經理的述職報告范文

　　無情的時光老人像一陣寒風，走得無聲又匆匆，回首這段時間的工作歷程，我們收獲了感動和成長，快快來寫一份述職報告吧。如何把述職報告做到重點突出呢？下面是小編為大家收集的經理的述職報告范文，希望能夠幫助到大家。

　　經理的述職報告1

尊敬的各位領導，各位同事

　　大家好！

　　光陰似箭，時光如梭，轉眼間我擔任餐飲部經理一職到現在已迎接了兩個新年，在這段時間當中，我視賓館為自己的家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為。因為我必須做好每一件事，這樣才不辜負領導對我的信任。XX年餐飲部成功接待了所有任務。這和員工的共同努力，各部門的大力協作是分不開的。所以說團隊的力量是無窮的。我們細細盤點豐收的碩果，高高仰望來年的滿樹銀花，每個人的臉上都應當掛文秘雜燴網起欣慰的笑容。

一、艱難中求發展，穩定中求利潤。

　　（1）正所謂：鐵打的營牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新換代特別快，這也就增加了餐飲部的管理難度，所以在新老員工交替之時，我擬定新的培訓計劃，針對性培訓，服務現場親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴格的規范操作服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力，使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感，強化他們的使命感和主人翁精神，規范服務操作流程，提高了服務質量，打造了一支過得硬的隊伍！使餐廳工作能夠正常運行。

　?。?）在飲食業不景氣的，生意難做的情況下，我通過市場調查的，經營分析，更新菜肴，調整價格，并通過各方渠道聯系會議婚宴，從而給賓館帶來更好的效益。

二、艱難困苦，毅力不倒，永揚賓館美名。

　　在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部門的大力協作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點，終于工夫不負苦心人，在成功完成婚宴的同時也成功準備了400多人的會議送餐。這其中賓館各人員上下一條心，艱巨的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的認識。

　　在接待婚宴過程中，服務員將桌椅在樓層之間調整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個人辛勞的員工，這就是我們酒店人最大的財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪集團旗下的馬里奧特酒店的企業文化就是：“關照好你的員工，他們將關照好你的顧客”。同時他們也強調留住人才。人才是企業的支柱，這一點我們的領導在一接館就體現的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。

三、抓好管理，強化協調關系提高綜合接待能力。

　?。?）這一年我和楊經理完善了餐飲部的會議制度，包括年終總結季度總結每日服務員評估會每日檢討會每周例會班前會衛生檢查匯報會，由于制度的完善，會議質量的提高，上級的指令也得到了及時的落實并執行。

　?。?）加強協調關系，餐飲部服務員眾多，脾性各不相同，這就必須協調好他們之間的關系，強調協作性，交代領班在每周例會上必須反復強調合作的重要性，如出現錯誤，不得相互推卸責任，要敢于承認錯誤，并相互幫助改正。經常相互關心，多發現對方的優點，事實證明這種做法是正確的。

　　（3）提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來，滿意而歸。并且按口味及時更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。

四、展望20xx，我信心百倍。

　　作為餐飲部經理，我會再接再厲，對每人服務員嚴抓培訓，讓每個服務員都能獨擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭取以全新的服務理念，服務陣容迎接奧運到來。

　　在此我祝各位領導，各位同事新年新氣象，新年新運道。

　　經理的述職報告2

　　回首這一段營運部經理試崗期間的工作和生活，可總結的東西很多。做得好的、成功的地方固然可喜，但更讓我感懷的是這一份生活的歷練。就地位而言：從領導決策過程看，我處在“輔助者”地位。從執行角度看，則處在“執行者”地位。對處理一些具體事物，又處在“實施者”的地位。因此，我在工作中努力做到盡職盡責，不越權，不越位，嚴格要求自己作一個為人誠懇、忠于職守的管理者。

　　在公司領導的關心支持及大力幫助下，再加上同事們的大力支持及認真努力的工作。因此，這一段時間來的工作相對還比較順利。較好的完成了領導交給的各項工作任務，取得了學習上的收獲，思想上的進步，業務上的提高。試崗期間的點點滴滴，心中感觸頗多。值此機會，現簡要述職如下，請各位領導評議。

一、試崗期間的工作的全面總結

　　在公司領導和同事的支持和信任下，我由營運主管崗位調整到營運經理崗位，在試崗期間，我以身作則，愛崗敬業，廉潔奉公，堅持原則，忠于職守，盡自己的努力和責任來指導和推進部門工作，現將試崗期間的工作總結如下：

