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公司后勤部工作總結

工作總結 時間:2021-08-31 手機版

  導語:對于工作,公司后勤部會有什么樣的總結?下面是小編整理的公司后勤部工作總結,供各位閱讀和借鑒。

公司后勤部工作總結

  公司后勤部工作總結【1】

  我是xx后勤部的一個員工,不知不覺201x年即將過去,在即將過去的201x年,回首年前的工作計劃和這一年中的忙碌種種,后勤部員工付出了艱辛的努力,大家齊心協力,積極奮斗,在完成計劃的同時還創造了一個個的驚喜,但也有不足需要我們去總結和彌補。現在對一年的工作做一個簡單的工作總結:

一、加強廚房內部培訓。

  根據前一年的工作總結,廚房員工工作能力差和工作意識不強現象,嚴抓新員工的工作服務意識,強化崗位技能,提升員工的綜合能力。

二、加強前后臺溝通和協調,提升對客服務。

  定期拓開廚房、前臺協調會議,增強香榭里人員的團隊意識和服務意識,發現并解決工作中的存在的不足,前后臺相互協助,共同努力,提升了餐廳的品牌。

三、合理安排人員,勞動力綜合運用。

  在競爭日益激烈的當今,人員緊張,根據廚房現有人員對其進行合理安排,綜合運用,及時調整員工的工作內容,提升員工的工作效率。

四、進一步規范和明確廚房獎勵考核制度。

  為提升廚房員工工作效率,增強團隊戰斗力和凝聚力,提高員工總體水平和素質,培養員工積極進取的工作態度,對員工的獎勵及考核方案作了進一步的明細規定。

五、一如既往做好廚房“五常法”和衛生工作。

  廚房的衛生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點之一,廚房員工持之以恒進行落實。在飯店星級復評自查中,受飯店領導好評,還被評為西餐部“五常法”示范廚房。

六、體現餐廳品牌,突出個性化服務。

  在平日服務中,前后臺共同配合,不缺乏個性服務,對特殊客人特殊對待,這其中有為孕婦制定制作為期兩個多月的營養餐,有為喜好美食的常客長期制作個性菜肴等等。

七、堅持做好各廚房的協調配合工作。

  嚴把出品質量關,保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標準,提升部門的服務與品質。

八、圓滿完成月餅銷售任務。

  一年一度的月餅銷售工作廚房人員齊心協力,把工作重點放在銷售上,雖廚房人員的銷售能力薄弱,但經過兩個多月的努力,圓滿完成任務。

九、各節日美食活動豐富多彩。

  從中西混合套餐到經典自助吧臺,從母親節溫馨套餐到圣誕大餐,給客人帶來的不光是美食,更多的是驚喜和滿足。

十、創造具有南苑特色的優秀西餐菜肴。

  廚房內部創新開拓,研制了許多深受客人喜愛的西餐零點菜肴;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎、特金獎,為飯店爭奪榮譽。

  以上的這一切,都離不開全體人員的共同努力,更加離不開領導的支持及配合,這一些中,后勤部雖然取得了一些個小小的成績,但是我們并不驕傲,更多的是在思考我們有那個方面存在著不足,我們如何在明天創造更多的業績,在新的一年中,我們會共同面對困難,共同挑戰未來,創造更美好的明天。

  公司后勤部工作總結【2】

  今年上半年,本人在公司領導下,積極配合總經辦主任,緊緊圍繞“節約成本、提升服務、保障運營”的工作目標,堅持以人為本、管治結合的原則,對內完善管理運行,對外提升服務質量,不斷提升后勤服務管理水平,按公司要求較好的完成了后勤保障的工作任務,呈現出管理有序、溫馨和諧的局面,受到了公司領導和職工的好評。

一、加強員工管理,提高員工的服務意識

  本人根據工作的實際情況,完善了食堂、車隊、接待等管理工作細則,工作人員分工明確,各司其職,各盡其能,既分工又合作。在此基礎上,我們每一項工作都做到,向領導匯報,向上級請示,既讓領導知道我們干什么,又讓領導指導我們怎么干,同時還加強監督,做到后勤工作有規章可循,有制度可依,有領導指導,有員工落實,確保各項工作有人干,各項工作做得及時。在運行機制的改革上,更加細化了員工的工作考核制度,通過月度考核工作質量在不斷提高,同時突出體現了獎勤罰懶,還建立了監督檢查制度,通過實施對所屬部門工作中的問題能及時發現并予以糾正。同時,建立了資產管理制度、用人制度、業務學習制度、會議制度等,通過實施均取得了較好的效果。

二、加強食堂管理,提高員工滿意度

  本人在做好營業運行服務的同時,結合實際,注重推行“人本化”管理,按照公司提倡員工員工之間及部門之間服務的理念,努力做好對內的服務,積極發揮后勤保障功能,為員工在公司工作創造良好的工作環境。辦好食堂一直是后勤工作中的難點之一,如何讓大多數員工在公司就餐放心滿意是我反復研究的課題。上半年,員工食堂進一步在菜品花樣上下功夫,每天菜品增加到多個,員工基本可實行自助就餐,自由加餐,確保員工可選擇到相對喜歡的菜肴。同時,員工食堂還多渠道收集員工對于就餐滿意度的信息,根據員工滿意情況適時調整菜品出品,盡可能確保餐品符合大多數員工的口味。為滿足員工就餐多樣化的需求,食堂還推出XX、XX及XXX等品種,也受到員工的歡迎。同時,也為今后食堂經營管理方式的調整提供經驗。

