轉過街角，來到一條古樸的老街，城市的繁華和喧鬧頓時被隔絕在外。我輕車熟路地來到一家簡陋普通的小店。

　　我遞過去一張鈔票，對那位慈祥的老婆婆說：“來一個燈盞糕。”“好嘞！”老婆婆一邊回應一邊嫻熟地忙活了起來。只見她拿起一個比巴掌略大的鐵勺子，往上面淋上一層米糊，挖了一大勺本地豬肉。加了一個黃澄澄的大蛋黃，又抓了一把白蘿卜絲。接著再淋上米糊，把所有食材都妥帖地包裹住，不留任何縫隙。最后把燈盞糕放入油鍋中，燈盞糕像是淘氣的胖娃娃，剛碰到滾燙的油，立馬就把鐵勺子當成滑滑梯，一屁股跳入油鍋，濺起星星點點的油。不一會兒，原本米白色的燈盞糕在油的洗禮下變得金黃，老婆婆一勺就順順當當地把燈盞糕撈了起來，切上兩刀，裝進塑料袋里。

　　我一手接過熱氣騰騰的燈盞糕，不管三七二十一，“啊嗚”一聲，咬了一大口。我被燙得直跺腳，但還是口齒不清地說著好吃。一邊說一邊欣賞著燈盞糕，它金燦燦的，像是被悠悠的云朵遮了一些的大太陽。皮有點微焦，里邊兒鼓鼓的，像挺著一個又大又圓的啤酒肚。燈盞糕的皮外酥里脆，餡兒香噴噴的。白蘿卜絲新鮮爽口，本地豬肉頗有嚼勁，蛋黃柔軟可口，真是人間美味呀！

　　吃著燈盞糕，叩開記憶之門。想起與媽媽一起爭食的往事，媽媽常常因為燈盞糕與我“大動干戈”，實在是因為這美味，讓人無法抵擋啊！

　　吃完最后一口燈盞糕，仍有一股香味彌久不散。現在的我，才知道，我對燈盞糕的喜愛，源于我對家鄉的熱愛，每一口都蘊含著我對家鄉的深情。

　　【編輯點評】

　　文章處處在寫燈盞糕的美味，金黃的顏色，可口的餡兒。短暫回憶爭奪美食的往事，盡展燈盞糕的魅力。將對燈盞糕的喜愛與對家鄉的深情融合，升華主題。