瘦肉精、毒豆芽、染色饅頭，這一個個接連不斷食品安全問題接連被媒體曝光，老百姓越來越?jīng)]有安全感。民以食為天，食以安為先。食品安全對老百姓而言是天大的事，也是最基本的需求。2014年3月20日杭州市景芳中學初一（1）班展開了對食物添加劑、街邊小吃大揭秘、面對食品安全問題，我們該怎么辦的食品安全主題班會課。

　　你知道雙匯的瘦肉精事件嗎，你知道“染色”紫菜嗎，這一個個令人毛骨悚然的真實案例其實就發(fā)正在我們身邊。就在18日上午，沈陽市于洪區(qū)沙嶺鎮(zhèn)沙嶺村的一家黑豆芽加工點被當?shù)鼐桨l(fā)現(xiàn)。現(xiàn)場的民警介紹里面放了100多個裝豆芽的大筐，幾十個臟水池子，地下污水橫流，空氣中彌漫臭味，耗子遍地跑。在筐里看到一根根豆芽，都比正常豆芽長一些，沒有根須，顏色白凈。但這些漂亮的豆芽卻被摻入大量有害物質(zhì)。沈陽市農(nóng)委一位專家在現(xiàn)場介紹：生產(chǎn)豆芽過程中是不允許使用任何添加劑的。而這個黑加工點使用了至少4種添加劑，經(jīng)檢測豆芽中含有的亞硝酸鈉、尿素、恩諾沙星等，國家明令不能摻入食品中。其中人食用含亞硝酸鈉的食品會致癌；恩諾沙星是動物專用藥，禁止在食品中添加。

　　而在這數(shù)以百計的了能致癌的添加劑中，恩諾沙星一定是大家最熟悉的，他又名乙基環(huán)丙沙星、恩氟沙星。系統(tǒng)命名：1—環(huán)丙基—7—（4—乙基—1—哌嗪基）—6—氟—1，4—二氫—4—氧代—3—喹啉羧酸。是一種動物專用的殺菌藥。現(xiàn)在同學們想想，飯店餐桌上看似擺著的是一盤盤鮮美可口的飯菜，但是它們的真實面目卻是人工色素、香料、調(diào)味品、防腐劑、抗氧化劑等，多達數(shù)千個品種是人類健康的隱性殺手！不少的食品添加劑能直接致癌或有致癌之嫌，就目前不斷增高的癌癥發(fā)病率，不能排除有食品添加劑在推波助瀾！

　　但并不是所有食物都是有害的，老師推薦我們自己去買菜，自己燒，這樣就這以確保食物的安全質(zhì)量，讓我們吃的安心。也可以去吃一些對人體有幫助的食品。如含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)的牛奶，是天然鈣質(zhì)的最好來源，且有較高的消化吸收率。老年人一般如能保證每天250g奶類，有益于營養(yǎng)均衡，延緩骨質(zhì)丟失速度，防治骨質(zhì)疏松。酸奶營養(yǎng)成分與鮮奶相近，但能增加胃內(nèi)酸度，升高胃蛋白酶活性，抑制腸道大腸桿菌生長，促進消化。

　　最后老師告訴我們證每日三餐，按時進餐。不挑食，不偏食，不暴飲暴食。每餐動植物性食品合理搭配，飲食多樣化。早、中、晚三餐比例為3：4：3。看來以后在飲食方面一定要更加重視才行。