一、 調(diào)查背景

　　在當前就業(yè)形勢嚴峻的情況下，自主創(chuàng)業(yè)越來越受到當代大學生的青睞。對于即將畢業(yè)的我們來說，自主創(chuàng)業(yè)是一條實現(xiàn)自我理想和子我價值的道路。

　　隨著經(jīng)濟的發(fā)展，對生活飲食的要求也隨之提高,他們平時的生活節(jié)奏非常緊湊，誰也不愿為了填飽肚子, 而浪費更多的學習和工作時間。越來越多的大學生喜歡宅在宿舍，一臺電腦，一個電話，解決一天的生活問題，外賣成為眾多大學生群體的飲食選擇。

　　可以看到外賣市場存在著很大的市場需求，目標顧客主要是大學生，市場進入的門檻也比較低。當前重慶的外賣市場存在著不少問題，這也將是進入這個市場的有利條件，目前重慶的外賣快餐店有幾百家，但良莠不齊，尤其是一些小型快餐店不盡如人意。叫外賣的顧客，他們在對外賣帶來的便利感到滿意的同時，也對一些外賣快餐店品種單一、價高質(zhì)次，送貨不及時等問題頗為不滿。

　　如果做到專業(yè)的，大型的，成規(guī)模的，講究營養(yǎng)搭配，衛(wèi)生一次性回收，一個電話即及時送餐上門，可單訂可團訂，形成有品牌的具有良好口碑的大型外賣快餐店，必將有極大的市場回報。

　　特此對重慶的外賣市場的潛在規(guī)模，外賣市場現(xiàn)狀以及顧客需求進行市場調(diào)查。 本次市場調(diào)查將圍繞市場環(huán)境、消費者、競爭者為中心來進行。

　　二、 調(diào)查目的

　　要求詳細了解重慶外賣市場各方面情況，為進入重慶外賣市場的營銷方案提供依據(jù)，特撰寫此市場調(diào)研計劃書。

　　1、全面了解重慶的大學生對外賣的接受程度，估計市場規(guī)模和潛力。

　　2、全面了解當前重慶外賣市場已存在的外賣快餐店的銷售情況。

　　3、全面了解當前重慶外賣市場狀況，存在的主要競爭對手在消費者中的口碑及不足。

　　4、全面了解重慶消費者在外賣消費中的習慣，觀點和需求。