三、加強車隊管理,確保安全運營

  今年以來,面對日益嚴峻的交通安全形勢,本人緊緊圍繞“安全行車、優質服務”這一目標,落實安全責任,強化日常管理,健全考核體系,建立長效機制,確保了車隊安全行車無重大交通事故,從而為公司發展提供安全快捷的運輸服務。

  公司車隊在領導的關心支持和重視下,為車隊專門配備了管理員,經過人力資源有效整合和制度的進一步完善,各項管理工作更加規范。為進一步加強車輛及駕駛員管理,先后建立了《車輛各類指標明細賬》及《車輛各費用明細賬》,車隊及各駕駛員《車輛各類指標匯總臺賬》及《車輛各費用匯總臺賬》,綜合、及時、準確地統計出各車輛的行駛公里數、油耗、修理費、輪胎、機油使用情況以及各車輛的其它統計數據,使全車隊及各車輛的種類統計數據簡單、明了、直觀。隨著管理的愈加透明化,目前,每一名成員可以適時查詢到目前最及時的車隊和各駕駛員準確行駛公里數、維修費用、輪胎、機油、領用時間、數量、金額,以及各車輛過路費、油耗、節超油、班費的準確總額和明細數據。車隊的車輛調度、車輛維修、班組建設工作都逐步走向制度化、規范化,向簡單、高效、精細的管理目標邁進,真正做到車隊管理透明如水。

四、加強接待管理,提高服務水平

  本人積極配合主任緊緊圍繞公司的中心工作,按照“接待也是生產力”的思路,以提高接待服務水平為目標,自覺增強責任意識,充分發揮接待“載體”功能,有效地推進了自身工作登臺階、上水平,較好地履行了接待部門的職能作用,為領導機關順利開展工作、擴大對外交流、推動公司快速發展做出了積極貢獻。堅持熱情周到,優質服務的原則,工作中,努力做到高標準、嚴要求,慎思慎行、細致周到,滿腔熱情地為客人服好務。同時,對服務員進行了多批次的崗位培訓,提高了服務質量和水平,受到了客人廣泛好評。堅持方便務實,勤儉節約的原則,在保證客人必要的工作、生活條件的前提下,堅持一切從實際出發,不擺闊氣,不講排場,嚴格按照要求辦事,既保證了接待工作的圓滿完成,又節省了接待支出,減輕了財政壓力。上半年本人基本完成了后勤保障的任務,履行了相應職能,通過努力,部分內部管理工作得到加強和提升。但工作中暴露出的問題和不足仍不可忽視,也需要今后工作中進一步加以完善和改進。一是工作落實不徹底,導致工作細節有時出現紕漏。表現在工作跟進仍然不夠,員工接受工作和領導安排工不清晰;工作范圍有遺漏。雖然領導的要求傳達下去了,但在抽查過程中仍然能發現問題。二是部分基層管理人員文化程度偏低,管理經驗不足,導致工作組織沒有章法,內部還在管理混亂或水平偏低的情況。三是工作效率低,落實工作不及時。員工工作落實還依賴上級的檢查和監督,導致不應出現的問題出現。四是服務能力欠缺,存在想服務但缺乏服務技巧和服務手段的情況,沒有養成良好的服務習慣,對其他部門的工作不了解也是后勤服務針對性不強的`主要原因。五是與其他部門還不能做到無縫溝通,存在“上邊熱,下邊冷“的情況,基層員工基本不溝通或溝通不力,導致工作執行的不協調。

  針對以上問題,本人將在下半年的工作中重點加以關注和解決,結合細節問題,重點做好以下幾方面的工作:

  一是加強人性化服務管理,牢固樹立“以人為本、科學管理、優質服務、保障有力”的理念,實現準確調動、迅速行動,有電必接、接電必應的快速反應體系,加強崗位人員的素質標準,提升隊伍的整體素質,做到嚴管理、細落實,確保工作“三到位”,使人性化服務貫穿到每個員工。

  二是加強員工思想教育工作,定期組織學習崗位職責及有關業務知識,注重與精細化管理相結合,不斷提高員工思想意識和服務質量。

  三是建立員工的監督考核體系,考核內容進一步量化,確保后勤主要工作管理的目標的實現。同時與公司績效考核有效結合,真正發揮考核對工作的促進作用。

  四是解決效率偏低的問題,將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回復流程形成閉環。

  五是圍繞人性化服務提升理念,不斷擴展服務細節和流程,針對實際情況,嚴格把握食品采購質量,確保食品衛生安全,保障職工身心健康。

  總之,下半年依然面臨著諸多的問題,對此,本人將認真總結上半年的經驗教訓,力爭下半年工作各方面再有所突破,切實提高后勤保障能力和運行水平。


本文來源http://www.nvnqwx.com/gongwen/gongzuozongjie/1792744.htm
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