一、 調(diào)查背景

　　在當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻的情況下，自主創(chuàng)業(yè)越來(lái)越受到當(dāng)代大學(xué)生的青睞。對(duì)于即將畢業(yè)的我們來(lái)說(shuō)，自主創(chuàng)業(yè)是一條實(shí)現(xiàn)自我理想和子我價(jià)值的道路。

　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)生活飲食的要求也隨之提高,他們平時(shí)的生活節(jié)奏非常緊湊，誰(shuí)也不愿為了填飽肚子, 而浪費(fèi)更多的學(xué)習(xí)和工作時(shí)間。越來(lái)越多的大學(xué)生喜歡宅在宿舍，一臺(tái)電腦，一個(gè)電話，解決一天的生活問(wèn)題，外賣成為眾多大學(xué)生群體的飲食選擇。

　　可以看到外賣市場(chǎng)存在著很大的市場(chǎng)需求，目標(biāo)顧客主要是大學(xué)生，市場(chǎng)進(jìn)入的門檻也比較低。當(dāng)前重慶的外賣市場(chǎng)存在著不少問(wèn)題，這也將是進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)的有利條件，目前重慶的外賣快餐店有幾百家，但良莠不齊，尤其是一些小型快餐店不盡如人意。叫外賣的顧客，他們?cè)趯?duì)外賣帶來(lái)的便利感到滿意的同時(shí)，也對(duì)一些外賣快餐店品種單一、價(jià)高質(zhì)次，送貨不及時(shí)等問(wèn)題頗為不滿。

　　如果做到專業(yè)的，大型的，成規(guī)模的，講究營(yíng)養(yǎng)搭配，衛(wèi)生一次性回收，一個(gè)電話即及時(shí)送餐上門，可單訂可團(tuán)訂，形成有品牌的具有良好口碑的大型外賣快餐店，必將有極大的市場(chǎng)回報(bào)。

　　特此對(duì)重慶的外賣市場(chǎng)的潛在規(guī)模，外賣市場(chǎng)現(xiàn)狀以及顧客需求進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。 本次市場(chǎng)調(diào)查將圍繞市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者、競(jìng)爭(zhēng)者為中心來(lái)進(jìn)行。

　　二、 調(diào)查目的

　　要求詳細(xì)了解重慶外賣市場(chǎng)各方面情況，為進(jìn)入重慶外賣市場(chǎng)的營(yíng)銷方案提供依據(jù)，特撰寫此市場(chǎng)調(diào)研計(jì)劃書。

　　1、全面了解重慶的大學(xué)生對(duì)外賣的接受程度，估計(jì)市場(chǎng)規(guī)模和潛力。

　　2、全面了解當(dāng)前重慶外賣市場(chǎng)已存在的外賣快餐店的銷售情況。

　　3、全面了解當(dāng)前重慶外賣市場(chǎng)狀況，存在的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在消費(fèi)者中的口碑及不足。

　　4、全面了解重慶消費(fèi)者在外賣消費(fèi)中的習(xí)慣，觀點(diǎn)和需求。