“最近豬肉漲得太厲害，肉都快要吃不起了。”在廣州市越秀區的一家肉菜市場，正在買菜的陳阿姨半開玩笑地抱怨道。近期，部分農副產品價格持續上漲成為市民熱議的話題，其中最具代表性的豬肉價格已經創下4年多來的新高。

　　3月底至4月初，廣東省發展改革委價格監測中心根據國家相關部門要求，組織省內多地價格監測機構開展生豬市場情況調查。南方日報獨家獲取的調查報告顯示，預計今年全年生豬價格都將在高位運行，6—8月份或創出今年新高，最高可能在每公斤22元左右。

　　但報告也指出，生豬價格繼續大幅上漲的可能性較小，9月份以后可能有所回落，四季度生豬消費旺季則可能再次反彈。

　　市場

　　一季度生豬出場價同比大漲41.69%

　　4月第一周豬肉零售價“淡季不淡”

　　國家統計局4月11日發布的數據顯示，3月份全國居民消費價格總水平(CPI)同比上漲2.3%，其中鮮菜價格同比上漲35.8%，豬肉價格上漲28.4%，成為推動CPI上漲的兩大最主要因素。

　　據廣東省發改委價格監測中心監測，2016年一季度，全省豬肉價格延續上行走勢，生豬出場價、豬肉批發價和豬肉零售價環比2015年四季度分別上升7.43%、5.65%和2.96%，同比2015年一季度上升41.69%、31.56%和14.99%。

　　其中，我省生豬市場價格今年以來呈持續向上運行態勢，至3月29日漲至每500克10.08元，超過上輪豬周期高點(2011年9月7日的10元)，創2009年監測記錄以來新高。一季度，全省生豬出場價格連續13周上漲，累計漲幅21.08%;季度平均價為每500克9.03元，環比上升7.43%，同比上升41.69%。

　　生豬價格的上漲，導致下游豬肉市場零售價格總體趨升。特別是2月份在春節效應等疊加影響下，我省肉價漲至17.79元高位，創監測記錄以來新高。

　　總體上看，一季度全省豬肉平均零售價為每500克17.34元，環比上升2.96%，同比上升14.99%，其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋條肉零售價環比分別上升1.12%、3.7%、3.15%和5.27%，同比上升14.53%、15.33%、15.28%和15.13%。

　　而最新數據顯示，4月第一周，我省豬肉市場零售價格依舊微幅向上，延續“淡季不淡”的運行走勢。

　　廣東省發改委價格監測中心所監測的4種主要豬肉，平均零售價為每500克17.96元，比上周微升0.72%。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋條肉零售價，與上周比分別微幅上升0.63%、0.62%、0.86%和0.86%。

　　而相對繼續上漲的豬肉零售市場價格，當周生豬出場價雖然較去年底仍大幅上漲20.78%，但周環比已經止升回穩，結束了今年以來連續13周的上行趨勢。

　　4月第一周，生豬出場價格水平處在高位，為2009年監測以來第二高點。而總體來看，全省豬肉市場各環節價格表現為高位盤整、總體穩定。