做煎餅周末活動教案
作為一名無私奉獻的老師，往往需要進行教案編寫工作，編寫教案助于積累教學經驗，不斷提高教學質量。優秀的教案都具備一些什么特點呢？下面是小編精心整理的做煎餅周末活動教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
活動目標：
1、知道做煎餅需要的材料，感受做煎餅的快樂。
2、鍛煉幼兒的動手能力。
材料準備：
1、五位小朋友每人帶糯米粉一袋（500克）。
2、做煎餅用的食用油、白糖、工具等。
活動過程：
一、向幼兒介紹煎餅，讓個別幼兒嘗一嘗已經做好的煎餅。
1、這是什么餅？
2、好吃嗎？你喜歡吃嗎？
3、它是怎么做出來的？
4、它是用什么材料做的？
5、你們想學一學做煎餅嗎？
二、準備做煎餅的材料，準備熱鍋子。
孩子們和老師一起調粉、揉粉，然后分到糯米粉每人兩塊。
三、幼兒一起制作煎餅，教師巡回指導。
建議他們多揉揉，搓圓然后壓扁。做成餅之后放到油鍋里來煎一下。
四、餅煎熟之后就可以品嘗了。
五、孩子們品嘗煎餅，說說吃餅的感受。
反思和建議：
本次活動小朋友們自己調粉、自己揉粉，自己搓圓，自己做餅，感受做煎餅的全過程。平常做慣了橡皮泥的游戲，今天他們使用了真實的糯米粉，而且做出來的煎餅還能親口品嘗，這個過程對孩子們來說，是充滿著新奇感，充滿著刺激感的過程。他們的情緒看上去很興奮，他們的激情是很高漲的，所以做煎餅的時候，他們嘰嘰喳喳顯得很開心，很熱鬧。
這樣的'愉快的活動他們當然是很樂意做的，這比玩還要有趣，還要開心。因為做好了還能吃，孩子們是最喜歡吃的，吃對他們來說不可抗拒的誘惑，也是永遠也不會厭倦的一件事情。
在做煎餅的時候，我們孩子交給孩子做食品的必要的為勝要求，孩子們在做之前必須洗干凈手，在做的時候孩子注意不沾上臟東西，也不能隨便講話，避免將口水噴到餅上。這些也是孩子們必須知道的衛生須知。就像現在我們就是一個小小的食品操作人員一樣。
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