近年來,××縣××產業得到了較快發展。到××*年底,××縣××加工企業實現產值5000多萬元,增長近15%;實現利稅620萬元,增長16%。為促進××產業健康快速發展,去年下半年以來,市質監局在××縣委、縣政府的重視和支持下,會同××縣有關部門,集中一段時間對該縣的××粉市場進行了重點整治。通過采取一系列整治措施,該縣××粉生產加工企業業主的質量安全意識和法律觀念得到強化,××產業呈現出“規范生產上規模、質量興企增效益、齊心協力創名牌”的良好局面。現將工作匯報如下:
一、聯合科研機構,破解檢驗難題
改革開放以來,××縣委、縣政府十分重視××產業的發展,相繼出臺了一系列鼓勵××產業發展的措施,從××種植到××粉成品銷售的產業鏈逐步形成,××終端產品的銷售額逐步攀升,發展××產業成為農民增收的有效途徑。目前,該縣××種植面積約5000畝,可帶動農民增收1000多萬元。
然而近幾年來,部分××粉生產加工企業在高額利潤的驅動下,鋌而走險,制假售假,致使××粉魚龍混雜,不但引起了消費者的不滿,而且破壞了××產品的信譽,制約了××產業的發展。××粉是地方特產,分布不廣,產量不大,目前尚無國家標準、行業標準及地方標準,開展××粉的整治,如何鑒定××粉真偽是一大難題。以前××縣備案的××粉生產加工企業標準中的理化指標,全部是參照其它植物淀粉的共性指標,難以檢測出××粉中是否含有其它植物淀粉。為此,市質監部門派出技術人員,分別走訪了江西省產品檢測院、江西省分析測試中心等單位,咨詢了廣東、上海等地分析檢測中心和北京國家級檢驗機構,均未找到能檢驗、鑒定××粉真假的辦法。最后,市質監部門通過請教有關科研機構,多次派出技術人員走訪南昌大學中德食品工程中心,與該中心有關專家、學者反復探討研究,終于成功地找到定量鑒定××粉含量的檢驗方法,從而為摸清××縣××文秘雜燴網粉產品的質量狀況,開展××產業專項整治工作奠定了基礎。
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