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工作計劃

工作計劃 時間:2021-08-31 手機版

【推薦】工作計劃集錦6篇

  光陰的迅速,一眨眼就過去了,又迎來了一個全新的起點,讓我們對今后的工作做個計劃吧。但是工作計劃要寫什么內容才是正確的呢?以下是小編為大家整理的工作計劃6篇,歡迎閱讀與收藏。

工作計劃 篇1

  一、層級關系

  1、直接上級:財務部副經理

  2、直接下級:前臺收銀領班、餐廳收銀領班

二、任職資格

  1、認同金源理念,堅持原則、廉潔奉公;

  2、中專以上文化程度,年齡在25——35之間;

  3、英語四級以上,有較強的外語語言表達能力。具有兩年以上的飯店收銀工作經驗,了解飯店收銀運轉系統;

  4、熟悉國家財經法律、法規、方針、政策和制度,掌握酒店管理的有關知識;

  5、具有獨立處理現場事件的能力;具有一定的溝通和協調能力。

  6、身體健康,能勝任本職工作。

三、崗位職責

  1、遵守公司的相關財務規章制度和相關管理規定;

  2、協助經理對收銀隊伍進行培訓,對收銀員進行業務指導,組織學習和輔導收銀員掌握有關的財會知識和金融知識,加強收銀員的外語及結賬等方面的基本訓練;

  3、負責收銀員的日常排班、考勤,針對不同的營業狀況,對收銀員的班次進行靈活調整;

  4、負責檢查各收銀員的辦公環境及衛生情況、負責檢查所屬員工的儀容儀表、服務態度和工服、工號牌的穿戴情況;

  5、負責班組的組織指揮的協調工作,及時正確地完成財務部經理下達的任務,保證前臺、餐廳等收銀網點以及外幣兌換工作有條不紊、迅速、準確、不出差錯;

  6、負責現場監督、指導各組領班的工作,與相關營業點協調,及時處理、解決工作中發現的問題,保證收銀結賬工作順利進行;

  7、檢查、考核收銀人員的工作情況,提出對收銀員的獎懲意見,最大限度地調動、發揮班組人員的工作積極性;

  8、配合會計人員、應收人員核查應收賬款的回收情況,及時跟蹤;

  9、對突發事件在與大堂值班經理協商后,按照規定的權限金額予以處理,事后上報財務經理。

  10、承辦財務經理交辦的其他工作。

工作職責:

  1、負責財務收銀結算的全部工作內容的督導和培訓,負責財務結算與各部門工作的協調,以及處理一般性疑難問題。

  2、配合審計主管,解決掛賬客戶結算,負責收賬的賬單復查工作。

  3、負責檢查收銀領班的工作記錄和交接班記錄,檢查所屬員工的儀表儀容和日常工作的準備及工作程序的執行情況,不定時抽查收銀員的備用金。

  4、為收銀員、外幣兌換員安排工作班次,檢查考勤記錄。向財務經理報告所屬員工的工作表現,評定員工獎懲和晉升情況,解決客人在結算工作中的投訴和其它有關問題。

  5、經常與前廳接待主管、審計主管、客房經理和主管以及大堂值班經理保持聯系,掌握客人的動向及付賬結算情況,以避免發生跑賬、漏賬及壞賬損失。

  6、解決財務收銀崗位在電腦使用操作程序中發生的故障,負責與電腦維護員聯系,隨時檢查清除電腦病毒,避免停機事故。

  7、及時向總經理、財務經理報告客人拖欠賬項的余額、時間,結算明細賬和解決措施。

  8、負責餐廳、娛樂POS機的維護和保養,負責POS機更新菜單價格。

  9、配合資產財務部辦公室協調各種賬單查詢,解決收銀員長、短款問題。

  10、完成資產財務部經理安排的其他方面工作。

工作清單:

  每日:

  1、每天查閱各營業點工作日志及交班本,傳達酒店新的政策或促銷方案,解決員工工作中的難題。

  2、檢查收銀員的出勤、著裝、微笑、各班次接班情況等。

  3、協助解決收銀員在工作中遇到的問題。

  4、營業前檢查收銀機及其輔助設備是否正常運行,及時排除故障。

  5、協助收銀員做好團隊客或會議客的結賬工作,做好與其他部門的協調工作。

  6、檢查收銀機鑰匙是否正確保管,收銀發票紙帶是否正確保管。

  7、完成部門經理下達的其他工作任務。

  每周:

  1、組織周列會,幫助收銀員分析工作中的疑難問題,并提供解決方案;

  2、定期整理已離店但未結清賬務客人的賬單及相關附件,分類保管理以便于客人再次抵店時為其結清賬務,超過三個月未退賬單應及時轉財務后臺管理。對上周發生的漏單或待處理賬單提出解決方案并跟進最終處理結果。

  3、負責對收銀員進行財務收銀結算全部工作內容的督導和培訓,負責財務收銀組與各部門的協調工作。

  4、每周三檢查信用卡待處理賬務,對預授權即將到期賬務及時進行結賬處理。

  5、經常與前廳接待主管、大副、財務審計主管進行工作溝通,并整理收銀本周工作情況及不足,以便下周召開周例會時及時提醒或進行相關業務知識的培訓。

  6、負責會所、總臺POS機的維護和保養,及進更新經營部門新品價格并錄入電腦。

  7、配合審計主管,加強酒店所有掛賬單位賬單及相關附近件整理工作,并要求每班收銀員做好單據移交及保管工作。

  每月:

