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好吃的飯菜小班健康教案設計

教案 時間:2021-08-31 手機版

  活動目標:

  1、 初步感知組合創新的方法。

  2、 培養創新思維與動手能力。

  3、 大膽想象,組合制作各種飯菜。

  4、 提高合作能力,增強肢體協調性。

  活動準備:

  1、 小兔請客的多媒體畫面。

  2、 制作組合飯菜的多種材料。

  (1) 五彩面點:鹽、面團、糖、花生、葡萄干、肉餡、彩面。

  (2) 小小配菜員:各種各樣的蔬菜(西紅柿、白菜、黃瓜、菜椒、胡蘿卜、洋蔥、蘑菇、芹菜、生菜……)

  (3) 水果沙拉:沙拉醬、各種水果(蘋果、西瓜、草莓、香蕉、梨、桔子、獼猴桃、櫻桃、葡萄……)

  3、 各種各樣的頭飾(面包頭飾、面團頭飾、蔬菜頭飾、香腸頭飾、水果頭飾……)

  活動過程:

  一、活動導入。

  1、小兔導入:“今天杜老師給小朋友帶來了一個小動物,它是誰呢?”

  2、出示多媒體畫面

  (1) 請小朋友們仔細觀察,小兔做了這么多菜,哪道菜又好吃又好看?幼兒輪流說。

  (2) “我聽到你們說了好多種,請小朋友仔細想一想,這些菜有什么不同?幼兒舉手回答老師注意引導層次、種類以及沒有說過的飯菜名稱。

  (3) 小結:剛才大家說了好多種飯菜的名稱,并說出了它們的'不同,咱們再聽聽小兔是怎么說的?

  3、再次觀察多媒體畫面(小兔的話)。

  二、我來做個小廚師

  1、介紹做法并示范

  將材料展示給幼兒,教師示范做面點

  示范:將面團揉好,并均勻的分開。然后再搟成皮,可以包水餃,也可以包糖包,還可以做各種各樣的點心。

  2、分組操作,教師指導。

  (1)一組做五彩面點。

  (2)二組做配菜員。

  (3)三組做水果沙拉。

  3、交流討論

  (1)說一說你們組做的是什么,互相展示。

  (2)請幼兒說說,你用了哪種材料,分別是怎么做的。

  4、小結:杜老師覺得你們實在是太棒了,想了這么多辦法,做了這么多可口的飯菜,我希望你們在以后的生活中,不管遇到什么困難,只要像今天這樣多動腦筋,就一定能把問題解決。

  三、一起做游戲

  1、示范:請三位老師來幫忙(戴上頭飾),兩個老師面對面站好,雙手拉在一起,其他兩位老師分別扮演不同的食用材料,如生菜、雞蛋、牛肉等。讓她們站在中間,做成三明治,然后一起向左或向右跳動,并說出三明治的名稱。

  2、分組玩游戲

  可以把幼兒分組,每組四個小朋友一起做游戲。

  3、 小結:小朋友,你們玩得高興嗎?回家后再和爸爸媽媽一起玩,好嗎?

  活動延伸:

  回家后,再觀察媽媽做的飯菜,或者以后去飯店,看一看大廚師是怎樣做菜的。引導幼兒在日常生活中學會觀察。

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