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小班安全教案《飲食安全》

教案 時間:2021-08-31 手機版

小班安全教案《飲食安全》

  作為一名教職工,就難以避免地要準備教案,編寫教案有利于我們科學、合理地支配課堂時間。怎樣寫教案才更能起到其作用呢?以下是小編為大家整理的小班安全教案《飲食安全》,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

  小班安全教案《飲食安全》1

  教學目標

  1、使學生了解食品污染的知識,使學生了解食品中毒的相關教育知識。

  2、教育學生在食品安全工作中的注意事項及預防措施。

  教學重點

  對食品污染和中毒的預防。

  教學過程

  一、圖片導入

  1、多媒體出示一些因食品衛生而出現問題的學生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)

  2、讓學生說一說怎樣區分問題食品,預防食品中毒。

  二、重點講述

  預防食物中毒,首先要講究個人衛生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發,勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生,養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優良習慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注認識別食品質量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。

  1、認識食物中毒特征

  潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個小時發病。

  胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發熱。

  2、預防食物中毒應該做到以下幾點

  (1)養成優良的衛生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。

  (2)選擇新鮮和安全的食品。

  (3)食品在食用前要徹底清潔。

  (4)盡量不吃剩飯菜。

  (5)不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素會引起中毒。

  (6)警惕誤食有毒有害物質引起中毒。

  (7)不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。

  (8)飲用符合衛生要求的飲用水,不喝生水或不潔凈的水。

  總結

  要牢固樹立“安全第一,預防為主”的思想,因為它關系到我們全體師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意,如果忽略了這項,其后果不堪設想

  小班安全教案《飲食安全》2

  活動目標

  1.使幼兒建立食品安全意識。

  2.知道吃綠色食品對身體好。

  3.加強個人衛生習慣和飲食衛生習慣。

  活動準備

  1.兔子寶寶住院圖片,以及各種糧食、蔬菜、水果圖片和零食垃圾食品圖片若干張。

  2.綠色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(火腿腸、方便面等)若干

  活動過程

  1.故事導入,引起幼兒的興趣。

  (播放兔子寶寶住院圖片)老師認識一位叫兔子寶寶的小朋友,瞧,今天它也來到了我們班。但是兔子寶寶好像住院了,你們想不想知道它為什么住院了呢?你覺得兔子寶寶怎么了?(幼兒自由發言和討論,表達自己的看法。)

  哦,原來是這樣啊。原來昨天兔子寶寶吃了好多好多東西,突然覺得肚子疼了起來。

  (繼續播放零食等垃圾食品圖片)看,兔子寶寶吃了好多零食,還有燒烤還喝了碳酸飲料。難怪它肚子疼呢。小朋友們想一想這樣的垃圾食品我們能不能吃得那么多?那每天我們應該多吃什么東西?應該少吃什么東西呢?(幼兒思考舉手表達觀點。及時鼓勵和表揚幼兒。)

  2.區分垃圾食品和綠色健康食品

  小朋友們想一想,每天我們應該多吃什么樣的食物?少吃什么樣的食物?不吃什么樣的食物?(多吃糧食、蔬菜和水果等。多吃主食少吃零食和燒烤等東西。不吃變質的過期的食物。)

  播放圖片,請幼兒認識營養豐富而且健康的糧食、蔬菜等。

  引導幼兒認識生活中常見的`垃圾食品,如:燒烤、加工零食、油炸食品等對我們身體的危害。

  3.強化飲食安全中需要注意的其他方面

  小朋友們除了辨別健康食品和垃圾食品之外還需要注意個人衛生,吃飯或吃別的東西前一定記得要洗手,生吃蔬菜水果時一定洗干凈了再吃。

  另外,家里的剩飯菜一定要加熱了以后再吃,變質食物和過期食物不能吃。

  4.總結:每日生活中我們需要多吃主食和蔬菜水果,少吃零食和加工產品。不吃變質食物和過期食物。

  要養成勤洗手等良好的個人衛生習慣。

  活動延續:

  1.引導幼兒觀察加工食物的保質日期。

  2.跟媽媽逛超市時提醒媽媽看好食物的保質日期。

  小班安全教案《飲食安全》3

  一、活動目標:

  1、讓幼兒了解正確進餐的方法,初步學習吃魚的正確方法。

  2、理解詞:“細嚼慢咽”。

  二、活動準備:

  教學掛圖《吃東西的時候》,操作卡片《吃東西的時候》(一)、(二)、(三)。

  三、活動過程:

  1、講故事,讓幼兒根據已有生活經驗想象小動物們發生事故的原因。

  (1)講故事的前半段。

  熊貓媽媽的醫院今天可忙了,剛送走了一位病人,又來了一歌貓媽媽帶著小貓來了。見小貓難受的樣子,熊貓醫生關心地問:“小貓,你哪兒不舒服?”小貓指指喉嚨說不出話來,熊貓醫生拿起手電筒和壓舌板對小貓說:“張開嘴,讓我瞧瞧。”熊貓醫生用壓舌板壓住小貓的舌頭,打開手電筒一照,看見一根長長的魚刺卡在了喉嚨中間。熊貓醫生正要用鑷子取出魚刺,聽見了小狗汪汪地叫著跑了過來,它不停地咳嗽,說是被骨頭嗆著了。熊貓醫生趕緊幫助它們取出了卡在喉嚨里的魚刺和小骨頭。熊貓醫生奇怪地問:“小貓、小狗,你們怎么會被魚刺卡住,被骨頭嗆著呢?······”

  (2)請幼兒看操作卡片(一)、(二),提問,討論:

  1、小貓為什么會被魚刺卡住?

  2、誰來熊貓醫院看病?

  3、小狗為什么會被小骨頭嗆著呢?

  (3)講故事的后半部分。

  貓媽媽說:“今天小羊過生日,它為好朋友們準備了許多它們喜歡吃的東西,朋友們非常高興,就一邊吃一邊唱呀,說呀,玩呀,結果被魚刺卡住了,被小骨頭嗆著了。”熊貓醫生對小貓、小狗說:“吃東西的時候要特別小心,不能邊吃邊玩。吃到嘴里的東西要細嚼慢咽,不要著急,記住了吧?”小貓、小狗記住了熊貓醫生的話,又高高興興地參加小羊的生日祝賀會了。

  幫助幼兒理解詞語:細嚼慢咽。

  2、了解安全進餐的方法,初步學習吃魚吃蛋黃等的正確方法。

  (1)請幼兒看掛圖:熊貓醫生提醒小貓、小狗在吃東西時要注意什么?為什么?我們小朋友應該怎樣做?怎樣吃煮雞蛋的蛋黃?

  小結:熊貓醫生提醒提醒小貓、小狗在吃東西時不能邊吃邊說邊玩,吃到嘴里的飯菜應細細地嚼爛,慢慢地咽下,不能著急。如果邊吃邊玩或一口吃下蛋黃,容易被卡住或嗆著。我們小朋友也應該這樣做。

  (2)教師:魚是我們小朋友喜歡吃的食物,但是它的身上有許多魚刺,怎樣吃魚就不會被魚刺卡住呢?

  四、小結:

  在吃魚的時候,要把能看見的魚刺先取出,然后吃進嘴里,當你感覺還有魚刺時,要慢慢吐出。飯和魚不混在一起吃,便于取出魚刺。


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