冬至是人們所說的“小年”，是我國二十四節氣之一，俗稱“冬節”。這天，因為太陽剛好直射在南回歸線上，使得北半球的白天最短，黑夜最長。在這冬至節的前后，人們經常吃一些補品。補品有“藥補”和“食補”。

　　民間有“逢九一只雞，來年好身體”的諺語，意思是說冬季人體對能量與營養的需求較多，要經常吃雞進行滋補，這樣不僅可以更好地抵御寒冷，而且可以為來年的健康打下堅實的基礎。

　　冬至的一大早，爸爸就在殺雞。我好奇地問：“今天為什么殺雞？”“今天是冬至，要給你吃只雞補補身體，你等會把這只雞吃下去?！卑职终f道。我頓時傻眼了，這么瘦小的身體怎么能容下一只雞呢？正當我傻傻站在那時，爸爸解說道：“孩子，你可以慢慢吃，不用一口氣吃完?！辈灰粫?，家里就飄滿了雞肉的香味。我先品嘗了一下雞湯，哇，真是鮮美無比。我又夾了一小塊雞肉，肉質鮮嫩可口，一下子把我的肚子填得飽飽的。

　　我們江南水鄉還有一個特殊的習俗：全家人歡聚一堂共吃赤豆糯米飯。一碗熱氣騰騰的赤豆糯米飯，那香氣散發的整屋子都是。吃完后胃也暖暖的，起到御寒滋補的作用。

　　冬至是美好的，雞肉是美味的，赤豆糯米飯是香噴噴的，真期待來年的冬至?。?/p>