鄉鎮食品藥品安全工作總結

　　鄉鎮食品藥品安全工作總結一

　　今年以來，為了貫徹落實《食品安全法》，強化食品安全監管責任，提高食品安全監督管理效能，確保食品安全各項目標責任的完成。青山鎮食品藥品安全工作在鎮黨委、政府的正確領導下，緊緊圍繞全縣鞏固食品藥品安全先進縣創建成果的工作部署，以規范管理為重點，以鞏固先進縣創建成果為載體，以提升食品安全保障水平為目標，進一步落實食品安全責任，不斷加強食品安全宣傳教育，開展專項整治與日常監管相結合，不斷建立健全食品藥品安全長效監管機制，努力構建安全、放心、規范的食品消費環境，取得了一定成效，現將一年來的工作情況總結匯報如下：

　　一、提高認識，加強領導，落實食品安全工作責任

　　1、鎮黨委、政府高度重視食品藥品安全工作，充分認識食品藥品安全監管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，采取有效措施，加強了對食品藥品安全工作的領導。鎮政府建立了食品藥品安全工作領導小組，政府主要領導擔任組長，從組織上保證了全鎮食品藥品安全工作的有序開展。領導小組多次專題部署和研究食品安全工作，領導小組辦公室具體制定食品藥品安全年度工作計劃，建立食品質量安全轄區責任制度(學校部門、餐飲行業、食品加工業)，開展對食品生產加工流通的質量安全監管。

　　2、落實食品藥品安全責任制，年初鎮政府與各村簽訂食品藥品質量安全監管責任書和食品藥品安全工作示范鎮創建工作目標責任書，與各食品生產加工企業簽訂食品安全承諾書，落實食品安全主體責任。

　　3、完善食品安全監管網絡，鎮上明確專人負責本鎮日常食品藥品安全工作，各村配備食品藥品信息員、監管員，建立村級監管網絡信息，具體管理本村的食品安全和食品消費監管，鎮村兩級食品安全監管網絡得到完善。

　　4、建立和完善了食品藥品安全各項工作制度，修訂了《食品藥品安全重大事故應急預案》，全面指導和規范全鎮食品安全和應急管理工作。

　　二、鞏固食品藥品安全工作示范鎮創建成果取得明顯成效

　　1、鎮成立了食品藥品安全協調領導小組，下設辦公室，辦公室建立了各項工作制度;各村設置食品安全工作協管員或監督員、信息員，職責明確。

　　2、制定了年度食品安全工作計劃和專項整治工作方案， 任務明確、措施有力，體現實效。

　　3、鎮政府與各村和有關食品藥品企事業單位簽訂了責任書，年終對各村食品藥品安全工作進行考核。

　　4、利用各種形式，廣泛宣傳食品藥品安全知識，法律法規。

　　5、落實了經常性的巡查制度，加強了對各類食品藥品生產、加工企業的日常監管。

　　6、生豬、牛羊、家禽的定點屠宰率已全部達到95%以上，基本杜絕注水肉、病害肉流入市場。

　　7、無公害農產品基地面積占總面積的70%以上。

　　8、 食品加工企業和各類小作坊抽檢合格率達到95%以上。

　　9、鎮直機關、學校、企事業單位食堂量化分級管理全面落實，無食品中毒事故發生。

　　10、對企業、個體戶違反食品安全的事件，協助相關部門嚴肅查處。

　　通過進一步健全了青山鎮食品藥品安全監管體系，落實了食品藥品安全監管責任制和責任追究制，基本構建起政府負總責、監管部門各負其責、企業是第一責任人的責任體系，食品藥品安全長效工作機制初步建立。通過加強食品種植養殖、生產加工、流通、餐飲服務環節的食品安全監管，進一步促進了食品生產經營企業依法經營、嚴格自律，提高了全鄉食品安全保障水平。

　　三、突出重點，專項整治與日常監管有機結合，預防和控制食品安全事故

　　1、開展專項整治，實行定期檢查及時排查隱患，改善食品各個環節的安全狀況。根據縣食品安全專項整治行動的有關精神，青山鎮全面部署食品安全專項整治工作，建立專項整治工作領導小組，制定工作方案，分步驟有序推進各個階段工作。根據本鄉實際，重點加強了對食品生產加工企業和植物油、面粉等農產品加工作坊的整治。開展了食品生產、加工小作坊基本情況核查活動，全面摸清了全鄉食品生產、加工小作坊的基本情況，為進一步開展食品安全隱患整治活動奠定了基礎。

　　通過調查摸底，建立動態管理臺帳，深入加工現場，檢查生產環境、衛生狀況、使用添加劑、非食品原料用于食品生產及在食品中摻雜使假行為等情況。針對存在的問題，提出具體的整改措施，限期落實整改。

　　2、加強日常監管，預防食品安全事故發生。加強食品安全管理是一項長期艱巨的任務，由于食品生產涉及多個環節，相應的涉及多個管理職能部門，按照一個監管環節由一個部門監管的原則，鎮食品藥品領導組 統一領導，按照年度工作計劃，各職能部門協調配合，切實加強了各環節的日常管理。今年以來，青山鎮的食品安全管理始終堅持做好初級農產品生產環節、食品生產加工環節、食品流通環節、食品消費環節等的齊抓共管。通過宣傳教育，深入現場檢查，食品消費維權監督等多種渠道做好管理。鎮食品藥品領導組每逢節日期間組織各相關部門開展食品安全全面檢查。全年累計食品專項檢查不少于4次，責令整改食品安全隱患單位多家。有效的維護了食品市場，消除了食品安全隱患。

　　四、存在的問題和對策

　　今年以來，青山鎮食品安全工作在上級的指導下，通過全鎮上下的共同努力，工作取得了一定的成效，但也存在著一些不容忽視的問題。一是農村食品安全隱患明顯存在，目前青山鎮的食品流通市場的主體仍然是集貿市場、小型商店和小餐館，由于廣大群眾自我保護意識不強，監管相對薄弱，容易成為假劣食品的'侵害對象，食品消費安全問題存在;二是流動攤販食品、學校周邊飲食衛生安全問題依然存在。所有這些問題，都有待于我們在今后的工作中采取有效措施，切實加以解決;三是各食品安全責任部門的協作有待加強。

　　總之，食品藥品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。食品藥品安全監管工作，在凈化市場環境，促進經濟發展，創造和諧社會，打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品藥品安全工作中，青山鎮將再接再勵，依法監管，促進全鎮食品安全工作有序健康發展，以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益。