教學目標
1.從文學的角度來了解北京叫賣口頭藝術的內容，激發學生熱愛祖國博大文化的感情，促使他們自覺地注意周圍的藝術文化。
2.學習領悟作者高超的組織材料的寫作思路，能將內容較多的東西有序地組織。
3.培養學生對口頭廣告的創造能力。
教學重點
1.本文是以地方語言“京白”來寫的，和現代漢語有些差異，理解本文的語言特色及作者對北京的感情是重點之一。
2.文章的內容繁多而雜，指導學生理解作者的寫作思路及材料安排的有序性，在此基礎上形成感悟。
3.結合當地的實際情況，注意收集身邊的口頭吆喝藝術，讓學生發揮自我創造能力，創造有新意的口頭廣告。
課前準備
學生
課前對課文要有充分的預習，了解課文的大致內容及作者的生平。
教師
一部反映北京二三十年代時期生活情景的VCD電影片段(其中包括叫賣吆喝聲)，以此作為導入課文的材料，使學生形成最基本的感性認識。
教學設計
導入新課
師：同學們，我們先來看一段電影，注意里面的小商販是如何叫賣自己的貨物的?他們的吆喝聲有什么特點?你聽了有什么感想?
(用多媒體投影儀器播放VCD，播放后讓學生發表自己的意見和看法)學生大致回答的是兩個特點：聲音清脆響亮或吸引人，仿佛在唱歌似的;叫賣的內容合乎自己貨物的特點。(教師針對影片中叫賣聲的特點對學生的看法做出中肯的評價)
師：同學們可知道，這些吆喝現在我們已經很少能夠聽見了，其實在當時，它就是一種宣傳，一種廣告，也是一種藝術。今天這節課我們就來學習蕭乾的文章《吆喝》，跟著作者一起回到那個時代，感受這種藝術!
(教師簡介蕭乾的`生平，主要介紹他是北京人和其在京求學、居住的階段)
研讀課文，整體感知
1.課文主要寫了哪些吆喝聲?這些吆喝聲是按什么樣的順序組織起來的?課文的結構是怎樣的?(學生默讀，自我思索)
a..文章中的吆喝聲林林總總，多而且雜，但作者卻介紹得有條有理。總的來說，文章寫了作者在北京聽到的大多數吆喝聲，從“我小時候，一年四季不論刮風下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個停”中，可以得知是按時間順序來安排材料的。首先從早到晚介紹了“大清早賣早點的……到了晚上的叫賣聲也十分精彩”;其次按“一年四季”的順序有條理地介紹了春、夏、秋、冬四個季節的吆喝聲。
b.課文也是按照“引入”(1～3)、“介紹敘述”(4～10)、“評論”(11～14)來安排結構的，脈絡清晰。
(教師在此過程中，要注意導的方法，導的藝術，把問題留給學生解決，及時總結，切勿包辦)
2.問題研討、質疑：
a.為什么作者要大量運用“京白”口語?羅列這么多的吆喝聲，是不是繁冗了些?(學生分成小組討論后落實情感目標)
要點：作者運用“京白”的藝術語言，一是因為他對北京家鄉的熱愛，二是因為寫的“吆喝”都是當地的口語，用當地語言來寫更真實，更有表現力。
b.北京街頭賣東西的有很多，為什么作者只介紹了其中的幾種吆喝，其余的只簡單說他們賣什么?
要點：因為各種的吆喝聲實在太多，沒必要一一描述，只要寫其中的幾種有代表性的就可以了，做到有重點、有目的地介紹，主題更突出。
c.括號里的句子或詞語有什么用?
要點：里面的句子、詞語是解釋前面的方言或起補充說明的，如：“我對賣蛤蟆骨朵兒(蝌蚪)的最有好感”，這里是解釋;
“過好一會兒(好像餓得接不上氣兒啦)”，這里是補充說明，方便了讀者對課文的理解。
賞析
1.“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣”，此句
2.“白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業都拆開來，一樣樣地在你門前展銷。到了夜晚的叫賣聲也十分精彩。”這句話也是一句過渡句，用淺顯的比喻把街頭吆喝聲之多巧妙地寫出來，又順其自然地引出晚上的吆喝聲。
拓展
教師布置作業：學生分小組到市場或街道、商店等收集有特點的吆喝并記錄下來，每一條要注明賣的是什么，有何特點。
作業
1.識記字詞，完成“研討與練習”一、二。
2.課后自己編一頁《吆喝集》。
3.自己為一種商品創造一則吆喝廣告。
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