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計劃書學生

計劃書 時間:2021-08-31 手機版

計劃書學生 篇1

  快餐店名稱:一品三笑

  公司經營人員介紹:

一:公司概述:

  本店主要針對的客戶群是大學生、鄰近居民以及打工人員。經營面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然北方小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。

二:快餐店概況

  1.本店發屬于餐飲服務行業,名稱為一品三笑快餐店,是合資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

  2.一品三笑快餐店位于南大街商業步行街,開創期是一家小檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

  3、聘請有多年經驗的廚師,以我們的智慧、才能專業管理知識和對本事業執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。

三、經營目標

  1.由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在南大街商業步行街站穩腳跟,爭取1年收回成本。

  2.本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。

四、市場分析

  1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到南大街商業步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50%。客源數量充足,消費水平中低檔。

  2.競爭對手:

  一品三笑快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

五、經營計劃

  1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。

  2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

  3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴,并提供一個優雅的就餐環境。

  4.隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。

  5.經營時間:早—晚。

  6.對于以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源

六、人事計劃安排如下:

  xxx———收銀員

  xxx———前期宣傳、服務員

  xxx———廚師

  xxx———采購員、送貨員

七、銷售計劃

  1.開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。

  2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

  3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。

  4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。

八、財務計劃

  對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。

  注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。

九、附錄

  附錄1 法律要求

  為保證食品衛生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規要求具體如下:

  一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛生許可證的,不得從事食品生產經營活動。

  食品生產經營者不得偽造,土改,出借衛生許可證。

  二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求:

  (一)保持內外環境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

  (二)食品生產經營企業應當有與產品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。

  (三)應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。。

  (四)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。

  (五)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。

  (六)食品生產經營人員應當經常保持個人衛生,生產,銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。

  (七)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。

  (八)摻假,摻雜,偽造,影響營養衛生的。

  菜 單:

  快餐店地址:

  聯系電話:

  快餐店的營業時間;6:00---------22:00

  快餐店提供品種:各種特色炒菜,快餐食品,飲料等等

  服務宗旨:以顧客滿意為目標,提供最美味的餐飲食品,讓您吃的開心,價格實惠!

計劃書學生 篇2

  一、項目背景

  隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位這樣我們創辦網上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能形成具有品牌優勢的市場,是十分可行的。

  二、項目策化

  1. 提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展。我們將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。

  2.公司目標

  立足地大,服務天津,輻射華中。創建網上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在天津的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現收支平衡。在投入期僅選擇大學城試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。當模式成功后,以asp的形式在分站推廣。經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場

  三、經營環境與客戶分析

  1.行業分析

  網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除總站外,在天津各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以天津各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場.最新的統計表明,全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業后仍將成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的.

  2.調查結果分析

  本公司對天津的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式,反映廣大消費朋友的消費心理和需求: ⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為; ⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種; ⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲; ⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性;

  ⑸影響產品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等;

  ⑹購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后。

  3.目標客戶分析

  在校大學生購買一般不問價格,但從網上定單來看側重于中檔價位。在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發展的趨勢,對鮮花的質量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等。

  四.營銷策略分析

  1 品牌策略

  網站建設初始,我們便非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測,采取動態與靜態頁面相結合的設計方案,從視覺形象和文字字體都經過精心規劃,力求具有獨特創新

  2 價格策略

  網上花店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求。

  3.促銷策略

  ⑴宣傳策略

  利用學校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關系,采取互惠互利雙贏的戰略模式 ⑵服務方面

  網上花店的服務必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務。

  在售后服務方面,由客戶服務部負責采取以下幾種方式:

  ①打感謝電話或發e-mail進行友情提醒服務,并在客戶重大節日時發電子賀卡 ②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴

