今天，全球性問題凸現(xiàn)，超越國家和地區(qū)的界限，關(guān)系到整個人類的生存與發(fā)展。醫(yī)療健康、食品安全、環(huán)境可否持續(xù)、全球暖化、糧食危機(jī)、疫病流行、社會教育、人類和平、宗教與精神歸依等等。自然的與人為的災(zāi)害頻頻出現(xiàn)，整個人類進(jìn)入一個平衡和整理期。中國，在這個時期扮演著重要的角色，承擔(dān)著非常的任務(wù)。素食，攜帶著與這個時代相對應(yīng)的各種元素，呼嘯而來，展現(xiàn)出其獨有的特質(zhì)。

　　素食，在健康、環(huán)保、農(nóng)業(yè)、糧食、經(jīng)濟(jì)等各個領(lǐng)域體現(xiàn)出積極的恢復(fù)作用。素食，是整體與個體、傳統(tǒng)與現(xiàn)代、東方與西方、文化與產(chǎn)業(yè)、物質(zhì)與精神的連點和落點。

　　素食，與生俱來的“和諧媒介”的特質(zhì)，決定了她超越時空的局限，將不可避免地成為這個時代的主流。當(dāng)素食主義的浪潮迅速席卷全球的時候，你可曾意識到：素食，和我們的人生竟然如此緊密！

　　中國，是一個擁有良好素食主義土壤的地方，從1500年前梁武帝時期開始，素食的觀念就早已融入我們的血液，成為我們的一個精神組成。不管你有沒有意識到，她都和我們在一起。

　　現(xiàn)在，素食主義已經(jīng)成為一種國際通用語言，輕易就跨越了國界，走進(jìn)了我們的視野。而正象其他的民族精粹一樣，經(jīng)過1500年的輾轉(zhuǎn)，我們久違了的素食主義又從歐美開始，傳播到亞洲，再以一種時尚的面貌回到了中國的土地上。

　　為了締造未來人類更加文明和健康的生活概念、生活態(tài)度與生活方式，為了讓更多的人認(rèn)識到素食的意義，我們，聯(lián)合發(fā)出倡議，成立「中國素食日」。

　　我們呼吁：請關(guān)注素食！

　　我們建議：為了自己和家人的健康，為了人類共同的環(huán)境，請開始嘗試更多地食用植物性的食物。

　　我們邀請：在每年的4月10日這一天，大家一起素食。

　　聯(lián)合倡議人

　　簽署日期