導語：其實日記一般分成生活日記、觀察日記和隨感日記三種，今天我們就為大家分享綠豆芽觀察日記，趕緊看看怎么寫吧!

　　我一直想知道豆子是怎樣發芽的。

　　這一天放學的時候，老師留給我們一項特殊的“任務”那就是泡豆子。

　　回到家，我順手抓了幾顆綠豆，把它們放在一個約十幾厘米高的杯子里，并加滿水，這樣我就開始觀察綠豆是如何發芽的。

　　第一天，我信心十足的走到玻璃杯前，豆子好像跟我作對似的，一點變化也沒有。我自我安慰地說：“這是第一天，變化不太大，再等幾天，可能就發芽了。”

　　第二天，我發現水位下降急速。它們真能“喝”啊。我還發現，綠豆表面裂開一條小縫，指不定從里面鉆出什么來。

　　第三天，我已經快沒信心了，心不在焉的過去看看?？蛇@次卻令我大跌眼鏡：豆子竟然發芽了，最長的芽有一兩厘米呢!

　　功夫不負有心人，看到豆子發芽了，我好高興!

　　綠豆觀察日記

　　11月17日

　　今天下午，我打算泡一些小綠豆，進行觀察。我先把晾好的溫水倒入保鮮盒，又把一把綠豆放進溫水里面，蓋上了蓋子，只留下了一個小洞。最后，我把它放在向陽的窗臺上，就出去和姐姐玩了。

　　一個多小時后，我連忙到窗臺前，看看我的小豆豆怎么樣了，只見，一個個豆子躺在水底，好像睡著了的小寶寶似的，那么可愛。有幾顆豆子變大了，從小圓粒變成了方形的，其它豆子也有了輕微的變化，中間的小白點突起來了。沒想到，短短一小時，豆子就有了這么大的變化，真不可思議。

　　11月18日

　　今天早晨，我剛起床，就跑到窗臺前，看看我的“綠豆寶寶”有什么變化，呵，一夜沒見，我的“小寶寶”都長大了，有的豆豆都開始脫皮了。當我換水的時候，發現水變少了，而且也變綠了，這時我明白了，原來這些小豆子也會“喝水”的，綠豆之所以會“長大”，也是這個原因。

　　下午，當我再次觀察綠豆時，發現有更多的綠豆開始脫皮了，我拿起一粒豆子看了一下，發現豆子長出了“小尾巴”。發現了這個變化，我別提多開心了。我把小豆豆們搖了幾下，豆豆們都

　　翻過身來了，哇!幾乎所有的綠豆都長出了“尾巴”，它們的尾巴又細又小，摸一摸很光滑，從下午一直到夜晚，我一直處于興奮狀態。

　　11月20日

　　一天沒觀察我泡的綠豆，也不知它們怎么樣了。我一邊想，一邊走向窗邊。打開蓋子一看，大部分豆子的綠衣裳都脫掉了，而且豆寶寶的小尾巴都長大了，都變成小辮子了。

　　時間一分一秒過去，到了下午，豆子寶寶的辮子又長大了，而且，綠豆寶寶的辮子還特別有趣，先是直直的，長著長著，小辮子稍稍有些彎曲，再長長點，小辮子全部翹起來了。真有意思。

　　過了幾天，媽媽看了看我泡的豆子，告訴我：“你泡的豆子可以吃了!”我聽了，笑了起來。那天晚上吃著我自己泡的豆芽，我感到無比幸福。