《飯覆釜山僧》作者為唐朝文學家王維。其古詩全文如下：

　　端笏明光宮，歷稔朝云陛。

　　詔刊延閣書，高議平津邸。

　　適意偶輕人，虛心削繁禮。

　　盛得江左風，彌工建安體。

　　高張多絕弦，截河有清濟。

　　嚴冬爽群木，伊洛方清泚。

　　渭水冰下流，潼關雪中啟。

　　荷蓧幾時還，塵纓待君洗。

　　【前言】

　　《飯覆釜山僧》的作者是王維，被選入《全唐詩》的第125卷第60首。這首詩以詩的語言，由形入神，形象地概括了作者這一類佛教徒修行習法、參禪悟道的情狀，因而具有獨特的認識價值和審美價值。

　　【注釋】

　　①覆釜：山名。有此名之山，不止一座。王維所指，疑在長安，然未詳所在。飯僧：即齋僧。請僧人應供。覆釜山僧：覆釜山的僧人，具體為何人，亦已不可考。

　　②磬：為銅體缽形的法器。法會或誦經時，作為起止之節。有大、小之分。

　　③悟：與“迷”之相對，生起真智，反轉迷夢，覺悟真理實相。寂：又作滅，涅槃之別稱。乃指度脫生死，寂靜無為之意。

　　【鑒賞】

　　該詩的前六句寫晚年的興趣、候僧、僧至等事，后八句寫與客僧參禪悟道的情形。重點在后八句，絕妙之處也見于后八句。

　　“藉草飯松屑”至“鳴罄夜方初”四句，寫修行、習法。“松屑”，指松子、松實，它被修行者奉為果腹健體之妙物。南朝梁江淹《青苔賦》：“咀松屑從高想，奉丹經而永慕。”胡之驥注：“劉向《神仙傳》曰：‘偓佺好食松實，能飛行，速如走馬。以松子遺堯，堯不暇服，時受服者，皆至三百歲。’”憑草而坐，以松子為飯，確是既簡樸又脫塵絕俗。肚腹之饑解決后，又進精神食糧。佛教徒們的精神食糧“道書”，亦即是各種佛家經典。“焚香看道書”，在氤氳香霧中慢慢咀嚼、品味佛理禪味，自是別具一番風味。而隨著香霧的裊裊飄散，習法者慢慢進入了冥思苦想、“修心”“見性”的階段，以至屋內點燈才知白天將盡。而隨聲聲磬響，又一個修習時間到來了。這就是“燃燈晝欲盡，鳴磬夜方初”所描繪的場景。《遺教經》曰：“汝等比丘（僧人），晝則勤心，修習善法，無令失時。初夜后夜，亦勿有廢，中夜誦經，以自消息”。王維等也自覺或不自覺地以此律己了。

　　王維曾為禪宗惠能大師作碑銘，任侍御使出使南陽時遇惠能弟子神會宣揚禪宗心要，一見傾心，又與惠能再傳弟子馬祖道一深有交情。禪宗的思想對王維影響極深。就禪宗思想而言，其“修行”不在乎出家、在家，而不像傳統佛教那樣講究出家修行。其參禪則重在“修心”、“見性”，而不必像傳統佛教那樣講究念佛、坐禪等等。禪宗認為：佛即在自性中，求佛不能到外邊去求，只能向自己心中尋求。成佛只能靠自己的覺悟。只要除卻妄念，撥去云霧，自識本心，直見本性，即可見性成佛。“佛是自性作，莫向身外求。自性迷，佛即眾生，自性悟，眾生即佛。”（《壇經》法海本）如果將這些和王維的詩對照著讀的話，就會看到，“藉草飯松屑”四句，是禪宗弟子參禪狀態的絕妙寫照。

　　全詩結尾四句，寫悟道。“一悟寂為樂，此生閑有馀”兩句，描繪了悟得靜寂的真諦后全身心解脫束縛的那種極樂感覺，展現了禪宗弟子悟道時的“頓悟”境界。“一悟”之“一”，有的本子作“已”，其實只要稍為考察，即可知應以“一”為是。用“一”字，兩句詩就不僅表現出了參禪人悟道之時那出乎意料的、按捺不住的喜悅，而且更為重要的是出色地再現了“頓悟”境界。“已”則沒有這種含蘊。“頓悟”是禪宗的重要思想，所謂“頓悟”，也就是說，成佛不一定要長期修習，而在于剎那間的領悟。只要一旦領悟即突然覺悟佛性便可成佛。“迷來經累劫，悟則剎那間”，“前念迷即凡，后念悟即佛”（《壇經》法海本）。王維于此，是深有所得的。

　　“思歸何必深，身世猶空虛”兩句，是留客的話。何必多想回去之事呢？這世界，這身體，都是虛幻的。這又是一層悟境。佛教認為，宇宙萬物都是地、水、火、風這四大元素及其表現出來的堅、濕、暖、動四大性能暫時聚合生成的，因此也沒有一樣是永恒不變的。四大合則生，四大散則滅。并且，即使是合則生時，調合之四大也不是在固定的，而是每時每刻都在變動。后一分鐘的物和我并非是前一分鐘的物和我，因而四大皆空。世界的一切都是虛幻的，人也是虛幻的。尋常留客的話竟不失佛法之精要，兩者融合得又是那樣的天衣無縫，由此也可見王維悟道之深，詩法之妙。王維曾贊揚惠能大師：“舉手舉足，皆是道場，是心是性，同歸性海。”他自己也可說是臻此境界了。

　　佛教徒的生活，也是社會生活的重要組成部分，這在佛教蓬勃發展的年代更是如此。王維生活的年代，正是佛教興盛之時。反映佛教徒生活的文藝作品，常有其不朽之處。王維此詩，以詩的語言，由形入神，形象地概括了作者這一類佛教徒修行習法、參禪悟道的情狀，因而具有獨特的認識價值和審美價值。