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酒店經理的述職報告

述職報告 時間:2021-08-31 手機版

關于酒店經理的述職報告范文(通用5篇)

  每一天的時間都非常珍貴,回想起這段時間的工作,一定取得了很多的成績,是時候靜下心來好好寫寫述職報告了。來參考自己需要的述職報告吧!下面是小編為大家收集的關于酒店經理的述職報告范文(通用5篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

  酒店經理的述職報告1

  我叫****,非常感謝上級領導對我的信任,這次安排我向****國際酒店隴御宮水療會所述職,既是對我履行職責的監督,也是對我個人能力的一次考驗,更是對隴御宮水療會所的高度重視和支持,我將利用這次述職的契機,認真總結自己以前的工作經驗,不斷改進工作,思想進取,更好的履行職責,為公司的長期發展提供策略,為企業的繁榮盡我微薄的力量。

  對于我個人將進入隴御宮水療會所來講,這將是一個充滿挑戰和機遇時機,我將利用這次機遇努力工作,認真學習并用自己所學的專業知識和實踐經驗努力打造出一支優良的服務團隊,為實現自己的目標而奮斗,為公司創造利潤的最大化而奮斗。下面,我就我擔任****國際酒店隴御宮水療會所經理一職的工作情況,做一個簡單的匯報,請各位領導審議及指正。

一、認真履行職責,扎實開展工作

  1、我上任以后將認真貫徹執行公司的工作方針和總經理的各項工作安排,在自己的職責范圍內組織經營活動,保證水療會所的正常營業。

  2、組織員工開展前期工作培訓,增進員工對公司的了解便于日后工作,提高員工修養及精神面貌,減少事故的發生,使工作更出色,增強員工的紀律性降低員工流動率,能使員工自信心更強,提高團隊合作協調能力,讓員工熟練掌握各崗位職責和服務流程,從而為客人提供高標準的服務質量做努力。

  3、抓好員工隊伍的思想建設,熟練掌握員工的思想狀況,培訓考核和選拔人才,通過組織員工活動,增強對公司的凝聚力,激發員工的工作積極性。

  4、建立健全各部門崗位職責、獎懲制度、員工福利待遇及員工守則

二、完善經營規劃

  1、經營規劃的準確與否是公司成功的關鍵,對公司未來的發展方向起決定的作用,我們在認真吸取外地開店成功經驗的基礎上,通過對當地市場,深入的調研及對競爭對手的分析比較,多方吸取行家的意見和建議,大膽提出自己的經營理念,是我們的公司最終比高標準的服務為基礎,以功能設施齊全為優勢,將隴御宮水療會所打造成慶陽檔次最高,場地最新,服務最優,功能性配套最齊的綜合性洗浴休閑會所。

  2、定期向公司匯報經營管理情況,根據公司的要求適時調整工作計劃和營銷策略,協助總監有計劃的組織經營活動,努力完成公司下達的經營指標,保證自己部門取得較好的經濟效益。

三、創新營銷理念

  對于一個新開的場子,新的公司對外宣傳至關重要,我非常注重媒體的宣傳推廣,成功運用媒體的宣傳和文字宣傳,結合酒店的各項活動對會所的經營定位,經營思路進行推廣,從而在市民的心中形成一定的影響力。

四、應酬賓客

  及時處理賓客的投訴,吵鬧,若發現賓客吵鬧事件,第一時間上去勸阻,防止事態的蔓延,把事情處理在萌芽狀態,在工作中盡量用最多的時間參與巡崗招呼客人,做到運作順利暢通,發現問題及時處理。