  ③設立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料

  ④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,并享受價格優惠,成為會員后享受會員價格。

  ⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題。

  ⑥建立客戶數據庫檔案,客戶重復訂購時只要輸入名字,客戶的其他信息便自動調入系統。

  4. 渠道建設

  就目前來看,網上花店主要是與一級批發商建立業務關系。選擇批發商時,一般考察其經營業績,信譽,合作態度,供貨是否及時等方面,要求此批發商在同一城市有位于不同區域的幾家營銷網點,以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發商簽訂合作協議,就價格與產品質量等問題達成一致意見

  五、網上花店策略實施

  1.市場范圍選擇,在投入期僅選擇網站總站作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。該模式成功后,以asp的形式在分站推廣。先在已經建成的另外7個分站試運營,經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。

  2.重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學生為主,他們對流行感興趣,往往容易領導潮流,而對于邏輯思維較強的工科學生,我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果。

  3.現場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發至學生宿舍。宣傳內容包括:

  ⑴懸掛統一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數量為3-5條,以校園花店隆重推出為題搭配懸掛。

  ⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3-5臺微機,可以上網查詢并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容,并擺放實物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場送出。

  ⑶請學校廣播站播發宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日。 ⑷為營造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫有花店網址的綬帶,進行解說,并組織抽獎活動,中獎者可以現場訂購20元以下的鮮花,由網站付款。

  ⑸在宣傳當天,請與學校有關的媒體到現場報道,如各地方電視臺等.

  六,營銷效果預測與分析

  1.營業額收入

  據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷售額在1000元以上

  2.支付方式

  根據有關材料網上在線支付將會達到20%,我們正積極與招商銀行等金融單位聯系建立業務合作關系,促進在線支付

  3.訂貨方式

  e-mail定單,直接進入網站校園花店訂購,電話訂購。另外,我們重點推出倍受學生喜歡的短信訂購

  4.客戶特點

  年輕化,100%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質高,無壞帳現象

  5.消費特點

  60元以下的鮮花最受歡迎

  6.信息基礎設施

  公司網站主要是以虛擬主機的形式存在的,故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設施。對于信息軟件的開發和網站的建設,公司將通過內部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成。

  七、經營成本預估

  1.原則

  把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值

  2.初期投資

  這一時期,資金主要用于外購整體網絡服務(虛擬主機),產品采購,系統開發和維護,前期宣傳,物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間

  3.第二期投資

  這一階段我們的服務將輻射各大高校和天津市區。,服務的內容會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸

  八、系統開發計劃

  1.系統開發計劃

  根據公司創建初期資金缺乏的情況和我們開發小組的實際情況,我們決定選擇虛擬主機的方式來建立我們公司的網站。當然隨著業務的擴大,資金的充裕,我們會考慮建立公司自己的網站。在系統初具雛形后,公司將根據預定的系統功能要求來逐步進行實時測試。系統的完備無疑是一個測試,完善,再測試,再完善的過程,直至系統功能達到公司預期的要求

  2.系統邏輯方案

  系統邏輯方案是實現電子商城的經營目標,策略和方式的總體框架。下面結合本公司實際情況做出圖解說明六大模塊:系統商務活動流程,系統總體邏輯結構,系統數據分布,信息處理模塊和安全控制模塊

  九、項目小結

  1.主要工作完成情況調查

  了解到廣大大學生朋友的真實需求,而且公司從實現目標,運營機制,項目策略等方面都進行了總體規劃。另外,在系統開發計劃方面,公司也結合我國的實際情況,參閱了大量的關于網站服務方面的文獻,做出了適合公司的網站運作流程和設計流程,以及適合我們公司的系統邏輯方案

  最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況,我們自行設計了一系列服務產品,如短信訂購鮮花,附帶祝福卡片,電話傳情等并且制定了合理的價位。

  與此同時,我們還設立了論壇,不僅滿足了廣大青年學生等切實需要,也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求

  2.不足與困難之處

  由于我們企業剛剛開始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我們會盡量地去充實,完善之。


本文來源http://www.nvnqwx.com/gongwen/jihuashu/2112190.htm
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