第八節(jié) 生物的呼吸作用

一、素質(zhì)教育目標

（一）知識教學點

　　1．了解呼吸作用的概念、類型、場所、生理意義、以及在生產(chǎn)、生活實踐上的運用。

　　2．理解有氧呼吸與無氧呼吸的概念、總反應式、過程和圖解。

　　3．掌握有氧呼吸物質(zhì)和能量變化的特點，呼吸作用與光合作用的區(qū)別和聯(lián)系。

（二）能力訓練點

　　1．通過對教材新舊知識組合，使學生領會認知結構須逐步深化，培養(yǎng)學生自我構建知識體系的能力和對相關知識進行分析比較的思考能力。

　　2．適當擴展認知面，培養(yǎng)學生聯(lián)系生活、生產(chǎn)實踐的能力。

　　3．通過學生讀書及與教師的討論活動，培養(yǎng)學生自學和主動理解新知識的技能技巧。

（三）德育滲透點

　　1．通過新舊知識的融會貫通和分析比較；尤其是物質(zhì)代謝與能量代謝相伴發(fā)生的理解，對學生滲透辯證唯物論的思想。

　　2．拓寬發(fā)酵理論在生產(chǎn)、生活中運用的科普實例，使學生受到反對迷信、尊重科學的熏陶。

　　3．呼吸作用的突出意義是為生物生命活動提供能量。充足的氧是有氧呼吸的前提和條件，教育學生珍惜生命、熱愛生命、熱愛大自然，樹立環(huán)境保護意識。

（四）學科方法訓練點

　　1．掌握相關知識的區(qū)別與聯(lián)系，學會運用比較法。

　　2．結合多媒體復合片，對板塊知識能采用讀、想、議、練等靈活多變的學習方法。

二、教學重點、難點、疑點及解決辦法

　　1．教學重點及解決辦法

　　有氧呼吸作用的生理過程。

　　[解決方法]①通過提問、讀書、思考、理解反應式及圖解、課堂練習來突出。

　　②通過簡表列出有氧呼吸和無氧呼吸的比較欄目，簡明地抓住要點。

　　2．教學難點及解決辦法

　　①有氧呼吸全過程的物質(zhì)與能量的變化特點。

　　②光合作用和呼吸作用的區(qū)別和聯(lián)系。

　　[解決辦法]①通過引導、思考，學會寫相關反應式，須有“能量”欄才能表達其完整性和科學性。

　　②通過列表比較光合作用與呼吸作用，啟發(fā)學生思考不可分離的聯(lián)系點。

　　3．教學疑點及解決辦法

　　為什么無氧呼吸的產(chǎn)物有的是酒精？有的是乳酸？

　　[解決辦法]啟發(fā)學生運用酶的特性解釋。

三、課時安排：1課時。

四、教學方法：以啟發(fā)式談話法和引導對比法為主，兼用講述法、歸納小結法。

五、教具準備

　　1．有氧呼吸和無氧呼吸過程分步圖解。

　　2．有氧呼吸和無氧呼吸連環(huán)圖解。

　　3．線粒體亞顯微結構圖。

　　4．洪水淹沒植物前后和水稻生長環(huán)境動畫模擬情景圖。

　　5．學生練習題及參考答案。

　　6．教師板書提綱。

六、學生活動設計

　　1．通過學生閱讀、勾書、視圖、思考、敘述、討論、練習等多種形式逐一完成學習目標。

　　2．通過無氧呼吸內(nèi)容啟發(fā)學生用與生活實踐相結合的討論形式去歸納小結。

　　3．給學生思考和討論問題的時間。

　　4．比較分析有氧呼吸和無氧呼吸的異同。

　　5．歸納總結光合作用與呼吸作用的區(qū)別和聯(lián)系。

七、教學步驟

（一）明確目標

　　屏幕顯示本堂課的教學目標，師生快速瀏覽，明確本堂課的學習任務。

（二）重點、難點的學習與目標完成過程

　　引言：通過植物的光合作用形成了有機物，能量也儲存在有機物中，但這個能量還不能直接用于生命活動，要將它用于生命活動，必須要經(jīng)過一個重要的生理過程——呼吸作用。

　　（一）呼吸作用的過程

　　植物（包括所有的生物）的呼吸作用分兩種類型，即有氧呼吸和無氧呼吸。

　　1．有氧呼吸：即有氧呼吸作用

　　（1）概念

　　學生閱讀課文P·67頁，把有氧呼吸的概念勾畫在書上，同時指導學生把其中的“氧氣、酶、徹底、分解、大量”等詞匯標上重點符號。

　　（2）總反應式

　　我們通過對有氧呼吸概念的理解，怎樣寫出與概念相符合的有氧呼吸的反應式？學生思考、口頭敘述概念，并把文字“翻譯”成化學反應方程式，教師對不完整處進行引導和補充。

　　從有氧呼吸化學反應式兩邊的反應物和生成物進行逆向思考，可與植物的什么生理作用聯(lián)系起來？讓學生展開議論，教師引導到與光合作用相聯(lián)系的知識點上。

　　提 問：呼吸作用是不是光合作用的簡單逆轉(zhuǎn)？為什么？學生思考后，教師總結。

　　有氧呼吸是植物分解自身的有機物成為無機物CO2和H2O，并釋放能量的過程，而光合作用是利用無機物來合成有機物，儲藏能量的過程，這兩種生理作用前者是分解代謝，后者是合成代謝，表面上，它們的反應過程正好相反，但它們從不同的角度去體現(xiàn)植物體內(nèi)的物質(zhì)和能量代謝過程。

　　①有氧呼吸是需氧生物（包括絕大多數(shù)植物和動物）必須的生命活動，而光合作用只是綠色植物才具有；②完成兩個生理過程的場所不同；③所需要的酶不同；④中間步驟也不同。

　　提 問：光合作用在植物細胞的葉綠體上進行，那么，進行有氧呼吸的主要場所在哪兒呢？讓學生答出。

　　（用屏幕展示）線粒體結構圖，讓學生回答線粒體結構名稱。

　　提 問：與有氧呼吸有關的酶分布在線粒體的什么結構上？學生討論回答。

　　教師小結：結構與功能相關，我們將討論有氧呼吸的具體生理過程，并理解“主要”場所的內(nèi)涵。

　　（3）有氧呼吸的全過程

　　學生閱讀教材P·68，思考：有氧呼吸分哪幾個階段，每個階段分別在細胞的什么場所進行？讓學生討論，教師肯定，屏幕逐一展示。

　　第一階段：C6H12O6 2丙酮酸+4[H]＋2ATP（在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行）

　　第二階段：2丙酮酸+H2O 2CO2＋2O[H]＋2ATP（在線粒體中進行）

　　第三階段：24[H]＋6O2 12H2O＋34ATP（在線粒體中進行）