五、在工作中做一名合格的督導者

  1、經常督促,檢查工作計劃和規章制度的落實情況,發現問題及時糾正,保證各項規章制度的落實。

  2、及時督促檢查買單,收銀,盡量杜絕跑單,漏單的情況,將正常損耗降至最低限度,防止員工中出現損害公司利益,謀取個人私利的現象。

  3、重視抓好會所治安消防工作,杜絕各種不安全隱患,防止火災的發生,保證會所的正常營業。

  4、檢查主管領班,儀容儀表及工作效率和工作態度,樹立良好的個人形象。

  5、督促召開本會所的班前例會和班后會,做好本會所中層管理人員考勤和監督服務員的考勤記錄,全權參與與執行本會所的獎懲制度,做到公私分明,不偏不袒,獎罰分明,提高員工的工作積極性和工作效率。

六、加強自身學習,注重團隊建設

  作為一名經理,一名會所的管理者,我時時告誡自己,必須加強理論與實踐學習,提高自身素質,既要開拓創新精神,又要實事求是,注重工作成效,在實際工作中以身作則,發揮模范作用,正確認識自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失,誠實敬業,努力做一名稱職的敬業的會所經理,同時注重班子建設,對班子成員中老員工盡量尊重,新員工盡量栽培,以誠相待,以心換心,充分發揮民主,不耍權威,不搞特權,增強員工凝聚力和權威性,保證各項工作高效運轉。

  假如我能擔任隴御宮水療會所經理一職,這不是權力的象征,而是賦予我的一種責任,因此,述職對我來說是一次學習的機會,感謝領導隊我的信任,我一定努力工作,雖然聽說隴御宮水療會所實際工作還困難重重,但我將始終以一名合格的經理來嚴格要求自己,始終以高度的責任感,本著誠實,勤奮,熱情,高效,執著進取的工作態度,挑戰風險迎難而上,勤奮敬業為隴御宮水療會所的未來奉獻自己的力量。

  酒店經理的述職報告2

  大家好!

  很榮幸能在這里向酒店領導及各位同仁匯報我入職以來的工作,說實話,我此刻的心情非常矛盾與復雜,為什么這么說,因為我了解酒店娛樂在經營上曾經有過輝煌的一頁,同時也目睹了現在經營上的舉步維艱,從經營數據上看,三、四月份僅完成下達任務的67%和52%,與去年同期相比較均有所下降。

  實際上,從上任娛樂部經理崗位開始我就感受到經營現狀的嚴重困難,通過對市場形式和部門內部情況的通盤了解,我在入職兩個多月的時間主要做了以下工作:

一、開拓市場,尋找機遇。

  作為酒店的三大經營部門之一,如何提高部門經營收入,推特色經營項目是我作為部門主要負責人的第一工作職責。

  20xx年是xx行業競爭尤為激烈的一年,目前xx市50間以上KTV新開的近10家,酒吧近20家,特別是娛樂休閑業,用“花樣不斷,變化無常”來形容一點不為過,不斷崛起規模大、檔次高的xx娛樂場所就是一個標志。

  面對如此殘酷的競爭環境,如何使酒店的康體娛樂經營在市場上占得一席之地?我們通過細致的市場調查,取他人之長補已之短,利用酒店品牌打造屬于自己的經營特色:

  1、改善KTV的點歌系統進行升級,增加了歌曲容量,提高了點歌速度,同時解決了客人投訴點歌系統慢、歌曲少等問題。

  2、為迎合今年韓流帶給xx市旅游熱潮,在酒店領導指導下,娛樂適時推出了韓團二次消費康體娛樂各項優惠措施,并有針對性增加了500多首韓文經典歌曲,引起韓國客人廣泛興趣。

  3、為彌補美容美發中心外賣產品的短缺和不足,我部與市場品牌聯合推出各種高檔精品的外賣產品,在這方面,不但增強了美容美發中心的競爭力,同時也提高了美容美發的檔次。

  4、在“五一”黃金周期間,部門在游泳中心適時推出100元家庭健康游以及優惠次卡、月卡、折扣活動得到客人一致好評,并帶動了游泳中心的人氣和效益。

  5、在政策性大氣候的影響下,健康溫泉在處理好外圍關系的同時,加緊了在技師服務技能上的創新,雖然在業績上沒有達標,但為客人和從業人員提供了一個安全的環境,在同行業得到了一定程度上的認可。

