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酒店元宵節活動方案

會議方案 時間:2021-08-31 手機版

2017年酒店元宵節活動方案

  元宵節,是各大酒店必不可少的一種促銷方式,以下小編為您帶來的2017年酒店元宵節活動方案。僅供參考!

  酒店元宵節活動方案篇一:

  活動目的:通過舉辦春節期間的一系列促銷宣傳活動,進一步提升餐廳在當地的知名度,讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名度,吸引客源,擴大消費群體,進而能夠很好的增加本店的經營收入,擴大品牌影響力。在當地做到良好的口碑營銷。

  活動內容:根據春節期間的節日特點,選擇適合自己的促銷方式。

  一、店內裝飾、氣氛

  1、 餐廳店面貼一些與春節相關的圖片及店內的宣傳促銷內容海報,以紅色為主,突出節日的喜慶氛圍。

  2、 由餐廳在周末分別布置禮品展臺,對就餐客人進行有針對性的促銷工作

  3、 從2月初開始每天的午、晚在店內一定時間段內播放相關的宣傳資料。

  二、廣告宣傳

  1、 宣傳單張。

  2、 報紙廣告。

  3、 海報制作。

  解釋說明:有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯系,配合其制作宣傳效果圖,并提前做好廣告預熱宣傳。

  三、促銷分工

  1、 宣傳單的派發由相關部門完成;

  2、 散客、常客預訂工作由各店面具體負責;

  4、 促銷及預訂工作由店經理全面負責。

  四、具體促銷活動

  1、“大型團體餐促銷活動”

  活動內容:活動期間,凡是到本店就餐的`顧客,可以根據相應的人數享受不同的優惠(正月十五當日除外)。

  2人——4人可以享受9折優惠。

  5人——8人可以享受8.8折優惠。

  9人——12人可以享受7.8折優惠。

  春節,也是中國百姓最舍得花錢的日子,如何開發春節市場顯然大有文章可做。那么餐飲業又該如何抓住春節消費蘊含的商機呢?當然是首先搞好市場調研,準確把握春節期間人們的消費變化趨勢,進而制訂出針對性較強的促銷策略。從最近兩年春節期間居民的消費新變化可以看出,春節消費有三大明顯特征:

  餐飲業要把握好以下節日服務型經營方式:

  a. 主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜,代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動,飯店只收取少量的加工費。

  b. 包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節日家宴。餐館酒店要本著勤儉節約、物美價廉、面向市民、為大眾服務的原則,推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關心宴”、“合家團圓”等眾多菜譜,意在把工薪階層拉向自己,以擴大目標市場。

  c. 系列型。為適應現代人的消費需求,餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”,向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設施和場所,以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節。

  同時,餐飲業的經營者,還應在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺,讓勞碌了一年的人們吃個輕松,吃個愉快,吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等,讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體,吃得瀟灑,玩得開心,同時又得到精神享受。

  營銷活動應在以下五個方面下功夫:

  a. 要搞好“降價促銷”。

  “一個便宜十個愛”。年終歲尾,商家應以真誠回報消費者為宗旨,開展打折銷售、買大件贈小件,“天天讓利、日日優惠”,等促銷活動。

  酒店春節的布置及裝飾:

  1、在正門口立放金童玉女一對,延用至元宵節,酒店提供照相留影服務(客人洗相費用自理)。

  2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星,在酒店正門兩側分別立一大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。

  3、大門口懸掛“XXX大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。

  4、大門口兩側玄武巖貼對聯“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。

  5、酒店大堂兩側玻璃門貼牛年生肖剪紙圖案

  6、酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工),穿小牛服裝戴小牛頭套,負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發放氣球(一支),水果糖(2粒

  7、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。

  案例:

  酒店餐廳春節促銷活動:

  1、春節套票:實惠多多,驚喜多多,春節推出“吉祥如意”套票 餐飲:666元/桌(含服務費,僅限三樓餐廳)

  客房:288元/間.天(含雙早)

  娛樂:12:30—16:30贈送包房3小時 16:30—02:00贈送包房2小時

  客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間.天

  凡入住特惠標準間者,均可獲得精美春節禮品一份

  大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:

  588元/桌 688元/桌 888元/桌

  大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯

  888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00贈送吉祥如意餃子一份 提前預定年夜飯,有小禮品贈送。

  定餐滿1000元,贈送大抱枕一個(抱枕價值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消費贈送抱枕,對顧客來說比較實在).將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺

  換取相應的獎品.生肖為兔的吉祥物對應獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結一個

  春節期間宴會廳推出春節套餐

  金玉滿堂宴: 688元/桌

  富貴吉祥宴: 788元/桌

  五福臨門宴: 888元/桌

  春節是餐飲業銷售的黃金季節,商家都明白這個道理,然而春節消費的特點,卻年年有變化,誰能洞察先機,抓住熱點,誰就是贏家。從微觀角度看是如此,而從宏觀角度看,如何統籌策劃,引導消費,形成熱點,搞好“賀歲工程”,就更是一篇大文章了。


本文來源http://www.nvnqwx.com/gongwen/huiyifangan/3078300.htm
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