  1、組織班組月會,主動與審計主管溝通落實上月收銀員工作中出現的差錯,并結合收銀員差錯集中或較困難的問題給予集中培訓。

  2、擬定本人及本組當月工作績效及工作重點,以此為標準來考核個人工作績效,并以此為中心來組織本組相關業務培訓或業務技能考核。

  3、對本組管理人員進行工作溝通,幫助其認識自已工作中的不足或需加強的方面,以此推動本組員工整體素質的提高。

  4、完成財務部經理下達的其他工作。

工作流程:

  1、每日準時到崗;

  2、9點之前到各營業點抽查收銀員儀容儀表,交班記錄并簽名或蓋章;

  3、查看各餐廳營收情況,翻看原始單據有無收銀漏單現象;

  4、10點查看團隊應收報表,收取各簽單單位掛賬單,檢查簽單金額是否與應收款報表相符,掛賬單上是否有簽單單位名稱,有效簽單人簽字。對于簽有合同的旅行社、散客單位檢查房

  價是否正確,業務單是否完整,根據審核無誤的賬單對應列出各單位應收款明細表,月末裝訂成冊;

  5、11點與酒店出納核對應收款到賬情況,及時結清已到賬單位款項,列出末到賬單位名稱與對方單位取得聯系并發出催款通知,做到月月對賬、月月清賬;

  6、列出長達3個月未到賬單位名稱,說明未到賬情況,及時上報銷售部經理和財務經理;

  7、下午2點半根據前臺的用房統計表查看用房數和入住人數,同時記錄未用餐人數,每月與餐飲部進行核對,及時上報財務經理;

  8、月末檢查團隊應收收款報表有無掛“餐飲部”“銷售部”“娛樂部”賬單,及時催要款項到位,對未催回部分列出經辦人名字上報財務部、人力資源部,并從當月工資中扣回款項;

  9、月末跟催銷售部做出協議單位傭金單與網絡公司回扣單,及時審核交財務總監審批;

  10、記錄平時發生的突發事件及收銀員工作中出現的日常問題進行分析,并于收銀員例會上進行解析。

  收銀主管工作流程

一、廳面收銀工程程序

  餐廳收銀工作是記錄餐飲營業收入的第一步,也是財務管理的重要環節之一,它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內容及工作程序,并運用于工作中,真正地起到監督、把關的職能作用,為下一步的財務核算奠定良好的基礎

  其工作內容主要包括:

(一)班前準備工作

  1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領班監督執行,并編排報表。

  2、收銀員與領班或主管一起清點周轉金,無誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉金交接手續,并在餐廳收銀員周轉金交接登記簿上簽字。

  3、領取該班次所需使用的賬單及收據,檢查賬單及收據是否順號,如有缺號、短聯應立即退回,下班時將未使用的賬單及收據辦理退回手續,并在賬單領用登記簿上簽字,餐廳賬單由主管管理,并由主管監督執行。

  4、檢查電腦系統的日期、時間是否正確,如有日期不對或時間不準時,應及時通知領班進行調整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。

  5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時處理。

(二)正常操作工作程序

  1、當服務員把點菜單交到收銀臺時,收銀員應首先檢查點菜單上人數、臺號是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務員,服務員開點菜單一式四聯,第一聯給收銀員錄入電腦、第二聯廚房、第三聯傳菜、第四聯服務員;酒水單:第一聯吧臺留存,第二聯收銀員,第三聯服務員。

  2、收銀員收到點用單和酒水單后應在單據上簽字并及時準確的錄入電腦。點菜單的號碼不要錄入,以便審核。若沒有收銀員簽字,廚房有權拒絕出菜品。

  3、收銀員需熟記各類菜式的編碼。

  4、如遇沒有電腦名稱的菜品或酒水,應先問其價格,再錄入電腦作臨時加菜,并記錄在交接班本上。

  5、遇到客人退菜或退酒水,應讓服務員開退單并由餐廳主管級以上人員簽字,方可操作。

  6、如收銀員操作失誤造成退菜或酒水,應由收銀主管級以上人員簽字,方可操作。

  7、以上兩種情況原因須在賬單上注明。

  8、當點菜單人數、臺號記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客賬單號碼輸入電腦內,收銀機將自動編制該賬單號,待客人結賬時使用;然后將客人人數、臺號以及客人所點的食品、飲料內容及數量依照電腦菜單鍵輸入,輸入完畢后即可等待客人結賬。

(三)結賬工作流程

  1、餐廳結賬單一式二聯:第一聯為財務聯、第二聯為客人聯。

  2、客人要求結賬時,收銀員根據廳面人員報結的臺號打印出暫結單,請客人簽字認可,然后憑賬單與客人結賬。

  3、客人結賬現付的,廳面人員應將兩聯賬單拿回交收銀員賬結后,將第二聯結賬單交回客人,第一聯結賬單則留存收銀員。

  4、客人結賬是掛賬的,則由廳面人員將客人掛賬憑據交收銀員辦理掛賬手續后,兩聯賬單都交收銀員處理。

  ①客房掛賬:如客人要求掛入房賬內,首先請客人出示房卡,查看該房間客人可掛賬余額。若賓客在總臺賬戶內的余額的所消費金額內,總臺收銀員可以辦理掛賬并報明收銀員姓名,客人房號及消費金額,如可掛賬應請客人在賬單上簽字認可。

  ②外來掛賬:與酒店有協議可結外來掛賬的,必須按協議所規定的有效簽單人簽字方可掛賬;簽字做擔保方可。


本文來源http://www.nvnqwx.com/gongwen/gongzuojihua/4103243.htm
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