二、加大管理,提升服務。

  眾所周知,娛樂的管理是酒店管理中最敏感、棘手的,有它行業的特殊性和政策的邊緣性,如果管理跟不上,其它也就無從談起。

  1、首先在工作中以身作則,從自己做起,我要求下屬做到的先自己做到,對自己提出的要求是不計較個人得失,不斤斤計較,做到“做好不向上邀功,做差不推諉下屬”。

  2、以制度管人,部門重點抓“責任連帶制度”即:按班組、崗位、區域所發生的問題責任到當事人和直接管理人員。

  3、加強質檢。部門經營狀況不穩定,忙時員工積極性很高,閑時就比較懶散。針對這一現狀,部門成立了以經理助理王珠紅為主的質檢小組來主抓質檢工作,每周不定期的對各班組進行檢查,并在部門例會上予以通報,使存在的問題得到了及時的整改。

  4、提高管理水平與服務標準。服務是酒店的生命,好的服務是高水平的管理得來的,部門每周進行管理會議,對服務案例進行探討,對酒店投訴進行分析,并有針對性的加以總結。

三、降低成本,確保安全。

  娛樂部營業面積較大,服務項目較多,加強成本控制,開源節流是創收的前提。為此,我們在這個基礎上主要開展了以下幾個方面的工作:

  1、嚴格執行布草報費程序,杜絕亂報廢現象。

  2、對酒店成本嚴格控制,按照財務成本組制定的執行程序,嚴把進貨關和出品標準。

  3、對經營區域水、電、空調的使用做了明確規定,各區域做到人走關燈,電器斷電。

  4、針對物品的領用與耗用,我們指定專人負責,由辦公室統一調控,并在使用上將其納于各班組班前班后的工作程序,對辦公用品由專人負責統一開單領用,同時對各班組報計劃的領用物品嚴格控制使用量。

  5、積極與職能部門保持聯系,確保經營安全,信息暢通。

四、通過幾個多月的工作本人還有許多不足之處:

  1、市場信息把握不準,沒有挖掘特色極強的經營項目。

  2、經營膽略不夠強,對走政策邊緣項目把握不準。

  3、自身知識水平有待進一步提高。

  4、對于職業經理人的涵養,管理魄力有待加強。

五、對下一步的經營和管理構想。

  1、努力打造酒店的康體娛樂品牌,整合我們現有經營模式,借鑒市場導向,創建自身特色品牌項目,形成一個有神農特色的娛樂場所,如KTV、健康溫泉、美容美發、足浴休閑等,只要打響一個品牌就能牽一而發動全身。

  2、整合現有硬件設施和資源,遵循市場規律,加大經營體制與市場的融合,根據自身特點制定出獨特有效的經營方針。同時要多元化的加大對外宣傳力度。

  3、打造精干的管理隊伍,煉就優質服務的員工群體,保證服務的個性化,管理機制靈活化,管理人員要“上得去,下得來”形成你追我趕的良性局面。

  4、針對場地大,項目齊,成本低的特點,下一步我們將組建專職娛樂營銷隊伍,設專項獎勵提成標準,提高營銷人員的工作積極性變被動為主動。在管理工作中要有“跳開這個圈子”回頭看的思維,只有打破常規才能有突破。

  各位領導、各位同仁,非常感謝你們在過去的幾個月時間里對我工作給予的關心指導,支持與幫助,我將遵照酒店領導“以營銷為龍頭、以管理為基礎、以服務為保障”的經營理念,團結部門全體同仁。

  孜孜求索,不斷創新,把握市場,帶領部門全體同仁奮發圖強,努力拼搏,努力把部門經營管理服務水平推上一個新的臺階,力爭完成下達的經營目標。


本文來源http://www.nvnqwx.com/gongwen/shuzhibaogao/3691863.htm
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