“民以食為天”，餐飲行業食品衛生安全關系到消費者健康安全的消費環境。我所從2012年7月單獨成立運行以來，加強了對餐飲行業食品衛生整治力度，并借全省“十萬餐飲，百日整治”的東風，開展了機關事業單位職工食堂、學校食堂、早餐店等一系列整治活動，取得明顯的成效。全縣411家餐飲單位衛生許可證持證率100%；346戶食堂及縣城以上餐飲單位建立原料進貨索證制度，索證率100%；列入整治范圍的餐飲單位全面實施量化分級管理，量化分級率100%。特別在去年省“十萬餐飲，百日整治”明查暗訪中受到專家一致好評，被省衛生廳通報表揚。同時，縣衛生局在年終總結表彰大會上，專門立項對這次整治活動期間表現突出先進個人進行表彰。

　　餐飲行業食品衛生監管一直以來是我所日常衛生監督中重點工作來抓。在去年餐飲消費領域食品衛生安全專項整治中，我所精心布置，全力抓好轄區內餐飲業食品衛生安全。

　　一、堅持領導重視、上下聯動、做到四個到位。

　　我所始終把餐飲消費領域食品安全專項整治行動作為履行“三個代表”的民心工程、作為促進社會和諧的民生工程，精心組織，周密部署，切實加強領導，確保各項措施落到實處。

　　1、組織領導到位。為使餐飲消費領域食品衛生安全專項整治工作落到實處，成立了餐飲整治工作小組，所長、分管所長深入到一線，實施靠前指揮，開展組織協調工作。打破科室設置，抽調精干力量充入一線突擊開展整治活動。

　　2、宣傳發動到位。我所與餐飲聯誼會聯合召開6次由餐飲單位負責人參加食品安全專項整治會議。會上強調指出，要求各業主結合自身實際，加強衛生自律，全力推進食品安全專項整治各項工作。