學校小賣部安全責任書1：

　　為確保學生人身安全，根據上級有關安全工作要求，經學校與學校小賣部承包人協商簽訂本責任書。

　　一、學校小賣部必須做到“兩證”(衛生許可證、從業人員健康證)齊全，從業人員要持證上崗，經常保持個人衛生。

　　二、嚴格進貨渠道，進貨必須從符合國家衛生標準的食品產家或批發店購進，建立明細進貨臺賬。主動接受學校安全領導小組的檢查，提供貨樣、清單及合格證等，學校有權對不合格食品進行上報處理。

　　三、合法經營，嚴禁銷售腐敗變質、有毒有害、有致病性寄生蟲、污穢不潔、假偽劣、超過保質期的食品及煙酒等對學生有害的物品，不得經營麻辣食品，不得自制冷飲食品。不得向學生出售火炮、管制刀具、瓜子等。

　　四、食品店衛生環境整潔，通風透氣，無蒼蠅、老鼠等。對食品柜、容器等必須經常清洗、消毒、保持清潔。

　　五、食品倉庫必須有通風、防潮、防鼠設施，食品存放應有貨墊，做到隔墻離地。

　　六、發現有食品中毒現象，必須立即報告學校，在第一時間送往醫院救治，同時上報主管部門及有關防疫部門，并將可能有問題的食品進行隔離封存，配合上報有關部門調查。

　　七、學生生命安全關系千家萬戶，責任重大，小賣部承包人一定要牢固樹立安全意識，隨時保持清醒頭腦，隨時清理貨物，把好進貨渠道。否則，發生不安全事故，責任人要承擔一切經濟和刑事責任。

　　八、本責任書一式兩份，小賣部承包人和學校各執一份，自簽訂之日起生效，有效期為六個月。

　　學校小賣部安全責任書2：

　　為切實加強我校安全教育與管理工作，增強學校小賣部人員的安全責任意識，保障學校師生的身心健康和生命安全，學校根據上級有關部門的要求及學校的實際情況，制定小賣部安全衛生管理工作制度。