姥姥的一雙手一向是靈巧能干。今天，姥姥聲稱(chēng)要給我做棗卷嘗嘗鮮，“棗卷”這個(gè)詞我以前聽(tīng)說(shuō)過(guò)，卻從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)，也沒(méi)吃過(guò)，一聽(tīng)姥姥今天要給我做幾個(gè)嘗嘗，我高興得一蹦三尺高。準(zhǔn)備觀賞一下姥姥是怎樣做棗卷的。

　　只見(jiàn)姥姥從冰箱里拿出一個(gè)大面盆，里面裝著一個(gè)大面團(tuán)，都粘在了盆邊上。像一個(gè)胖乎乎的面團(tuán)娃娃躺在一個(gè)“小搖籃”里。姥姥慢慢地把“面團(tuán)娃娃”從面盆里弄出來(lái)，放在預(yù)先準(zhǔn)備好的面板上，然后開(kāi)始輕輕的揉那個(gè)大面團(tuán)，讓面團(tuán)變得柔軟、軟和一些。過(guò)了幾分鐘，面團(tuán)已經(jīng)比較柔軟了，姥姥從那個(gè)大面團(tuán)上面揪下一塊不大不小的面團(tuán)，把它放在面板上，用兩只手來(lái)來(lái)回回地搓那個(gè)面團(tuán)，面團(tuán)在面板上滾動(dòng)著，不一會(huì)兒就搓成了一條不粗不細(xì)的面條了。像一條長(zhǎng)龍似的。姥姥把面條壓平，留下足夠的空間放棗，然后姥姥從一個(gè)小碗里拿出洗干凈的棗，放在面條的兩邊和不到中間的地方，一次放兩個(gè)棗。放完之后，姥姥把兩邊慢慢地卷起來(lái)，最后成了一個(gè)“三”字形狀的棗卷，姥姥又像變魔術(shù)般地拿出一根筷子，在棗卷上面用筷子使勁的壓一下，棗卷就變成了一朵美麗的“花”，中間還嵌著火紅的“花芯”。過(guò)了一會(huì)兒，棗卷熟了，姥姥把熱氣騰騰的棗卷端到我面前，我急忙咬了一口，棗兒甜，面團(tuán)香，真好吃！

　　做棗卷的學(xué)問(wèn)真大，我一定要仔細(xì)研究研究。