食品安全專項檢查工作簡報一：

　　6月7日，程集鎮(zhèn)組織宣教辦，安監(jiān)辦、食安辦、中心校負(fù)責(zé)人對轄區(qū)學(xué)校、幼兒看護(hù)點食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位開展拉網(wǎng)式檢查，對存在問題進(jìn)行集中整改。

　　檢查組到所轄中、小學(xué)校、幼兒園和幼兒看護(hù)點，對食堂及校內(nèi)、校園周邊食品小賣部、餐飲店、飲食攤點等進(jìn)行專項檢查。重點對學(xué)校食品安全工作管理與責(zé)任制度建立落實情況;食品安全事故預(yù)防機(jī)制情況;學(xué)校食堂、食品經(jīng)營單位和學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位持證情況;食品從業(yè)人員健康體檢和培訓(xùn)教育情況;食品進(jìn)貨檢查驗收、購銷臺賬制度落實情況;餐飲具清洗、消毒制度落實情況;有無銷售“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)及其他不合格食品，是否有違規(guī)采購、使用劣質(zhì)食用油和非法使用添加劑、不合格調(diào)味品等情況進(jìn)行專項檢查。

　　專項檢查中發(fā)現(xiàn)各學(xué)校：

　　一是學(xué)校安全規(guī)章制度健全，嚴(yán)格落實安全工作責(zé)任制。分別建立《學(xué)校行政安全管理制度》《教務(wù)安全管理制度》《后勤安全管理制度》《學(xué)校安全檢查制度》《食品安全管理制度》等安全管理和預(yù)防制度，層層落實安全監(jiān)管責(zé)任。

　　二是上好“開學(xué)第一課”，開展地震逃生演練等，對師生進(jìn)行安全法制教育。

　　三是廣泛開展安全知識宣傳。利用安全課、校會、周會、升旗儀式等時間有針對性的進(jìn)行防水，防事故，防侵害，防中毒，防流行病等宣傳教育。

　　四是學(xué)校對食堂從業(yè)人員開展食品安全教育培訓(xùn)，做到每天檢查登記。食堂不賣涼拌菜和糕點，確定專人購買相關(guān)食材，保證食材新鮮安全。但是部分學(xué)校仍然存在有安全隱患問題，如學(xué)校門口上學(xué)、放學(xué)時段各類車輛多，交通秩序較差，存在安全隱患;接送學(xué)生的車輛有超載現(xiàn)象;校園周邊有流動小食攤打“游擊戰(zhàn)”，見到檢查組就躲起來，檢查組離開就賣些垃圾食品等。對排查出來的安全隱患問題，鎮(zhèn)黨委、政府將進(jìn)一步明確整改責(zé)任單位，落實整改措施，確保學(xué)校師生食品衛(wèi)生安全。

　　食品安全專項檢查工作簡報二：

　　為深入加強我市學(xué)校校園及學(xué)校周邊流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，切實保障高考考生飲食安全，6月5日，市食品藥品監(jiān)督管理局組織開展市區(qū)學(xué)校校園及學(xué)校周邊所有食品銷售經(jīng)營單位專項監(jiān)督抽查行動。此次行動按照“雙隨機(jī)”的要求:在全市范圍內(nèi)隨機(jī)抽調(diào)監(jiān)管執(zhí)法人員，執(zhí)法人員隨機(jī)抽取市區(qū)學(xué)校校園周邊食品銷售經(jīng)營戶，重點查驗《食品經(jīng)營許可證》持有情況、進(jìn)貨查驗制度落實情況、是否銷售“三無”食品情況等。