　　1、日常工作的部署及管理。

　　作為營運部的一員，日常管理是非常重要的一環，直接影響到公司的形象及客商關系，工作中，主要以下面幾點為重點進行管控：

　?。?）負責所轄賣場的環境衛生、柜臺布置、商品陳列、設施維護等硬件的規范管理控制。

　?。?）負責所屬員工的儀容儀表、導購推銷、接待服務等的規范管理的控制。

　?。?）負責協調處理主力店的一般突發性情況，如：顧客爭議、商戶糾紛等等。

　?。?）每早8：40開晨會。尋常早中晚三次。并做好日常溝通、檢查、協調工作。重點檢查各主力店以及步行街商戶。

　　（5）招商工作。

　　2、妥善處理好客商關系。

　　客商關系主要是與商戶和顧客之間的關系，在與主力店和步行街方面，主要以以下幾點進行溝通：

　?。?）負責定期與商戶以及主力店進行全面、準確的溝通，積極掌握專柜的經營動態。

　?。?）本著誠信雙贏的原則，與各商戶以及主力店保持互惠互利的業務關系。

　?。?）定期召開主力店座談會以及每兩周一次的企劃會議，及時解決提出的問題或向上級領導匯報。

　?。?）與步行街商戶的溝通主要以營運助理為主，及時收集商戶之間的信息來處理遇到的各種情況。

　　在處理與顧客關系方面，以服務臺為信息的收集和反饋中心，將顧客的需求及投訴及時反饋，給顧客以合理滿意的解答，主要從以下方面努力：

　?。?）確保所轄員工為顧客提供誠信、親切、人性化的服務，并在保持服務水準的前提下不斷提高。

　　（2）確保所轄員工與顧客保持緊密溝通，及時全面的了解需求和建議。

　　（3）積極和穩妥的處理顧客提出的各類爭議和糾紛。

　　3、與領導及部門之間的有效溝通。

　　營運的工作能夠順利進行并取得好成績，是由領導的理解和大力支持，各兄弟部門之間的協作和溝通，全體公司員工共同努力的結果，在我試崗期間，從以下幾個方面著手：

　?。?）完成上級安排的各項工作任務。

　?。?）就工作中的問題與上級領導保持及時、全面和經常的溝通，確保部屬與公司高層溝通渠道暢順。

　?。?）定期上交營業報告、對銷售分析、市場調查和改進措施等業務內容進行總結等。

　　4、部門管理，打造優秀營運團隊。

　　作為一個管理者，優化整合本部門的資源，提高部門凝聚力和加強部門之間的順暢溝通是部門負責人的責任，主要從以下幾個方面著手：

　　（1）貫徹落實上級的各項精神、指示，確保所屬員工遵照執行。

　　（2）及時發現和解決所屬員工工作中的問題。

　　（3）對部屬進行定期的專業和知識培訓，確保部屬的業務技能和工作素質滿足工作要求。

　　（4）考察部屬的實際工作能力，并正確的評估，將信息反饋到領導處。

　　（5）積極了解所屬員工的思想動態，進行必要的溝通，及時解決或向上級領導反映員工內部糾紛。

二、工作中的經驗和教訓

　　在積極投入工作的同時，我一直注重知識的學習，經驗的積累，并認真分析每項工作的成敗原因，總結教訓，為以后的工作做積累，并成長自己。

　　1、以原則和制度作為管理的準繩。

　　作為一名中層管理人員，在領導的工作任務下達之后，自己在部署任務和做決策的時候也堅持一定的原則，要嚴格按照集團公司制度執行，工作分配要合理公平，思考問題要理性。

　?。?）愛崗敬業、忠于職守。品行端正，廉潔奉公。堅持原則，以身作則。

　?。?）熟悉與工作相關的國家法律和公司規章制度。

　?。?）熟悉掌握本部門各項工作流程、操作要點和注意事項，并具備改進和創新的管理知識。

　　（4）負責制定工作目標，并合理的組織安排任務，在執行過程中注重完成情況的跟蹤與控制，對實現的結果進行評估考核，力爭按時保質保量的完成工作。

　　2、知己知彼，做一個有準備的管理者。

　　現在的商業競爭非常激烈，各個商業廣場為了增加自己的市場份額和擴大自己的影響力，采用各種商業戰略和手段進行推廣營銷，新的商業廣場也在積極進入洛陽市場，使得洛陽市場的競爭非常激烈，我們要在市場保持自己的優勢，就要加強與持續的對競爭對手進行考察，以便做出相應的回應，平時主要是從以下方面進行考察的：

　?。?）全面深入了解洛陽萬達項目，包括周邊配套和環境等，為項目做好解讀，全面分析自己在市場中的優勢。

　?。?）進行可類比已存在的項目進行考察分析，了解對方產品的類型、商業定位、租金結構、管理方式、經營程度、消費對象等，分析競爭者的優劣勢。

　?。?）對即將進入洛陽市場的可類比項目進行進入者威脅分析，并估算對我的影響。

　　（4）持續不間斷的做好商圈調查。

　　3、做好有效溝通，收集管理相關信息。

　　在營運工作中，溝通是很重要的一部分，通過溝通我們可以獲得很多有用的信息，但溝通只是手段，獲取管理相關信息才是目的，溝通是靈活的方式，需要把握技巧以及注意溝通的進度和深度，在學習溝通的技巧同時，更要注意收集信息，在溝通中主要關注以下幾點：

