一、行業(yè)背景
自從80年代,我省第一瓶礦泉水在五大連池問世,及至1996年**省的礦泉水生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入到發(fā)展的高峰期,截止到2005年12月,全省礦泉水生產(chǎn)廠家已發(fā)展到150戶。由此,礦泉水行業(yè)進(jìn)入激烈的市場競爭階段。有的礦泉水企業(yè)方興未艾,有的礦泉水企業(yè)則在競爭中轟然倒下。競爭中的常規(guī)戰(zhàn)-----價(jià)格
戰(zhàn)從此拉開了戰(zhàn)局。有些實(shí)力較小的企業(yè)不堪價(jià)格比拼,便努力降低生產(chǎn)和經(jīng)營成本,從而導(dǎo)致價(jià)廉質(zhì)劣的礦泉水在市場上出現(xiàn)了,至于生產(chǎn)環(huán)境不合格、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、以次充好等現(xiàn)象更是不一而足。
1、生產(chǎn)地域分布
由于五大連池礦泉水生產(chǎn)企業(yè)快速發(fā)展的帶動(dòng),礦泉水生產(chǎn)開始在哈爾濱、牡丹江、佳木斯、雞西等地陸續(xù)投產(chǎn),礦泉水產(chǎn)銷格局基本形成。
2、低價(jià)位、薄利潤成為礦泉水行業(yè)特點(diǎn)
由于我省整體消費(fèi)水平較之其他省份還處于較低水平,加之礦泉水的生產(chǎn)成本、經(jīng)營成本比純凈水要高出很多,同時(shí)在激烈的市場競爭中,礦泉水價(jià)格不斷下調(diào),因此低價(jià)位、薄利潤成為礦泉水行業(yè)的一大特點(diǎn)。
3、礦泉水行業(yè)擁有較大市場發(fā)展空間
純凈水雖然占有很大市場份額,但銷售增長速度趨于緩慢,邊際效應(yīng)雖有增加,但邊際增長率趨于零,處于市場成熟階段。相比較而言,礦泉水由于富含豐富的礦物質(zhì)和微量元素,日漸受到消費(fèi)者的青睞,市場占有比例逐漸增大,處于市場成長期,尚有較大發(fā)展空間。
4、外籍品牌與本土品牌并重
目前,在我省礦泉水市場上的外籍品牌主要有“農(nóng)夫山泉”、“康師傅”、“嶗山”、“雀巢”,與本土品牌“五大連池火山泉礦泉水”、“佳木斯永純礦泉水”、“哈爾濱滔達(dá)磨盤山泉礦泉水”、“天恒礦物質(zhì)水”、“得莫利礦泉水”分庭抗禮,這些品牌在市場中的主流地位已基本確定。
由于我省地產(chǎn)礦泉水行業(yè)正處于發(fā)展期,新企業(yè)不斷誕生,加之地域廣大,地產(chǎn)品牌具有獨(dú)特的銷售優(yōu)勢。因此可以預(yù)見在相當(dāng)長的時(shí)間內(nèi),礦泉水品牌之間的市場地位會(huì)有所變動(dòng),有生有滅,競爭不斷。
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