北京的烤鴨、云南的過橋米線、西安的羊肉泡饃……舉不勝舉，但我對香脆可口的貫餡糖更是情有獨鐘。

　　介休特產貫餡糖是一種咬著酥脆，吃著綿甜，深受廣大群眾的喜歡。早在明末清初就暢銷全國，有著很高的聲譽。

　　貫餡糖營養豐富，主要部分是糖稀，而糖稀則是用大麥生芽與小麥糖化而成，具有溫肺、健腎之功能，亦有催乳之良效。貫餡糖的制作工藝很考究，如果你有幸來到介休，我一定會帶您到工廠中參觀。

　　貫餡糖不僅營養豐富，而且吃起來酥脆可口，清香味甜。

　　有一次，我和媽媽來到小販的攤子前，買了一斤便回家了，一路上，我看著貫餡糖，直流口水，媽媽看著我那饞樣兒，哈哈大笑，說道:"兒子，媽媽給你一根貫餡糖。"我迫不及待地拿出貫餡糖，吃一口，香脆可口，但是它也很黏口，害得我半天才弄掉那黏黏的東西。

　　貫餡糖是介休的特產，它是我們介休的驕傲。