　　（1）與商戶的溝通：關注其背景，經營銷售模式及業績，在與商務洽談前，一定要充分了解商戶的品牌資料及現有實體店的銷售狀況等，了解其品牌的信息，從而更好的對品牌定位和落位。平時關注商戶的經營信息，為招商調整做準備。

　?。?）與顧客的溝通：認真聆聽顧客的投訴及建議，了解顧客的想法及需求，按照制度和流程給顧客合適的答復，并從顧客的投訴和建議中總結教訓，提升管理品質和形象。

　?。?）與領導的溝通：準確的理解領導下達的命令和任務，及時解決疑問，按照要求保質保量的完成工作。

　?。?）與其他部門之間的溝通：在工作中需要各個部門之間的協作和支持，加強部門之間的溝通，能夠使工作更順暢。

　　4、合理安排和部屬工作，整合和提升部門工作能力。

　　營運部部門經理，作為一個中層的管理人員，在上級下達任務目標和面對問題時，需要合理的向自己的員工安排和分配任務，在大家的共同努力下來完成任務和解決問題，這時要考慮的是怎么部屬才能夠提高部門整體工作效率，達到員工和工作任務之間最優配置，工作中主要注意以下幾點：

　　（1）按照現有的部門內部崗位分工來部屬各自的崗位，公司的崗位設置都是經過科學化的合理分工來安排的，每個崗位都有自己的工作內容和責任，安排工作時要明確每個崗位的責任，該責任對整體工作任務的影響，并告知任務的接受者。

　　（2）了解自己員工的性格、興趣愛好等，安排與其興趣愛好相關的工作任務，使其樂于接受分配的工作，這樣可以提高員工的工作的積極性。

　　（3）科學的分析和評估工作任務的性質和工作量，合理科學的分割任務，并公平公正的分配任務。

　　5、建立和完善績效評估，公平公正考核員工。

　　在公司人事考核的基礎上，更加注重部門內部員工的考核，對其工作性質和工作量進行科學的績效評估，讓員工付出的努力能夠得到體現，使其明白責任心的重要性，也為員工崗位調整和薪金福利調整提供依據，在工作中主要以關鍵價值指標法作為考核主要方法，具體操作如下：

　?。?）根據每個崗位的責任和任務目標，確定其工作應該達到的質量作為關鍵價值，完不成則價值沒體現，完成則價值得以體現，超額完成則是價值高額體現。

　?。?）以責任和能力兩個維度進行考核，根據工作性質劃分其權重。

　?。?）把責任和權重細分為各個指標，并為每個指標賦予相應的權重和分值。

　?。?）對員工的工作和任務量進行公平公正的計量評估。

三、下一步工作的計劃

　　新的一年已經過了兩個月了，我們總結經驗和教訓是為了提高我們的管理技巧，梳理工作流程，提高工作效率，更好的完成以后的工作和任務，在新的工作年中，要有計劃有重點的安排工作，下面是我簡要說明工作計劃：

　?。?）協助推進室外步行街招商工作的持續開展，做好招商調鋪和收尾工作。

　?。?）完成合同的簽訂及合同相關費用的收繳。

　?。?）為步行街優化品牌資源并在日常做好品牌的繼續儲備和洽談。

　?。?）著手開展營運工作，做好營運物料的儲備及相關知識積累。

　?。?）建立健全品牌庫管理，收集相關的品牌資源，為招商調整做準備。

　　（6）建立現有商戶數據庫，包括客商基本信息，代理品牌，租金及物管費收繳情況，日常經營情況等等，便于日常工作的有序進行。

四、對公司（部門）的合理化的建議

　　我們公司的管理制度是比較先進的，無論制度制定上，還是流程設計上，都是比較科學合理的，在日常的管控方面也是比較有效的，但也有一些小問題，我分別提一下：

　　（1）營運部是商管公司管理的核心，領導層要理解和提供更多的支持。無論是日常租金物管費的收繳，還是多種經營的創收以及商戶的招商調整，營運部全體員工都付出很多。日常的管理更是繁瑣復雜，更希望領導層的理解。

　?。?）對于公司的制度和流程方面，有些員工由于各方面的原因，理解的不夠透徹，經常性的進行一些制度和流程方面的講解和培訓。

五、希望獲得的相關培訓和支持

　　營運工作效率的提高是通過大家相互學習和交流來實現的，希望在新的工作年中，能夠有更多的.機會到兄弟單位之間相互學西和參觀，工作經驗的交流與分享。