭，引導(dǎo)學(xué)生觀察真菌。質(zhì)疑：變質(zhì)的米飯、牛奶是由細(xì)菌引起的，而我們不能通過肉眼直接觀察到細(xì)菌，應(yīng)怎樣才能讓其露出“廬山真面目”呢？導(dǎo)入細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法。

　　學(xué)生閱讀課本56頁“細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法”。

　　教師邊講解邊演示“細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法”。

　　并指出注意事項：

　　①要對所用材料用高溫滅菌。

　　②培養(yǎng)皿要冷卻后再用，并且不要隨意打開培養(yǎng)皿。

　　③接種時要用無菌棉棒，避免污染。

　　④要進(jìn)行恒溫培養(yǎng)。

　　質(zhì)疑：有關(guān)細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法，同學(xué)們還有那些疑問？留給學(xué)生思考發(fā)言的時間。師生共同解決疑問。

　　教師分發(fā)課前培養(yǎng)的菌落實物給各小組，學(xué)生自學(xué)課本55頁最后一段到56頁第一段。教師建議學(xué)生先看書后觀察、討論，知道如何區(qū)分細(xì)菌和真菌菌落。

　　教師展示長霉的物體（面包、水果、衣物），長有木耳的樹樁，真菌寄生在人體皮膚表面使人得足癬、背癬的圖片，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實物和圖片思考討論說出細(xì)菌和真菌分布在何處？學(xué)生觀察、討論并獲得新知。

　　質(zhì)疑：在怎樣的環(huán)境條件下不可能有真菌和細(xì)菌？學(xué)生思考，得出結(jié)論，認(rèn)同細(xì)菌和真菌分布廣泛。

　　教師質(zhì)疑：細(xì)菌和真菌分布廣泛，那么在哪種環(huán)境中會更多，哪中環(huán)境中會更少呢？請同學(xué)通過探究活動，檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌得到答案。

　　教師指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)教材57頁的提示，指導(dǎo)學(xué)生選定自己想要檢測的環(huán)境（建議學(xué)生選擇自己經(jīng)常活動的環(huán)境或經(jīng)常接觸的物體）設(shè)計探究方案。小組討論完后，教師要組織各小組交流方案，相互完善，利用下一節(jié)課上時間交流研究成果。

　　小結(jié)：通過本節(jié)課，同學(xué)們學(xué)到了什么？