篇一

　　每年冬至節(jié)氣來臨的時候，媽媽就會說起這么一句諺語：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，呵呵。今年冬至我們學(xué)校組織了一次令人興奮的活動，就是所有師生一起動手包餃子。因為我們要親手包餃子過冬至，也讓今年的冬至顯得很特別，所有的同學(xué)內(nèi)心都有一種按捺不住的激動！

　　“同學(xué)們都去洗手去！”隨著老師的一聲吆喝，我們都?xì)g呼起來?！翱?！你拿香皂！”“好好好！”同學(xué)們彼此嚷嚷著。我們在老師的帶領(lǐng)下有秩序的以最快最干凈的方法，洗干凈了小手。

　　洗完手之后，老師指揮我們分成了兩個小組：男生女生各一組。女生由段老師帶領(lǐng)，男生由張老師帶領(lǐng)。

　　現(xiàn)在，我們女生已經(jīng)開始包了，有搟餃子皮的，有揉面的，有包餃子的，真是快樂極了?？墒前?，好像沒有人再按照自己的分工干了，自己搟餃子皮，自己包餃子，把包餃子的過程全都個人體驗了，嘿嘿。同學(xué)們的臉上、身上、手上很快都沾上了白白的面粉，包出的餃子大大小小的，各式各樣的都有，我當(dāng)然也包了呀，四個，不多吧，望著滿桌包好的餃子感到真的好有趣，嘻嘻。

　　“一個兩個三個……”有同學(xué)開始查數(shù)了，“五十二個！耶！女生包了五十二個”。同學(xué)又去查男生包的餃子的數(shù)量“二十多個！”可能因為餡兒不夠的原因沒有我們女生包的多吧。啊哈！完工了！我們望著桌上一排排各式各樣的餃子，心里別提多開心了。

　　這次冬至包餃子的活動真好，不但讓我擁有了一個和大家一起歡快包餃子的經(jīng)歷，還品嘗到了自己的勞動成果，也讓我們所有同學(xué)從這個過程中感受到了團(tuán)結(jié)的偉大力量！

　　篇二

　　今天是冬至，是24節(jié)氣中重要的一個節(jié)氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說這個風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來的。

　　今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過了碗，他變得可真快！大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。

　　在媽媽的指導(dǎo)下開始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會兒，干干的面成了一個個小濕面團(tuán)。我又左右手開攻把面往一個方向揉終于和成了一個大面團(tuán)。媽媽高興地說：“兒子，你學(xué)會和面了！”

　　在媽媽的鼓勵下，我又拿了兩個雞蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌，媽媽在鍋里放上了油，我倒了進(jìn)去，用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀！

　　木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了，媽媽搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對折，把邊捏嚴(yán)實就好了。看著媽媽包的餃子又圓又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來個。看著他們一個個站好隊排在那里，好像要急著下鍋呢！

　　鍋里的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個個放到水里，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開了，餃子也在快樂的跳舞。媽媽說：“接一勺涼水倒進(jìn)去，等水開了，餃子就可以出鍋了?！庇谑俏揖鸵勒者@樣，餃子被我盛到了盤子里。

　　吃著自己包的餃子真香??！

　　篇三

　　冬至到了，家家戶戶都喜歡吃水餃，我們家也不例外。快瞧！

　　“媽媽，今天中午吃什么呀？”房間里，我懶洋洋地問媽媽。

　　“餃子”，媽媽匆匆忙忙地回答，老媽準(zhǔn)是在廚房里忙碌。太好了，吃餃子！我高興的一蹦三尺高，飛快的向廚房奔去。

　　“媽媽，我很你一起包吧！”

　　“當(dāng)然可以?！崩蠇屨f。洗一下手，把餃子皮放在桌上攤鋪平整，肉餡夾到餃子皮的中央，再在餃子皮的四周涂上水，把“門”輕輕地關(guān)上。嗯，要把門關(guān)嚴(yán)哦，要不然餃子湯水會涌進(jìn)來的。我捏了許多各種各樣的餃子，有小飛俠、有動物，各種動畫形象。

　　餃子煮好了，捧起一碗，看到白白的餃子在朝我微笑呢，一口咬下去，鮮美的味道噴涌而出，真是美味的不能形容了！