北人食菱

　　明代：江盈科

　　北人生而不識菱者，仕于南方，席上啖菱，并殼入口。或曰：“食菱須去殼。”其人自護所短，曰：“我非不知，并殼者，欲以去熱也。”問者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有？”

　　夫菱生于水而非土產，此坐強不知以為知也。

　　譯文

　　有個出生在北方不認識菱角的人，在南方做官，（一次）他在酒席上吃菱角，（那個人）連角殼一起放進嘴里吃。有人對他說：“吃菱角必須去掉殼再吃。”那人為了掩飾自己的缺點，（護住自己的無知），說：“我并不是不知道，連殼一起吃進去的原因，是想要清熱解毒。”問的人說：“北方也有這種東西嗎？”他回答說：“前面的山后面的山，哪塊地沒有呢？”

　　菱角生長在水中,（他）卻說是在土里生長的，這是因為他為了裝作有學問，硬要把不知道的說成知道的。

　　注釋

　　1.北人：北方人。

　　2.識：知道。

　　3.菱：俗稱菱角，形狀像牛頭，紫紅色，水生植物，果實可以煮著吃。性喜溫暖和充足陽光，盛產于我國 中部和南部。果實有硬殼。

　　4.仕于：（仕途）在……做官。于， 在。

　　5.席：酒席。

　　6.啖：吃。

　　7.并殼：連同皮殼。

　　8.或：有人。

　　9曰：說。

　　10.食：食用，在這里可以指吃。

　　11.去：去除，去掉。

　　12.護：掩飾。

　　13.短：缺點，短處,不足之處。

　　14.并：一起。

　　15.欲：想要。

　　16.以：用來。

　　17.答：回答。

　　18.何：哪里。

　　19.而：表示轉折，此指卻

　　20.坐：因為，由于。

　　21.強（qiǎng)：本文中指“勉強”。